第五十六章 论肥肠的做法
“巴格玛,外面的那群家伙貌似不买账,茶水饮料喝个不停,没有一点照顾我们生意的意思。”
乔像幽灵一样出现在林奈的身后,手指头不由得捂住了鼻子。
浓郁的“肠韵”,让乔胃部一阵躁动。
她有些迷惑了。
刚开始她以为自家巴格玛是做高端大气的“启迪”生意,后来看架势,貌似开得像是高级餐府。
现在又开始用手在撸着发出浓郁排泄物味道的肠子。
“哦,你来得正好,我教你洗肠子,一定要细致,我要看到能够生吃的干净度,宁可多洗几遍,不要偷懒。如果我用得时候看到有粘着黄星沫子的,你得全部吃了。”
林奈严厉的道。
“我?”
乔错愕了的指着自己的鼻子。
让我这双不沾圣水的柔荑小手去搓揉这些散发出“熏魔”肠子?
“怎么?你有问题?你不是说你能干活吗?这就不行了?”
林奈毫不客气的扫了乔了一眼。
吃得又多,干起活来,挑三拣四,这些臭毛病,来了我这里就得好好帮你撸平了不可。
“行,怎么不行!”
乔咬了咬牙,蹲了下来,接替林奈的位置。
强忍住胃部的不适。
学着林奈的样子,把牛肠一点点翻过来,再一点点清楚多余的油脂和不明之物。
条件有限,林奈没有小麦粉这些东西帮助。
他只好借助了淘洗血曲米时的淘米水,先将外皮清洗了一遍,然后再进行内部的翻洗。
洗出来的,有点红,有点黄。
臭点就臭点。
其实在过去,有的人都好这一口,更别说恶魔了,他们又不嫌臭。
关键在于口味好不好吃,臭不臭都是外话。
套餐嘛。
一碗米饭,一块曲米鱼,加一小份粉蒸肥肠。
现在手里有了LV2的食材,林奈也不能吝啬,都给想办法用进来。
这都是收割收集点的绝佳利器。
一开始林奈想要爆炒肥肠,不过还需要催熟众多辅料。
秉着勤俭节约,合理利用手中资源的理念。
他又了更加刺激的创意。
洗好的肥肠,入锅焯水,煮至沸腾。
“别急着洗手,还有活干。”
在等待水烧开的过程。
林奈煮了一锅米饭,还要准备炒米,现在手里的米可不够了。
必须找个干活的把血曲稻舂出来。
舂更多的米。
哪怕现在用不着,之后也得用。
恶魔世界显然用不着舂米,所以也不存在碾米机这种设备。
不过林奈好歹也上过大学,舂米这种最原始的手段在历史书也看过。
准备一个石臼,一个践碓,再利用一个杠杆原理。
石臼很简单,随便从山边捡来一块大石头,把中间挖空;践碓,简单来说就是一长一短两根木头做成长臂杆锤子,短的做的稍微尖点。
杠杆原理就是玩跷跷板,在践堆末端再挖一个坑,使用者者站在末尾上,用身体的重量压下去,再撑着架在坑前的像单杆似的栏杆。
舂米的工作量比捣辣椒要大得多,所以林奈为剑魔量身设计了一套原始工具。
现在给乔用上竟然也非常的合适。
“看来外形变了,总体质量还是改不了。”
林奈默默的想着。
粉蒸菜系的米粉,必须要用小火加入香料炒一遍,再打碎,味道更香,口感更酥。
趁着焯完水继续冷却的大肠,林奈将舂好的米炒熟,香料他没有,不过他灵机一动。
“宕魂笋的蝴蝶花貌似挺香的,要不加入进去试试。”
给恶魔做吃得,不用担心健不健康,甚至不担心有没有毒......
只有好吃,能够激荡灵魂。
宕魂笋成熟后,蓝色的蝴蝶心小花很快就会衰败,不过有起源立方的存在,花朵也能给保存了下来。
【宕魂笋・器花,LV2,含有微量宕魂碱素,食后有轻微有一定的几率产生幻想动作,配合笋根使用,效果翻倍,请慎重使用。】
“看来问题不大!”
摘了十来朵小花,加入锅中轻轻翻炒,火劲上来,蓝色的花瓣像沙子一样迅速的逸散开来,与血曲米融合在一起,染成了一种红蓝交织的状态。
并且有种病毒式扩散的趋势,等米香渐渐浓郁之时,血曲米的红色竟然完全被掩盖了。
膨胀的炒米,蓝盈盈的闪耀着光泽,像蓝宝石粒。
“米香还是米香,当蒸肉粉问题不大,就是颜色......”
蒸菜也是林奈经常吃的,对于蒸肉粉的状态他十分了解。
肥肠切段,加入碾好调好味的蓝色米粉。
和转!
上锅蒸!
“乔,帮我去把地下室的那坛鱼拿过来。”
蒸菜要趁热吃,凉了,香味也散了,口感也会下降。
现在看来外面的那些家伙,估计都是来启迪的,不是来吃东西的。
白高兴了一场。
“巴格玛,鱼来了。”
乔兴冲冲的抱着坛子走了过来。
“盖子呢?”
林奈额头上青筋在跳,他把鱼装到了玻璃坛子的口子处,现在明显少了一层。
“人家只是顺便检查检查看有什么乱七八糟的虫子来咬坏我们的鱼肉嘛!谁知道这个盖子这么不结实!”乔有些委屈的撅着嘴巴。
似乎在抱怨,不是我的主意,是嘴自己要吃的。
林奈给了她一个呵呵哒。
“呵呵,嘴角擦干净点,继续给我碾米去。”
以后这种事情绝对不能再交给她去做。
阿特克斯虽然贪吃,但还是有底线,这家伙完全没有底线。
只能干不接触食物的活。
米饭熟了,浓郁的米饭香率先主宰庭院。
哐哐!
林奈又找来了几块石头,顺手开始雕出几只碗,之前他抱着斧吃的饭,没想过把这个东西当成套餐买,只能临场发挥,雕刻几只。
“巴格玛,好香啊,你看我都干了这么久的活了,都出汗了,是不是要补充点能量。”
乔的馋虫又被勾了起来,蹲在林奈身边,假模假样的擦着汗。
“多出点汗也是为了你好!”
林奈盛了两碗饭,再用瘤花的小木盏装了五块曲米鱼。
最后一步,掐着时间,闻着味道,等待米胶蛋白包裹住动物蛋白,等待碳水化合物搓揉进肠衣之中。
从而孕育出独特隽永风味的粉蒸肥肠。