22.真是个神奇的地方
说完, 好友又喝了一口,他闭目想了想, 随后突然睁大眼睛, 惊喜道:“我知道这绿茶里加了什么!”
雷鑫对茶可没什么研究,他只喝出来和别的茶略微有些不同,至于哪里不一样, 他尝不出来,他这位好友是茶文化协会的,对茶知道的比他多得多,能尝出来不奇怪。
“加了什么你快说,别卖关子了。”
老友嘿嘿一笑,微微凑近雷鑫, 晃了晃茶杯, 神秘道:“如果我猜的没错的话, 应该是参叶和少量参须。”
雷鑫:……
他忍不住嘴角抽了抽, “应该不会吧,不管是参叶还是参须,都不便宜, 这不过是赠送的茶水。”
“但里面微涩甘苦的味道确实是人参的味道。之前有段时间我身体亏空,喝了两个月参茶,绝对不会品错。”
雷鑫说不出话来,在免费茶水里加参须, 只有在叶家菜馆才能看到。
“老金, 你不是说这家菜馆的小老板还赠送过开水白菜, 那么在免费茶水里加参须有什么奇怪的。”
“我现在不觉得奇怪了,我现在只是担心小老板没多久就将叶家菜馆开倒闭……”
老友被他逗笑,“你这么说,我也担心,看店里菜品的价格和普通小菜馆没两样,小老板一天确实赚不到几个钱。”
被老友这么一说,雷鑫居然认真考虑起来,他是不是要找个机会提点一下小老板,让她把店里的菜涨涨价?
绝大多数食客可能品不出这是什么茶,但是不妨碍食客们觉得茶好喝,正好处于深秋季节,喝杯热茶暖胃。
于是,叶葭葭提前准备的一大桶参叶茶一个小时不到就被喝完,赵阿姨嘴角抽搐着将这件事告诉叶葭葭。
叶葭葭笑了笑,将前两天准备的茶包交给赵阿姨,让她按照自己说的方法再泡一桶。
做参叶茶的绿茶只是一般的秋茶而已,花不了多少钱,参叶和参须都是许知远“友情赞助”的,这两桶茶并不像是雷鑫想的那样贵。
参叶参须加入绿茶内有补气的效果,而且还可以提高抵抗力,恰恰适合这个时候等待的食客们。
赵阿姨拿着茶包就去泡茶了,她可不知道这茶包里加了什么,只认为是非常普通的绿茶而已。
雷鑫的老友拿着两个杯子各续了一杯,快步朝着雷鑫走过来,“幸好我去的即时,我倒完,茶水已经剩的不多了。这茶可比单纯参茶味道好多了,大家虽然尝不出来,可也不是傻的,都知道这茶好喝。”
瞧着老友为了两杯茶庆幸,雷鑫好笑,可伸手接茶的速度比谁都快。
坐下后,老友难得打趣道:“来这家菜馆吃饭,让我又找到了中学下课去食堂抢饭的感觉。”
可不是要抢嘛,来迟了,赠菜没了,来的再迟点,每天限量提供的特别菜式也没了,再来的迟点,菜馆所有菜品告罄,打烊了……好了,现在连免费提供的茶水也要抢。
两人刚这么想,就见到提供茶水的地方传来一片失望的声音。
“瞧,没了吧!”说这句话的时候老友还带着一丝小得意。
雷鑫捂脸。
可很快,两人就发现提供茶水的地方又嘈杂起来,还有几个人欢呼道谢的。
雷鑫朝着那边看了会儿,才知道为什么。
“小老板让人又泡了新的。”
老友扶额,“这菜馆的小老板真是个败家子啊!我都想问她买点参叶茶了。”
“那吃完饭,你可以去问问小老板有没有卖的。”
“这也行?”
“老朋友,你不能用寻常想法去想这家菜馆。”
等待的食客们在菜馆外边聊天边喝茶,时间也不是那么难熬,可渐渐,菜馆里就传出来了一股极香的味道。
秋日里,室外干爽的空气掺杂着食物的香味,勾人馋涎。
很快就有人忍不住了。
“小老板在里面做什么菜,这味道也太香了吧!”
“我感觉我不是来吃饭的,是来受罪的,好饿啊!为什么现在才三点多……为什么不是四点!”
“有菌菇的香味,好像还有鸡肉的香味,等等,怎么觉得还有海鲜的香味!不行了,我好饿,我觉得我现在能吃下一头牛……”
“我现在只想知道小老板在做什么好吃的。”
“后悔中午没有吃饱了过来,闻着香味越来越饿……”
“你们这些觉得饿的,可以去一条街外的商业区,那边都是吃的,还不用排队!”
“哼!你是不是想让我走开,让你前面少排一桌?想的可真美,我今天来的早,可是有机会吃到小老板周一赠菜的!今天我就算是饿晕,也要等到4点开张!”
