原因非常的简单，其他几个组的小厨虽然知道这样的方式的确是有好处，但是这并不会给他们带来什么好处。只不过能够给手下的厨师学徒带来一些进步，而且这些厨师学徒还不一定领情，说不定还会新生怨恨，这一点从肖刚的这个外号就明白了。
另外，如何把控这其中的尺度，也是相当费心费力的一件事情，并不是想象当中的那么容易，这样吃力不讨好的事情，其他几个组的小厨根本没有这个意愿去做。即便是有人愿意模仿肖刚的做法，也难以有肖刚这样的手段和决心，效果也完全比不上。
久而久之，整个阳明酒楼当中也仅有肖刚一人依旧在坚持着，而唐明也非常乐意看到肖刚来做这些脏活累活，既能够给整个队伍带来好处，又不用唐明自己操劳，何乐而又不为呢！意识到了这一点之后，刘辉对于肖刚的印象大为改观，并且更是坚定了不干涉肖刚工作的想法。
很快，第一天的工作就正是开始了，渐渐的也有客人开始来到阳明酒楼，整个阳明酒楼的大厨房开始运作起来。
因为大比刚刚过去，而阳明酒楼又是刚刚获得了这一次大比的第一名，这对于阳明酒楼的名声有很大的帮助，许多慕名而来的游客都会选择在阳明酒楼用餐，这也是大比头名的奖励之一，最起码是能够吸引更多的客人。
虽然星光镇确定了要对于殉道者的事情进行保密，但是李大厨那道龙凤汤所得到的惊人的高分还是美名远扬，并没有打什么折扣。这也导致了一个问题，那就是许多慕名而来的客人，很多都选择了属于李大厨这边的菜单来进行点餐，这也大大的增加了刘辉这一组的工作量。
相比之前刘辉刚来的那一个月的时间里面，因为李大厨接连几次表现欠佳，更是在缺少一个小厨的情况之下名声大坏，导致流失了一部分的客人，所以那一个月的时间里面，前来阳明酒楼的客人很少有人会选择李大厨的这个菜单，导致了整个队伍的工作较为的轻松。直到后来，刘辉加入之后，慢慢的改变了口碑，整个队伍的工作量方才慢慢的开始增加。
但是，即便是那个时候，也远无法和现在这个时候相比。因为大比的影响力，因为阳明酒楼获得了大比第一名，因为李大厨那道获得了高分的龙凤汤，这不仅是提升了阳明酒楼的名声，吸引了更多的客人前来阳明酒楼，更是让不少人选择李大厨那个菜单，也就是现在刘辉的这个菜单。所以，这也相当一定程度上增加了刘辉这个队伍的工作量。
才刚刚开始，刘辉就察觉到了不对劲，在加上得到了手下的提醒，刘辉终于是明白，今天的工作量可能是要超乎他的想象，并没有那么的轻松了，如果应对不好的话，很有可能出现大问题。
这突入起来的变化对于刘辉来说既有好处也有坏处，好处就是客人越多对于队伍的成绩有所加成。
坏处就是这一次工作量大增，大大的增加了整个队伍的压力，本来队伍就刚刚成立，还处于磨合阶段，效率也不可能太高，还比不上之前呢。而上菜拖沓不及时、紧急之下味道不及预期等等各种工作量大增带来的隐患都有可能影响到在客人那里的口碑，也会影响到以后的成绩。所以，刘辉必须应对好这一次的挑战，不然的话后果非常的严重。
这已经是打乱了刘辉的计划，本来刘辉还准备利用今天这个时间来进行一些小实验，或者是寻思着能否对菜谱进行一些改变，但是现在刘辉已经是放弃了这样一个念头，最起码是今天不能够做到这一点。
甚至，刘辉还必须分出一部分的精力来帮助一下肖刚，毕竟肖刚才刚刚上任，对于这边的情况还不是很熟悉，配合也还有些生疏，效率也并不是太高，再加上今天工作量大增，刘辉估摸着自己要是不帮忙的话，食材的供应都会出现大问题。
还好肖刚果然是名不虚传，还真是有些本事，很快就在刘辉的帮助之下，适应了整个队伍的节奏，渐渐的开始不需要刘辉的帮忙也能够掌控局势了。
一天的时间很快就过去了，这一天的时间里面，在众人的努力之下，还好并没有出现什么大问题。由于客人的增加，提前所准备的食材已经是消耗一空，一般而言每个组的食材在量上都会往多里准备，但是今天情况特殊，刘辉这组的食材竟然提前就消耗一空。
按照阳明酒楼的规矩，在食材消耗一空之后，阳明酒楼也就会将这一个组的菜单也撤去，客人们就不能够在点这一组所做的菜了，而这一个组这一天的工作也算是结束，并不会去临时抽调食材过来。
这样做正是为了绝对保证食材的品质，绝对保证阳明酒楼的菜的质量，不然的话也不会有每天早上的挑选食材的这一环节了。
这一天刘辉整个队伍的人都是累的够呛的，很多客人集中在一个时间段而来，导致同一时间的工作量大大的增加。即便是刘辉很多时候都要抽调时间出来帮忙处理食材，要不是刘辉精神和体力都极为充沛的话，恐怕还真是会出现问题。
虽然最后成功应付下来，但是刘辉心里面并没有很高兴，因为刘辉知道自己这一天的表现也仅仅只是中规中矩，自己心中的一些想法并没有得到实现，所以今天的成绩并不会高到哪里去，绝对比不上李大厨还在的时候。
刘辉非常清楚的记得，当时李大厨还在的时候最好的成绩正是大比的前一天，虽然依旧是最后一名，但是成绩却是六点九分，而前一名也仅仅只是七分，相差极少。刘辉明白由于工作量增大，导致自己并没有时间来实现那个从金蝉脱壳得来的奇思妙想，所以今天的成绩绝对是达不到六点九这个高度的。