第278章 放得住的点心

　　 出了这一回事儿，元小满在这儿不把话说清楚了，后面再闹出事情来，她跟着受累，做出来的点心销量也会受到影响，谁也不想吃一个会让人难受的点心。她既然和酒楼签了一年的契书，时间没到之前不能违约，虽说是不管酒楼咋样卖点心，但总归影响是双方的，她可不想费尽周折搬到了镇子上，没赚几天银钱日子就过不下去了。

　　 两人把话说开了总归是好的，掌柜的既然给了元小满保证，元小满也就不再揪着不放，“掌柜的如此说我就没啥好担心的，小孩子留在家里我不放心的很，也就不在你这儿打扰生意，先回去了。”

　　 “小满。”掌柜的朝芝麻使了一个眼色，小伙计不敢在屋子里多留，躬身退了出去把屋门关上。掌柜的这才继续开口道：“现在天气越来越热了，想吃的蛋糕的人也没以前多了，这些点心又放不住，在这么下去也不是事儿。你看是不是可以试着做点儿新的点心，最好是能放得住的。”

　　 “掌柜的意思我明白，今个儿回去我就好好想想，看看做些啥点心合适。”元小满想着夏天到了，东岳国这边条件有限，一直做蛋糕也不是事儿。得做些新的点心，这是啥点心能放还新奇呢？

　　 这可是让元小满犯愁了，提到夏天她第一个想到不是啥吃的点心，反而是冒着冷气的冰棍。做冰棍有难度，不如做点儿刨冰吗？可是这冰块儿也放不住啊，就算能做出来刨冰，也是交给酒楼去卖，得掌柜的自个儿弄些冰弄碎了，她把能调味儿的果酱卖给掌柜的，如此一来生意不是很合算。

　　 那还能有啥放得住呢？果子不做果酱，还能做啥？元小满回到家里几个小的弄不了蛋糕胚子，只能在家里等着元小满回来，见她一进来纷纷围过来问出了啥事儿。她说：“没啥大事儿，掌柜的让我试着做一些适合夏天的点心。”

　　 元小满一时没啥好主意，就问问几个小的到了夏天想吃啥。立秋最喜欢吃东西，这事儿他第一个开口，“绿豆汤，做好放冷的绿豆汤，娘说清热去火，往里面放一把白糖喝着最好了。”

　　 立夏跟着说：“还有村口的绿豆冰，冰块儿没几个绿豆，但是吃着冰冰凉凉的，可好吃了。娘说吃凉的吃多了闹肚子，不让我们多吃。”

　　 “甜甜的，冰冰的啊。”元小满思索着，又问她这个两个徒弟，“蓉蓉和丰丰呢？你们喜欢吃啥啊？”

　　 “我最喜欢院子里的红果子，放到井水里洗干净，配着白糖可好吃了。”蓉蓉两只小手捧着脸，光是想想就觉得口水要流下来了，“丰丰也最爱吃对不对？”

　　 丰丰用力点点头，想到后院还没结果子的草莓苗，也不知道啥时候才能知道结果子，心里有些难过，说道：“可是咱们院子里的苗苗还没结果子，怕是吃不了了。”

　　 元小满把几个人说的东西总结一下，“甜水，冰的，还有果子……”啥东西能把几样东西都结合起来？又是能喝到蜜汁又能吃到果子？以为这吃罐头呢？

　　 等等，罐头！元小满一下子蹦起来，“你们可真是我的小福星，我知道做啥了！”念头起来了，元小满就不再耽误，冲进灶房里翻找东西。

　　 临走之前元小满把蓉蓉家的草莓都摘完了，草莓幼苗也挑了不少带过来种到后院子里，她搬东西来这儿的时候浇个水啥的，搬过来之后彻底交给丰丰照顾。元小满想着草莓不经放，特地把草莓都做成了草莓酱，这会儿做罐头家里连个新鲜草莓都没有，只能换点儿水果，