……
等开张的食客们你一句我一句,气氛居然十分和谐热烈。
雷鑫这个知名美食家到哪里不是店家上赶着来伺候,既怕被批评又渴望得到他的赞美,他能在这种生活气息浓厚的市井环境中吃饭,已经不知道是多久前的事情了。
这家开在老街角的小菜馆,好像是独立于浮华之外,成了各色人休憩和停靠的地方。
欢笑和等待之外,即使是再坏脾气的人都不想打破这样难得才有的环境。
雷鑫抽了抽鼻子,“你觉得小老板在做什么?”
“猜不出来,但可以肯定的是一定是在做鸡肉,至于怎么做,实在猜不到。”
“你说一会儿要是没我们的赠菜,怎么办?”
老友惊讶,“你不是还替人家微博宣传了吗?就你这身份还捞不着一碟赠菜?”
雷鑫苦笑着摇摇头,“都是我自愿的,而且你觉得这家店因为我的宣传有做了什么改变吗?”
老友认真观察了一圈,最后愣住。
叶家菜馆的规矩仿佛法律一样,仍然和原来一样,之前是4点开门,现在仍然是4点,并没有因为外面等候的客人变多而提前开张。
让人奇怪的是,谁都没有抱怨,大家井然有序的遵循着小菜馆的规矩。
老友突然释然一笑,“真是个神奇的地方。这次赠菜吃不到只能算了,下次咱们再来早点,总不会次次都吃不到吧。”
八宝鸡出锅,淋上原汁,香味融入了空气,连叶葭葭都享受地深吸了一口食物的香气。
“好香!”叶葭葭端着八宝鸡去了员工休息室,在做八宝鸡的时候,她顺手熬了清淡的青菜粥,两样搭配着吃,不油不腻正正好。
等吃完,已经三点半,收拾下,正好开张。
叶葭葭写好今天的特殊菜,将小黑板放在了柜台旁。
当墙上的挂钟指针指向四点时,食客们已经在柜台前自觉排好了队。
排在第一位的不是雷鑫,也不是别的陌生客人,而是常常来吃饭的周老头。
赵阿姨和陈姐都在后厨准备餐具,刚开张,叶葭葭亲自在柜台招呼。
她看到排在第一的人时,惊讶了一瞬,“周爷爷,您今天来的真早。”
周老头拄着拐杖笑容慈祥,“平时可以来的迟,但是周一不行,小老板,快说说,你之前在后厨做了什么菜,香的我这个老头子都忍不住了。”
叶葭葭还没开口,就发现后面排队的一群人盯着她,都在等她公布答案,明明柜台前排了长队,却异常的安静,让坐在外面的人都觉得奇怪。
叶葭葭被一双双期待的眼睛盯的瞬间有些不自在,她干咳了声,才道:“今天做了八宝鸡,比较麻烦,所以耗时长了点。”
八宝鸡!
周老头和身后站着的雷鑫目光顿时都亮了起来。
两人都是老饕,怎么会没听过八宝鸡这道菜。
八宝鸡是芜湖宴席上的一道传统名菜,色香味形俱佳,手续繁琐的与佛跳墙不相上下。
现在就算是去这道菜的发源地,也很少能吃到神形皆俱的八宝鸡了。
这道八宝鸡的名字是由八仙过海的故事演变而来,首创的厨师将八种配菜比喻成八仙所用的八样宝物,八宝齐聚,所以叫八宝鸡。
周老头急急道:“今天有赠菜吗?”
叶葭葭笑着点点头,“有,不过不多,只有三份,还是老规矩,先来的三位客人点单后能获得赠菜。”
排在第二的雷鑫顿时舒坦了,第三位食客更是喜的合不拢嘴,第四位仿佛和前面三人待的不是一个空间维度,前面晴空曜日,后面阴雨延绵。
排第五的客人拍了拍老四的肩膀,“兄弟,坚强点,都是命,下次再来早点就是了。”
第四位客人哀怨的看了一眼老五。
而后他在心里疯狂的呐喊,他不就是主动不要一次赠菜吗!他已经后悔死了,怎么这次正好到他又没了!
要不是他确定小老板不知道上次他不要赠菜的事,他都怀疑小老板是不是故意针对他的。
嘤!他的八宝鸡飞了!
这道菜光听名字就知道非常好吃!
哦,原来这位年轻的男士就是上周一唯一拒绝赠菜开水白菜的客人。
突然有一位老顾客认出了他的身份,“今天排第四的不就是上周一拒绝赠菜的那个年轻人吗?”
随后哄堂大笑,周老头和雷鑫都用不敢置信的目光看向这位“勇士”。
这么一闹,菜馆内的氛围变得更加和谐温暖起来。
没吃到赠菜的客人纷纷打听这道菜,还有人立即就用手机搜索起来。