第44章 海鲜竹笋汤(二更)——
回到岸上,两个人脚步雀跃地往营地走去, 一人抓着雪蟹的一边, 几乎是一种摆拍的姿势。
一步一步,十分同步。
这画面特别的有爱。
直播间的观众被这画面炸裂了, 感觉一颗少女心都要蹦出来了。
“谁要说这不是一对, 我怼死他。”
“我好像看到两人周身的粉红泡泡, 绝壁的一对。”
“前面怼死了, 然后做他女朋友吗?来,我说他们不是一对。”
“这雪蟹好大,腿好长。”
“走开。”
“蟹肉刺身, 好好吃, 坐在西式餐厅吃蟹肉刺身感觉棒棒哒!”
……
两个人从海岸走来,仿佛自身都带着biubiu的特效光,高调而耀眼。
在营地在处理龙虾的三人自然是注意到了,目光看着他们, 很是满足贾昊宇和许琳林此刻小得意的心:“你们这是弄来了什么?”
“看起来好像螃蟹。”
“这是太平洋雪蟹。”等到两人越来越近,顾如安看清了说道。
她这么一说,三人齐齐都一阵高兴。
要知道, 雪蟹肉厚膏肥,特别的甜美, 是不可多得的顶级美味。雪蟹的做法多样, 常常取蟹腿拆肉配合其他或做凉盘,刺身,炒制, 羹汤……新鲜的雪蟹通常的做法都是采取这些比较清淡的,最有效的保存雪蟹本身的鲜甜美。
当然,如果有足够的工具和材料,可以烩烤、盐焗。
现在,凭借着现有的条件,这只雪蟹也有多钟做法,不过,首先当然得先把雪蟹蒸煮熟再做考虑。
抓着雪蟹回来的两人,相当骄傲。
“雪蟹肉可是很好吃的,而且这可是新鲜雪蟹。”
胡继军朝着两人竖起了大拇指,又比了比他们面前一堆的鱼虾砗磲:“看来今晚我们可以吃海鲜大餐了。”
“哇这么多。”贾昊宇和许琳林表示自己惊呆了。
而且面前的锦绣虾很大,一只就足够两人吃,面前的食物都有两份,摆放在两边。
一份是荒野生存者所捕获的,一份则是五个保镖的。
不过,雪蟹仅有一只。
看着面前的这一大群的海鲜,贾昊宇和许琳林脑子里自动勾勒出了做好了的海鲜,瞬间就吞咽了一下。
看到他们的表情,胡继军三人十分理解,解二书更是善解人意地对二人招手:“我们先去帮晚上要住的营地搭起来,有了事情做,时间就过得快了,事情办好了也能吃到。”
对于这个办法,大家是万分同意的。
毕竟坐在一边看着顾如安做菜,闻着那香味等着,一分钟都相当的煎熬。做好打算的大家很快就分工行动了起来。大概算是最后一天,鱼叉的作用也就不大了,顾如安取来其中的三个鱼叉砍成一截一截的竹筒,放在了炒锅里,剩余的放在了一边待会煮粥用。
倒入水进炒锅里,把雪蟹放在竹筒上,盖上盖。
雪蟹还是活着的。
顾如安按住了盖子好一会儿,等着里面再没有动静,再烧蒸一会儿就把雪蟹取出来。洗净了雪蟹,把蟹腿全都拔除,用水果刀一个个把蟹腿划开放置在一边.
一边的锦绣龙虾离海太久,明显没有之前的活跃,已经濒临死亡。将龙虾宰杀,用清水洗干净,水果刀刺入在龙虾头和龙虾身子的交界处往龙虾身子戳进去,然后拔出龙虾的身子,虾头虾身瞬间分离。
龙虾身上边可以看到很是明显的一波龙虾肉。
这样做可以很大的保留龙虾肉,顾如安迅速的把龙虾□□,一一排在他和解二书找来并清洗干净的石板上,水果刀倏忽飞起,六只龙虾瞬间成十二办,取出虾肉,把纱线和虾肉外的薄膜切开,用清水洗干净放在一边沥干水分。
炒锅倒满了水。
取来竹笋切成丝后炒锅已经烧开,顾如安将龙虾头壳和尾壳放入炒锅内,加入鱼香菜,壳明显变色,煮熟,端起。
将剩余两个鱼叉分别对半切,插在火堆的四周,找到旁边有一定长度的木头,交叉系在了鱼叉上。火焰离竹子有□□十厘米,火焰的温度到这里已经变成了文火,顾如安本原本是鱼叉的头的竹枝一一放在木头上,搁置成一个个小小的洞口,然后把足有十五个竹筒一一放上去,一手端着炒锅,里面的水一一的落入竹筒里,没有一丝的浪费。
还是滚烫的水迅速的烧开了,一一加入了竹笋丝。