　　 元小满翻了半天，也只找出来半篮子苹果。苹果做罐头的话，口感怕是不如其他水果好吃啊。她喊来了立夏立秋，给他们点儿银钱，让他们去街上找找哪有卖橘子，去买一筐橘子回来。

　　 立夏立秋一听就知道元小满又要做好吃的，两个人在吃这事儿上从来不犹豫，拿了银钱就往外面跑，保证买回来又大又甜的橘子。元小满喊着让他们慢一点儿，别着急。

　　 蓉蓉和丰丰也跟着进来灶房，元小满给了他们四五个苹果，让他们把苹果洗干净了去皮，她把苹果去皮，切成一口大小的小块儿，放到盘子里备用。灶火的火烧灼，加上一口大锅，往里面倒入少半锅水，把水烧开了再扔上两大块儿冰糖，等冰糖化得差不多了，就可以把苹果扔进锅中一并煮着。

　　 等锅中的水烧开，透明的汁水有了些许粘稠，那这罐头的算是做好了。元小满找了一个干净的罐子涮洗干净了，把里面水空干了，再把汤汁儿连着苹果一并倒进去，密封好。

　　 要是有冰箱应该放到冰箱里冷藏上一阵儿，东岳国没冰箱，元小满只能用大盆接上井水，又拿个小盆放到大盆里面，再把罐子放到小盆里面，用这种方法达到冷藏的效果。

　　 苹果罐头做好了，立夏立秋两个人也买了橘子回来。元小满又带着几个小的坐在院子里剥橘子，“立夏立秋，这橘子可要剥干净了啊。橘子瓣儿上的白丝儿都取干净了，小心点儿别把橘子给弄碎了。”

　　 立夏立秋他们剥橘子剥的倒是快，等要把橘子瓣上的白丝儿去掉的时候，就犯了难。尽管有了元小满的嘱咐，几个小的扯住白丝儿力气小了，扯不断，力气大了就把橘子瓣给捏碎了。这捏碎了就不能用，干脆他们塞到嘴里嚼吧嚼吧吃了。蓉蓉和丰丰倒是谨慎，力道还是掌握不好，难免会弄碎了橘子瓣，也跟着立夏立秋那样，趁元小满不注意塞到自个儿嘴里，嚼吧嚼吧吃了。

　　 多半筐橘子，到最后只弄了一盆橘子瓣。立秋端着盆送到元小满面前，打了一个饱嗝，嗝都是橘子味儿的。元小满一看他，他就把头低下来，满脸疑惑地说道：“姐姐，我也不知道为啥就这么点儿吧。”

　　 立夏恨不得捂住立秋的嘴，这个傻弟弟啊，你一开口都是橘子味儿，谁还能不知道你干了啥？你都吃了那么多橘子了，手上都是橘子汁儿你还有脸说？他低着头看看自个儿黄黄的指头，也不好意思多说啥。

　　 元小满看看蓉蓉和丰丰，那两个小孩儿手指头也是黄黄的，两人见她看过来，吓得赶紧低下头，忙说：“师父，我们也不知道橘子为啥这么少，约莫是这回的橘子不好吧。”

　　 “这橘子要是不好，你们吃的这么开心？”元小满被他们举动弄得哭笑不得，手指轻轻点了点立秋的脑袋，说道：“你们吃这么多橘子，待会儿罐头做好了，还吃不吃了？”

　　 元小满抱着橘子回了灶房，这回她也不让几个人进去帮忙了，让他们在院子里玩一会儿消消食。她再次往锅里添了水，照旧烧开之后加冰糖，把橘子瓣扔进锅中煮上几分钟，然后捞出来放到一旁，让锅上的水再熬上一会儿，最后把熬制好的冰糖水浇到橘子上面，放到一边晾凉，橘子罐头算是做成了。

　　 她算了算时间，摸了摸苹果罐头的罐子，还有点儿温。她换了一盆凉水，继续冰着。立夏他们一直外面听着动静，见元小满往外走，又一窝蜂散开，故意装作有别的事儿要忙一样，谁也不敢看元小满。

　　 “东西做好了，还不能吃。你们现在还有肚子能吃的下东西吗？”