首页 男生 历史军事 美女的功夫厨神

第392章 竭尽全力作指导

美女的功夫厨神 李铖泞 2576 2024-10-21 21:32

  正当陆子光陷入思索之际,周雅又跟他说起了另一件事:“子光!比赛的事情,要认真的对待,但也不能急。现在我们集团却要跟三江宾馆打一场硬仗。两天前,他们把那个新菜式推出来了。”

   陆子光听得明白,周雅所说的那个新菜式,正是此前他们集团打听到的关于杜一初做出来那个牛蛙配紫苏叶,他们也跟进研发,可过了一些时间,还是没见三江宾馆推出来,仿佛是为了避他们跟风似的。

   却不想,在这个他们要忙于比赛的重要时刻,三江宾馆却无声无息的要把新菜式推出来,假若不是周雅派了线眼在那边,或许要等好些日子才知道。陆子光立刻对周雅说:“那我们也就跟进吧,之前我已经把这个菜研究得很透,也找出了几种做法,所以,我们集团也可以做得出来。”

   周雅点了点头,然后说:“嗯!我已经叫下面的十多个大厨做准备,到时,你就在那边去指导一下他们,教他们这个紫苏叶牛蛙的做法,接下来的两天,我们就可以全力的推广这个菜。”

   陆子光听到周雅这样说,有点紧张。毕竟他自问进入集团的时间不长,资历太低,并且年纪还只是二十出头,可那下面的大厨们,几乎每一个都是老资格,并且厨艺方面也有不少是出类拨瘁的,如果他去指导这些大厨,似乎会让大厨们觉得,他这个小伙子没有资格,或许心里会不服气。

   想到这里,陆子光只好把心中的担忧直接说出来。周雅听了后,对他说:“没关系的,你就直接去指导他们,如果他们有谁不服的话,就让他跟我说。”

   陆子光只好答应着,可还是觉得那种情形会发生,周雅似乎把这些大厨看得过于简单了,并不知道陆子光的苦处,哪怕这些大厨表面好像不提出任何异议或反对,有可能心里却暗地里对他有看法。

   不管怎样,既然这是周雅交待的命令,并且这事情很重要,推出新菜式,是集团的战略决策,他不能有任何怠慢,只好问清楚究竟如何指导以及应该到哪一个位置去讲授,然后就跟周雅告辞,一直往下面的厨房走去。

   当来到那个正式厨房后,陆子光才感到,他一直呆着的实习厨房太小了。尽管此前他刚从农村来到这个集团来,第一天拜龙望阳为师的时候,就已经到过这个正式厨房,可那个时候,还没有认真的走遍各个位置,并不知道内里有这么多的乾坤。

   按照约定,周雅会在他来到这个大厨房后,让厨房的主管在门口接待。没多久,陆子光就看到了个笑容可鞠的胖子,站在那门前恭敬的等待着,一看到他出现,马上招了招手。

   陆子光心想,或许这个就是要跟他接头的人,而厨房的主管,大概职务就等同于办公室主任差不多,并没有多大的实权,只是处理内部人事纷争,起到协调的作用,以前几个厨房都是由大总管龙望阳所管理,现在龙望阳没在,就由下面的经理中挑出人才,每个厨房都有不同的人在负责。

   这个等待陆子光的主管,并不是刚升职,而是许久处于这个位置郁郁不得志。显然他对陆子光的到来还抱有一丝希望,毕竟现在集团上下谁都知道,老板身边最信任也是最经常接触的,就是这个新来的厨子陆子光。并且,陆子光的不简单就在于,是老板亲自去乡下把他请来,代表集团参加厨王大赛,必定有过人之处。

   “你好,请问,你就是陆经理吗?幸会,我叫王诚义,你叫我老王就可以了。”这个主管看到陆子光出现,马上走到他跟前,主动的伸出手来,要一起握个手。

   陆子光还第一次遇到有人对他这样的客气,有点不习惯,仿佛自己成了某个领导似的,并且他现在的职务也算不上经理,却被称作陆经理了,他很尴尬的笑了笑,然后伸出手来,跟这个王诚义握了手,对王诚义说:“不要客气了,我还不是经理,你叫我小陆就行了。你也不老,如果叫你老王的话,就好像不太妥。”

   王诚义却显得很谦恭,听到陆子光这样说,连忙回答:“陆经理,你也见外了,周总既然把你叫下来,那就是对我们工作的指导,我们怎么敢不认真的接待你。”

   两个人说了些客套话以后,王诚义就把陆子光带到了厨房中的一块空地前,这里相对来说没有什么器具摆设,那地上的马赛克瓷片也显得干净整齐,似乎就是厨师们聚集在一起开会的位置。

   在陆子光来之前,王诚义就挑选了厨房中十多个水平较高的厨师,来向陆子光学习,以求尽快的掌握那道新菜式的制作方法。没多久,这十多个厨师就集合齐整,成两排站在了陆子光以及王诚义前面那块空地上。

   这些厨师中,陆子光甚至还看到一两张熟悉的面孔,因为此前他向龙望阳学师的时候,跟龙望阳手下的一些厨师有所接触,只是龙望阳走了以后,周志文又把各个厨房中的人事进行了大变动,甚至有不少厨师不因此而辞职,最后又雇了些新厨师,只是新厨师的厨艺有不少连基本的合格水平也达不到。

   当陆子光望着这些厨师时,这些厨师同样在打量着陆子光,除了两个是以前认识陆子光之外,都是些刚进来的新脸孔,他们大部分已经达到三四十岁的年纪,一看到竟然有这么一

上一章 | 下一章
目录
设置
手机
书架
书页
评论