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第303章 试吃

最强神农 庞家康少 4282 2024-10-21 13:57

  第303章试吃

   李小九拿着锅铲有模有样的,身上还扎着围裙,转身朝几个嘲讽的年轻人吼了一嗓子。

   “哈哈,看看小九那小身板,再看看你们这帮东地的老板(去外地打工的一般称老板,当是玩笑话)。”李旺才看到李小九动手炒菜,不仅没有喝诉,反而还哈哈笑。

   李小九也没继续骂,继续炒菜,炒锅里飘出的香味让人唾沫流三尺。

   “旺才叔爷,我看你还是算了吧,李小九炒出来的菜哪能吃啊?我跟他这么大的时候,灶口的火都烧不好。”

   张小建提着一只鸡过来丢到桌子上。

   “没错,我就觉得不靠谱,还不让我们笑呢。”张财根笑道。

   李旺才哼了一声,“你也好意思说你跟李小九年纪差不多的时候连火都烧不好。”

   他指着田厂那边的地说“你们在六七岁的时候能承包我们群村的地?”

   “旺才叔爷,你这么说话就不对了,要不是李小九他占了先机,我也想承包我们村的田地种田。”张财根自信满满的说道。

   “真的?你确不确定?”刘景从鱼塘过来了,指着张财根问道。

   张财根一怔,他也只是想好好的装个逼而已,没有多想,现在被人较真了,他心里也慌了。

   犹豫了一会儿,这才断断续续的说“当…当然确定了,咋了?”

   刘景嘿嘿一笑,仿佛奸计得逞一般,点头说“好啊,反正李平家的地还没种,要不先把那一片地给你承包了?”

   李平家的那块地的确还没下种子,过年前李小九帮给的债务就算是租金了。

   所以春季他是准备下种子的,等到清明时节就种稻谷。

   张财根缩了缩脖子,“我丢,不就是种地么?老子家里的都懒得种。”

   说完,转身灰溜溜的走到一边不理刘景了,这么说话简直太不给面子。

   刘景朝李小九走去,边走还边回头瞪张财根,真是装逼不要本。

   没多久时间,李小九就端着一碟冒着热气的白菜肉片过来了。

   “大家尝尝,如果没有酒席里吃的味道,浪费的肉我赔,要是有那味道,那就让我代替我妈妈。”李小九认真说道。

   一碟白菜肉片,再加点豆腐饼,还有黑木耳。

   从外表的卖相来看,这一碟菜的菜汤沾在菜上,有光线折射的明亮,汤汁不算清,也不黑,说明酱油放得恰到好处。

   飘出来的香味很诱人,不知道是不是因为白菜是李小九自己家的原因。

   “王德厨子,你是主厨,过来看看我们村的小九炒的菜咋样?”

   刘景过来还没开工,他要过了中午才送鱼出去。

   王德厨子,是钱家村、坪岭村和王村厨艺最好的厨子,所以不管是红白事都有掌厨。

   而他在几个村子都有徒弟,到哪个村子办事儿就让哪个徒弟帮忙。

   几个年轻人也凑了过去,仿佛不敢相信那是李小九炒出来的白菜肉片似的。

   其他切菜的人员也都围了过来,每个人都拿着筷子准备试吃。

   只有黄甫强对李小九的厨艺是自信的,所以他不用凑过来试吃。

   王德厨子放下手中的刀,在还没开炒的时候他也得帮忙切菜。

   夹了点放到口中吃,王德厨子眼前不由一亮,细细的嚼着白菜,又试吃了猪肉,猪肉没有成丝。

   很多人都知道,猪肉炒出带丝且难嚼算是炒老了,算是失败了,而李小九炒的猪肉细嫩。

   “嗯!”王德重重的点了点头,“味道非常好,但…我们南方的酒席中的菜系,大部分都是加糖,甜不能明显,咸也不能明显。”

   王德厨子又夹了几块,“小九,你有没有放糖?”

   李小九尴尬一笑,“白菜有低微的糖份,而且我用的是白菜的菜心,糖分增加,不用糖也可以吃着很甜。”

   “好,很好,非常好!”王德厨子赞叹不已,“这个水平,可以赶上你老妈的手艺了。”

   “不可能吧?那么夸张?我记得他老妈的手艺可是我们村一流的炒手。”张财根不相信,抢着上去试吃。

   王德说得那么好,很多人都蜂拥而上,李小九炒出来的一碟子白菜肉片,转眼连菜汤都不剩了。

   “不对劲啊,小九,你怎么炒出来的?”

   “我不相信,我也没见他放啥料啊,怎么就这么香?”

   “我觉得王德厨子说得不对,小九这手艺都已经比他老妈高得多了好嘛?”

   “这就是遗传啊,这小子遗传了他老妈炒菜的本事。”

   “真有关系,我就说小九的手艺不会差好嘛?他爸妈不在家的时候,他一直是自己做饭自己炒菜。”

   可怜啊,刚才也不知道是谁在说李小九的不是。

   结果现在一群人的意见都堆到一起了,一个个都相信了,因为他们亲眼看着李小九炒出来的。

   “那王德伯爷,我可以代替我老妈过来下厨了没有?”李小九看大家都在夸赞,转身问王德。

   王德的年纪也有七十多了,炒菜的时候他一般是在一旁指挥,给年轻人更多的机会。

   他很有深意的看了李小九一眼,随之摇头,说“不行啊小九,你现在年纪还小,你妈妈没有时间没关系,我代替吧。”

   “小九,你啥事儿不用做,只管吃饭就好。”李旺才对李小九说道。

   张财根几个年轻人偷偷跑了,刚才说了人家的不是,哪里还好意思呆下去?

   “是啊,你爸妈忙着别的事儿呢,来不了也没办法。”刘景摸着李小九的脑袋说道。

   可惜啊,手艺过关了,却没能留下来帮忙,李小九苦闷不已。

   “那要不我来切菜呗,我会连环剁哦。”李小九闲不住。

   “这孩子,一天不做事闲得慌啊?”王德笑道。

   李小九当真过去拿王德带过来的砧板和菜刀。

   “哎哟,我的小祖宗啊,你可别乱来!”李旭明正好过来看到李小九拿菜刀。

   “有么子想不开的跟爷爷说,要不爷爷带你到合作社去买东西吃?”李旭明上去要抢菜刀。

   “小九,去玩儿吧,真不用你到厨房帮忙。”李旺才连忙说道,切菜的菜刀特别锋利,若是切到手可是很严重的。

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