顾如安这边快出取出一半的蟹腿,取出蟹腿的肉撕成丝,一一的放入了竹筒内。
龙虾的水分已经沥干,取出两只。
剁剁剁。
龙虾肉瞬间切成薄片,一一散开,晶莹剔透。纤纤玉手迅速地把龙虾肉一一放入了竹筒里。
竹筒内的鲜香很快就飘溢而出,蟹肉丝嫩,虾肉一片片在翻滚。
撒上少许的盐和味精,海鲜竹笋汤这就完成了。
看着顾如安这一番的煮汤姿势,简直要被她给帅晕了。
这一番行云流水,没有一丁点的拖泥带水,速度极快,快的有些人都没来及反应,便看到了完成了海鲜竹笋汤在滚滚烧着。
海鲜竹笋汤熟的同时,系统的通知再次在顾如安脑内响起。
[恭喜宿主成功完成【海鲜竹笋汤】三级食材,现已凑齐三种三级食材,奖励500积分,你当前积分:-670。]
[凑齐始终,你将获得【食色极尽】能力,届时将能够更出色的让你手中的食材发挥出它的极尽滋味,滋润诱惑人的口舌。]
属于顾如安的个人直播间还有总直播间此刻都要被弹幕刷屏了。
“卧槽!速度真快。”
“顾姐好溜,这简直快的我眼睛都跟不上,海鲜竹笋汤看上去就好好吃,汤里蟹肉丝和竹笋丝混合着,虾肉片片晶莹剔透,顾姐是不是还缺淀粉,这要是加上淀粉,足足的海鲜羹,嗷呼好喝。”
“我男朋友要是有顾姐一半就好了,简直是出得了厅堂下得了厨房。”
“宝宝要求不高,就只要顾姐的十分之一就好,进得了厨房。”
“男朋友要是像顾姐这样,妥妥的男友力爆表。”
“顾姐,缺小男友吗?”
……
顾如安双手套上许琳林的登山手套,一一把竹筒取下放置在火焰旁继续温着。顾如安拿来大家的碗放置,龙虾头壳,尾壳分别摆在了碗的前后。将其余的龙虾肉撕成一块一块,洗净了炒锅加入鸡油,烧到五六成热,将龙虾肉倒进翻炒,加进一些海鲜汤,龙虾肉有些缩紧迅速的端出锅倒进了龙虾头壳尾壳之间。
炒龙虾肉这就完成了,顾如安取出鱼香菜,一一在碗里点缀,虾壳鲜红,虾肉白嫩,色泽一下子就提亮了,看上去更让人馋嘴。
剩余的便是砗磲和雪蟹了,砗磲肉放在砗磲壳里,在火上炙烤,放入两滴鸡油,等砗磲肉卷起,表皮有焦色立刻取下来,再把雪蟹的壳扭开,雪蟹膏很是丰富,之前用来搁置雪蟹的竹筒再次取来放在炒锅里,下边加水,用筷子搅动了蟹膏,倒入一些水在蟹壳里,等水滚起来,在蟹壳里加入了竹荪煮熟。
蟹壳里的竹荪熟了,便可取出蟹壳。再把其余的雪蟹肉放在火上烤上一会儿,烤蟹肉就成功了。
[恭喜您完成【砗磲刀削面】,【水煮牛蛙】【焖煮烤鸡】【蟹膏竹荪】【炒蟹肉】五种二级食材,您将获得800积分,你当前积分:130,积分已还清,虚拟平台通道将再次为您打开。]
烤蟹肉,烤砗磲还有炒龙虾肉,竹荪蟹膏一一放在了石板上,再把温着的海鲜竹笋汤一一摆上去,一场海鲜大宴极为丰富,顾如安取出炒锅里的一个竹筒调好了酱汁放在石板上供大家蘸汁。
镜头里,虾肉嫩滑,泛油光。
砗磲肉还在滋滋的滚着,边上发焦,里边嫩溜溜的。
红色的蟹壳里蟹肉有些许翻卷,可以看到饱满的蟹肉。
这是一场视觉上的盛宴。
光是看着,就想要扑上去吃上一口。
吃过了的,还没吃的,正在吃的观众觉得,心疼自己的肚子。
“感觉自己的这一碗鱼肉粥,瞬间味同蜡嚼。”
“我觉得自己吃的就是一坨粑粑。”
“刚吃饱的我又饿了。”
“握草前面的好恶心。”
“好想吃呜呜。”
……
想吃的他们自然吃不到,只能看着荒野生存的众人开动,羡慕嫉妒。
顾如安拍手叫大家过来吃,很快大家便围在了石板周围,各自端上了海鲜竹笋汤,喝上一口。
拥有竹筒清香和虾肉蟹肉本身的鲜美甜爽,简直是口口生香,余味难消,久久卷着你的味觉,让你无法放下,想要让它永远不散去。
喝上一口温热的海鲜汤,夹起一口碳烤砗磲肉,酥软,嚼劲十足,肉质紧,韧,润。
作者有话要说:哈哈,本来以为可以三更,可是!不可能了,明天早上十一点更新。</dd>