黄奇安听了这番话之后，也再也没有了异议。
虽然赚钱很重要，但是放任刘家铺子窝在自家铺子旁边，任谁都不能安生睡觉的，还是听东家的话，早点把刘家铺子干掉是正经。
“那么，没有异议，就按照我说的做了。”秦凌说道，“好了，大家没事的，吃完饭就可以收拾收拾休息了，成二哥，你留下，我还有账目的事情跟你好好所说。”
众人已经都吃罢了饭，两个小伙子便抢着收拾桌子。
“我来！”
“还是我来！”
卫大海一伸手：“都别动了，我来！”
众人不由都哈哈一笑。
“卫三哥真是一个顶两个，那我去把桌椅都收拾了。”
“那我把地扫了去……”
秦凌对自己的这几个伙计都十分满意，幸亏挑了这么几个又有力气，又有眼力见儿的，连吩咐都不用吩咐，就都可以自己去做事了。
“东家，您有什么事，尽管吩咐。”成高明在一旁坐下。
秦凌想了想道：
“今天咱们只是试营业，菜品不全，明日我会出一个真正的菜谱，然后让黄大厨去买东西，回来之后，你按照他给你的价钱，算一算咱们的成本，水，柴，还有人工，吃和住，各种生活零碎，包括灯油什么的，全都算进去，分摊下来，看看是多少钱，然后再算算，我这每一碗粥，最低可以卖到多少钱。”
“这个事，需要你和黄大厨配合去做，明天应该还很忙，这样，你们最晚后天晚上给我。”
成高明点点头：“好，保证完成任务。”
秦凌就拍拍他的肩膀：“行，这件事就交给你，那我走了。”
说罢起身就走。
“东家……”成高明忽然又道。
“怎么了，还有事？”
成高明看着她，稍微有点犹疑：“东家，我……”
“有什么话，直说就行了。”
心思缜密的人就是这样，虽然是什么事都一说就懂，但是有什么话也容易藏在心里，让你猜不透。秦凌累了一天了，也懒得再猜，便径直看他。
“你不说话，我可就走了，明天我也不听了。”
成高明这才急了：“东家，我……我其实是想说，我们三兄弟才来了这几天，你就把这么重要的事交给我，我……”
刚才秦凌说了，不光让他算这个，以后还准备让他管账。管账啊，那就等于是掌握了一个铺子的命脉，也等于是掌握了钱财，他自己倒是不觉得自己怎么样，只是，东家就真的如此毫无保留地信任他们吗？
“啧……你呀。”秦凌瞧瞧成高明，摇头苦笑，“我以为你能懂的。”
“东家，我懂，我只是……”
成高明觉得，自己在面对秦凌的时候，多少还是有点自卑吧。
虽然他们三个也算是行走江湖的好汉了，但是自从到了永安府，便是一直在碰壁，兜兜转转快一个月，才终于投入了秦凌的门下，那么在面对如此运筹帷幄的东家的时候，心里总觉得自己有点卑微，也是正常的吧。
什么“疑人不用，用人不疑”的话，成高明自然也懂得，但是他也不知道怎么的，就是心里还是不踏实，好像还需要东家给自己一个保证似的。
秦凌看着他，微微摇头一叹：
“别的话我也就不多说了，我只说一句。其实我不是相信你，我是相信你们兄弟三个。”
“我们兄弟三个？”
秦凌眯眼一笑，仿佛想起了什么很高兴的事：
“你们三个，能急人之所急，路见不平拔刀相助，你们的人品，我是再信得过不过的了。”
秦凌说罢，拍拍他的肩，“所以，铺子就交给你们了。”
说罢，转头带着陌晚就离开了。
“路见不平……”
成高明迷惑了，因为他们这一路走来，老实说，路见不平的事情做过也有好几件，但是东家说的是哪一件呢？
成高明百思不得其解。
而那边里，众人已经差不多收拾好，准备休息去了，黄奇安唤了成高明一声：
“成二哥，我去伺候我娘睡觉，待会儿来找你啊！”
成高明被这么一喊，就从这阵疑惑中缓过神来，然后就跟着柳清风他们一起回后院了。
不多时，黄奇安找他来说秦凌所说的算账的事，两个人嘀嘀咕咕说到了很晚，黄奇安才走，这个时候，柳清风和卫大海都已经睡着了。
成高明静下来，心思又转回到秦凌所说的那件事上，越想越觉得这里面似乎有什么他本来能想到，但是就是一时半会摸不着的东西。
“是什么呢……”
不多时，隔壁刘家铺子里，又适时地响起了那恶心人的声音，成高明啐了一声：
“等东家的粥全都上了新，有你们哭的时候！”
紧接着他突然灵光一现――
对啊，粥！
香粥！
“哎你们！”
成高明忍不住脱口喊了一声。
对于自己新发现的这件事十分的激动，他迫不及待的想把这件事告诉大哥和三弟，但是一转头才发现，这两位早已经睡熟了。
成高明兴奋了半天，却没有人来分享他的喜悦，只好洗漱一遍，也去睡了。
※※※
第二天早饭过后，秦凌带来了自己的秘制配方――皮蛋。
把皮蛋交给黄奇安，黄奇安的震惊简直无以复加，他终于知道了秦家香粥最秘密的那个配方是什么了。
当初他来到永安府开粥铺，其他的粥都能做的像模像样，唯独那一品瘦肉粥，因为缺少了其中一味原材料，总是做不出那个味道来，而此刻，这神秘的原材料，秦凌亲自摆在了他的面前。
看着黄奇安激动的涨红的脸，秦凌乐了。
“这就激动了？我还没告诉你，这皮蛋要怎么制作呢。”
“啊，东家你……”黄奇安听了这话，干脆连话都说不出了。
陌晚在旁也激动了，使劲拽了拽秦凌的衣袖。秦凌却不以为意，摆摆手，接着对黄奇安道：“这些皮蛋是我之前做的，你先用着，慢慢的我再教你制作方法。”
“哎，哎！”黄奇安小心地捧着那些皮蛋，激动地答应着去了。