第302章 关于靠山
怎么才能保住方子,让王家人有所忌惮?
王有德说,赵大叔的娘子是自己想不开跳河,纯属扯淡的话,他们家给了银子,再派人抢走的可能性更大,顺便杀人灭口。
啤酒方子,未来可以带来巨大的收益,落入王家手里,等于壮大仇家势力,方芍药给仇人添砖加瓦去了。
这一夜,方芍药没睡好,一直在想这个事。
距离七月初也就剩下十日左右,在这期间,要给王有德一个答复,以那人的性子,说不得已经暗地里派人盯着自家的新铺子。
难题摆在眼前,如果解决不了,那么新铺子暂时还开不起来。
一大早,方芍药带着四喜直奔新铺子,得知王家人找了方芍药,铺子全员到齐,关上大门,大家坐在大堂里开会。
文福泉刚刚接手铺子,最近正带着冯春跑酒庄,他去了几个,品酒以后,发现不那么理想。
铺子里卖酒,首先要有一个低廉的进货价,中间少量赚取差价,这样才有赚头。
因为有啤酒作为招牌,其余的酒水,不好卖得太贵。
来回运输,储存,都需要成本,酒庄的伙计说,东家只管卖酒,却不包送送货,那么路上若有闪失,都靠己方承担。
听着是没什么,问题是,路上还有一定的变数。
文福泉习惯把每个细节,都考虑周全,拿着小本子比比划划。
他带着冯春走街串巷,开始接触民间卖酒的人家。
说来也是巧合,酒香不怕巷子深,二人顺着酒香味,真找到一家胡同的尽头。
那家人祖上开始酿酒,刚搬到京都,又买不起铺子,只能做起周围邻里的生意,打酒去家里即可。
“东家,那酒香醇,价钱上合算。”
对比了十几家,文福泉和冯春一直认为,那家的酒水最好,而且最为廉价。
如此,这几日没白忙活,总算敲定了酒水的货源。
这算是一个好消息,但是众人听说王家来找茬,都没什么精神头。
“东家,咱们不能坐以待毙,之前问神串店就被王有德挤垮,他们堂堂的东祥酒楼,和咱们一个小铺子过不去,也不怕传出去被人笑话!”
冯春年轻气盛,对此很不满,若是抗争,他一时间还想不到法子。
总之,这次一定要保住铺子,他们不反抗,就得一直被欺压。
“东祥酒楼和王家,在外的口碑一直很好。”
孙大明白理智多了,当过镖师,走南闯北,这样恶性竞争的例子见的太多,大鱼吃小鱼,小鱼很少有能逃出生天的。
王一刀是厨神,东祥酒楼,百姓们又去不起,所以,去不起的地方,就更显得神秘了。
就像文掌柜之前说的,若是问神串店死咬着东祥酒楼,一定被百姓吐口水,认为是己方碰瓷。
想蹭热度,不是那么容易的。
“那你啥意思,交出方子?”
苏三娘见不得孙大明白唱衰,都多少次了,他们的退让,只会让对方变本加厉。
“这事怪我。”
赵大叔坦言和东祥酒楼之前的仇恨,是他轻举妄动,所以才被王有德记恨上,从而连累了问神串店。
众人摇头,其实何大姑和王有德中间的那些事,方芍药没隐瞒,和盘托出。
无论如何,两家也是敌对关系,这点不会改变。
“我们现在主要是想法子,王有德那衣冠禽兽只给十日时间,到时候若是不交方子的话……”
方武闭上眼睛,幻想着左边的茶楼和对面一家绸缎庄,全部改成了棺材铺子。
王有德真敢这么做,必将引发周围商户的不满。
好好的生意做不下去,整条街或许都不会有人来了。
棺材铺子都在偏僻的角落,哪有开到主街的,这点,百姓们不能忍。
“呵呵。”
苏三娘冷笑一声,有一点,她看得一直很明白。
按照最坏的打算,就和王有德放出的狠话那般,隔壁茶馆和对面的铺子改成了方记棺材铺分号,周围的商家生意受到影响,做不下去了。
得知真相的商人,真会把账算在王有德和东祥酒楼的身上?
