方芍药刀工马马虎虎，根本做不到，不能和王一刀比。

　　 “那是了，毕竟他比我多活了二十来年啊！”

　　 方芍药丝毫不觉得比不过有什么稀奇，若她也有二十来年的基础，对火候等掌控更加精细，未必不能达到那个高度。

　　 可眼下，只有一个来月了，如何才能改进自己的刀工？

　　 “侄女儿，咱们还是在菜品上下手吧。”

　　 厨神争霸，不是一道菜定胜负，分为几个类别，汤品，主菜，配菜，小食，小食可以做民间市井上的小吃，或者是糕饼，类别不做要求。

　　 “王一刀的佛跳墙，无人超越。主菜，王家有传承，至于配菜，一般做一些素菜，王一刀的刀工加成，小食，他心有成算……”

　　 “打住！”

　　 方芍药叫停，赵大叔是长他人志气灭自己威风，还没比拼，就把王一刀给定位了。

　　 厨神是有几分本事的，不然怎么能服众？但是，在比拼中，也会有意外出现。

　　 “意外？”

　　 赵大叔摸摸下巴，思索这个可能性，“若是闹肚子，腿脚不稳，手哆嗦的话……”

　　 方芍药哭笑不得，她是那个意思吗？不过，这是个好主意，让白牡丹去想办法，给王一刀下点巴豆去。

　　 赵大叔：“……”

　　 不过说到底，刀工占了很大比重。

　　 方芍药眨眨眼，有了！人类最伟大的地方是什么，制造工具，并且使用工具。

　　 在现代做美食直播，她从不用菜刀切丝，那样太耽误时间了，不小心手滑了，就会切手。

　　 相信就算做了多年的厨子，都有不小心的时候。为此，她现在某宝上买的神奇，切丝工具。

　　 在没穿越以前，她刚升级了新款的装备。

　　 新装备用时下很环保的麦秸秆所做，下面是一个水舀的造型，上方有个盖子，盖子中间镂空，可以放各种铁片。

　　 铁片上的孔不同，有大有小，还有片，削皮有专门的刀，甚至捣蒜，磨姜的碎末，都有神器。

　　 如果能把神器做出来，不说能和王一刀的刀工比较，至少省时省力，还能推广出去，用于家中的铺子。

　　 方芍药算下来，若是技术成熟，制作下来应该不贵。

　　 “还有这种东西？”

　　 赵大叔看到图纸以后，双目有了光彩，连连地拍脑袋，做厨子多少年了，他都没想到能有这个玩意儿。

　　 “侄女儿，不瞒你说，我早就厌烦刀工了。”

　　 厨艺比拼，为什么要把刀工作为技能炫耀呢？主要还是因为美观，其次大小匀称，那么下锅炒菜，受热面一样，没有一块全熟，而另一边半生不熟的情况。

　　 或许名厨之前要比拼，可是一些小店铺，只为了快，若是慢了点，客人可能就没耐心等着了。

　　 如果能把这个东西做出来，赵大叔敢说，就算没厨神争霸。也会名动京都，这不知道要造福多少人！

　　 雨夜，二人就做在大厨房里研究，初步定下来。

　　 具体等天亮，方芍药找管事婆子通融，出去寻铁匠定制，后期不合适，还得进行调整。

　　 “赵大叔！”

　　 二人说得热闹，厨房突然闯进来一人。

　　 赵大叔仔细一看，正是之前和他聊得不错的何府家丁何大头。

　　 大头大头，下雨不愁，不过雨太大，何大头衣衫湿了一半，鞋里进水，走路还有水声。

　　 “咋了，饿了？”

　　 何府大厨房是个油水丰富的地方，所以大厨房上工的下人，一向态度高傲，主子来要吃的，还得看人下菜碟，更别提其余人了。

　　 家丁值夜，晚上向来不会现做，都是吃点冷的包子馒头，糊弄一下。

　　 “不是，这……”

　　 何大头是何府的家生子，人老实。今儿下雨，原本巡夜的几个家丁，早早地回家睡觉去了，只剩下他一个，勤勤恳恳。

　　 “锅里还有姜汤，你先喝一碗，我给你下一碗面条吃。”

　　 赵大叔答应得痛快，这会儿闲着，还不如给人行个方便。

　　 “那我去库房取一块腊肉，蒸一下，就当个配菜吧。”

　　 何大头惊慌失措，方芍药看在眼里，她借口出门，这这里留给二人说话。

　　 赵大叔立刻会意。这会儿厨房里没有现成的线条，需要重新和面揉面，赵大叔一边忙活，一边和何大头说话。

　　 “下雨天，人都去睡觉了，你咋慌慌张张的？莫不是遇见鬼了？”

　　 赵大叔本就是一句玩笑话，让何大头面色巨变，他关上厨房的门，见左右无人，这才道，“赵大叔，你在何府也呆不了几日，有些事，其实还是不知道的好。”

　　 新来的厨子为厨神的资格，府中上下，心里有数。

　　 何大头本不想说一些八卦，但是想着何大叔不是那些爱传闲话的妇人，这才说道，“你在外头也听说了吧，府上闹鬼呢！”

　　 “听说过，说后院一口井，晴天白日的，往上冒着血水……”

　　 赵大叔的手停顿一下，这个一直没得到证实。他本来不太相信，这府上发生了什么，几百张嘴一传，也就变了味道。

　　 “是真的。”

　　 何大头深呼吸，让自己不那么颤抖。他坐在小板凳上，镇定了好一会儿。

　　 夜里他值夜，他想着去后花园绕一圈，那边距离后街近，怕有不开眼的小贼进来。

　　 何大头在后花园，看见一道影子，他就奔着影子追过去。

　　 结果，影子把他带到枯井处，消失了踪迹。

　　 雨夜四周漆黑，何大头感觉阴森森的，就要离开，就在这时候……

　　 “怎么了？”

　　 赵大叔心也跟着提起来，听着怪渗人的。

　　 “从枯井里，伸出来一只手，扯着我的裤腿，要把我往井里带！”

　　 何大头话音里有了哭腔，没证人，他不敢随意胡说，说出去肯定要被打一顿板子，再者也把几个没值夜的兄弟暴露了。

　　 但是他肯定是见到了女鬼，那人手很白，头在枯井里，他看不到，就把手伸上来了。何大头根本不敢停，一路鬼哭狼嚎地跑走，跑到半路，他又起了强烈的好奇心，想回头看，却终究没勇气，只能直奔厨房，想吃一口热乎的，压压惊。