“不会,他们只会怪罪我们的罪了王家,让他们跟着一起倒霉。”
这是人的劣根性,因为商人的罪不起有后台的王家,为了泄愤,转移注意力,他们不敢找王家的麻烦,那个倒霉的背锅侠,自然是问神串店。
经此一闹,问神串店一定会被抵制,就算自家将来换个名头,继续做生意,也会步履维艰。
锦上添花不易,雪中送炭更难,但是烈火烹油,一向是这些阴险商户惯常使用的小手段,得罪太多人,没大后台,己方招架不住。
众人在一起,畅所欲言,讨论最坏的结果。
方芍药发现,这些,她无法承受。
想要报仇,赚钱是首要的,那目前,再次陷入绝境之中,应该怎么办,难道真要交出啤酒方子?
“夫人,要不咱们交出个假方子呢?”
别人没看到王有德的丑陋嘴脸,四喜昨日跟着夫人一起去的王家,看得真真切切的。
要是把啤酒方给了王有德,可了不得了。
“那人渣,还用厨神争霸威胁我们夫人。”
四喜气鼓鼓地,要不是夫人拦着,她早把王有德提溜起来了,长得和小鸡崽子一样,就这样还风流呢,有点像被夫人阉割的公鸡。
人贱自有天收,这恶人还能蹦跶几日!
“交个假方子,是缓兵之计,治标不治本。”
文福泉最有经验,王家一旦酿造不出啤酒来,看出自己被耍,再次找上门来,那决计不会再给他们时间,更不可能留情面。
那会儿,事情已经到了无法收场的地步。
所以,给假方子,无论如何,文福泉不赞成这么做。
众人频频点头,文掌柜说的有道理。
酿造啤酒,除了最关键的啤酒花,还要讲究水源,山泉水,要比普通的井水好一百倍。
方芍药想到庞家村附近后山的那一处深潭,泉水清甜,或许能抹去啤酒本来的苦涩滋味。
关于酿酒,技术还不算特别的成熟,细细追究起来,需要大量的人力物力,自家只是小打小闹而已。
“京都的酒楼,有没有能和东祥酒楼分庭抗礼的?”
敌人的敌人就是朋友,文福泉提议,如果有,问神串店可以联合东祥酒楼的对立方,即便是保留不了啤酒的方子,也能给自己提供一个合作共赢的机会。
找个靠山的同时,又狠狠地恶心了东祥酒楼一把。
“东家,恕我直言,啤酒一旦问世,必定会吸引住世人的注意力,咱们一个小铺子,背后没有大后台,怕将来一样难以保住方子。”
下次来的人,或许不是东祥酒楼,而是更为强大的敌方,让他们不得不交出方子,甚至连挣扎的机会都没有。
古往今来,皆是如此。
就好比美貌的女子,生在富贵人家是夫妻,若是生在乡野农家,那只能带来祸患。
小小的老百姓,如何能保住那么美貌的闺女,而啤酒就好比角色女子,问神串店只是个普通的农户。
文福泉说的有道理,这些,昨夜方芍药已经想过了。
自从何大姑的吉祥富贵楼关门,京都只有东祥酒楼一家独大,其余的酒楼,在东祥酒楼面前,俯首称臣。
找到和东祥酒楼对着干的,比登天还难。
这种情况下,该如何给自己找靠山?
如果找不到靠山,啤酒方子只能落到东祥酒楼的手里。
一旦后续迅速恶化,方芍药还想把啤酒卖个好价钱,自己不至于太过被动,最后一点甜头捞不着,为他人做嫁衣。被强大的人威胁,却有束手无策,这种感觉特别的不好。