说到下酒菜,杜玉娘的眼睛当时便是一亮!
酒鬼花生!
她怎么把这个忘了!
酒鬼花生以辣,麻,鲜,香的口感为主,让人吃上就停不下来,是非常有名的下酒。屋子里正好还有花生。干辣椒,麻椒这些东西,就算没有也很容易买到。
之前做的花生是老少皆宜的,就算不喝酒的人吃了,也会喜欢。但是酒鬼花生不一样,喝酒的人,就没有不喜欢的!除非是那种一点辣味儿都沾不了的人!
杜玉娘当下道:“姜嫂,你去看看厨房里有没有干辣椒,麻椒,如果没有,出去买几斤回来~”
几斤?
姜氏愣了一下,然后连忙拿上钱出去了。
杜玉娘和小鱼儿又做了一些绿豆糕和栗子糕,将两样点心推到窑炉里烤着。
“小鱼儿,注意时间,然后翻面刷油。”
小鱼儿点了点头,眼睛一直盯着窑炉底下的炭火和一旁的沙漏计时。
杨峥和杜河清完全帮不上忙,干脆围着铺子参观起来。
杜玉娘弄的那个贵宾室,十分小巧,别致。屋子里摆着一扇屏风,几把椅子,还有小几。
这是供女眷休息,换衣裳,吃东西的地方。
杨峥看完以后,不由得感慨一句,“玉娘心思巧妙。”贵宾室虽然小巧,但是一点也不简陋,如果有身份贵重的女眷来了,在这里歇歇脚,喝点茶水,是非常不错的选择。女人都喜欢逛街,在街上难免会遇到一些突发状况,这个地点就给女眷提供了方便,非常好。
京城许多家商铺,都有这么个地方,那里权贵云集,贵妇不知几何!想做她们的生意,不但要货真价实,还要百般讨好,周到小心。像五岩镇这种小地方,估计能想到这一点的商人不多。
不管怎么样,玉娘的这个主意很好。
杜河清也是颇为感慨,“有这么多人帮她,就算你不常在家,我也能放下心了。”
杨峥动了动唇,却不知道怎么回丈人这话。
如无意外,他确实要离开一阵子,在家里陪玉娘的时间会非常短暂。
至于他到底去哪里,暂时还是不要告诉丈人一家吧!
“虎子去了江南贡院,会有人照顾他的,您和娘不要担心。”杨峥对杜玉娘有亏欠,所以觉得自己无论说什么,都是干巴巴的,干脆就转移话题。
这一招对杜河清很管用。
“说不惦记,那是假话。儿行千里,我们这当父母的,咋可能不惦记嘛!不过有你找人照顾他,我们也是放心的。”
就在这个时候,柳星儿和霍青也过来了。
“你们俩怎么来了?”杜玉娘非常惊讶。
柳星儿一脸讨好相,“我们是特意来恭贺五嫂开张的!”柳星儿抽了抽鼻子,似乎闻到了点心的香甜气息,双眼冒光。
霍青觉得丢人,为了一口吃的,这个女人简直无所不用其及啊!太丢人了。
杨峥听到声音也赶了过来,看到‘小两口’的时候,眉毛轻轻收拢,看起来并不是十分欢迎他们似的。
“五哥。”柳星儿一下子收敛了身上的轻松的状态,整个人突然严肃起来。
霍青暗暗叹息一声,这女人真是有够蠢啊!她以为五哥是那么好糊弄的吗?
“五哥。”霍青一脸菜色,显然很不自然。
因为他们帮着五嫂抓恶贼的事,五哥已经表示出了失望,如果现在知道柳星儿这货是为了吃点心来的,会不会把他们全都扔出去。
“既然来了,就别闲着,帮忙做事。”杨峥淡淡的扫了柳星儿一眼,警告之意十分明显。
天不怕地不怕的柳星儿,求生谷欠~望非常强烈,下意识的低下头,往杜玉娘身后蹭。
看不见我,看不见我。
杨峥还真没有空搭理她,他还要陪岳父,一会儿还有个小小的仪式,等腾出空来,再收拾他们不迟。
等杨峥离开了,柳星儿才从杜玉娘的身后探出头来,长出了一口气。
霍青在一旁看着,嫌弃的皱眉,真是笨死了。
杜玉娘则是觉得柳星儿的反应太过了,杨大哥又不是洪水猛兽,她这样做不会太浮夸吗?
姜氏也笑,不过很快就投入到自己手里的工作当中去了。
杜玉娘还有很多事情要做,也没空闲的时间来招待柳星儿,不过嘛,她有个想法。
反正柳星儿也来了,帮忙做点小事应该可以的吧!
杜玉娘把柳星儿叫到跟前,跟她轻声嘀咕了起来,最后还问她:“行吗?”
柳星儿得意的扬着下巴,“有什么不行的,你就看我的吧!”她可是无所不能的医毒双绝啊!什么事情做不好啊!
不过……
“五嫂啊,我现在能不能尝尝点心啊!?”
“不行!”杜玉娘忙着呢,就道:“现在吃饱了,一会儿怎么演戏。”
柳星儿暗暗吞了一口口水,心想,好大一个坑。
杜玉娘在后院忙得不亦乐乎,前院却已经准备开张仪式了。
杨峥让小伙计把鞭炮挂好,然后一直盯着计时的沙漏看。
肖诚道:“我以为你不打算出面的。”
“在五岩镇,我还算有点人脉,我出面,铺子的麻烦会少一些。”
肖诚撇了撇嘴角,心想你说这个话,良心不会痛吗?什么叫在五岩镇你还有点人脉!明明有现成的人脉放在你面前,是你自己不要好嘛!
“我上次跟你说的事儿,你考虑了吗?”肖诚悄声道:“逃避不是办法,正视才是解决之道!”
杨峥冷冷地朝他看了过去。
有杀气!
肖诚摸了摸鼻子,心想人之将死,其言也真,自己说的话也没毛病啊!
“杨峥啊!我肖诚这辈子,天生天养,断绝六亲,朋友嘛,你勉强算是一个。”他也只有杨峥这一个朋友了。
杨峥淡淡的看了肖诚一眼,说得好像能成为他的朋友有多么的了不起的事情似的。
“朋友的肺腑之言,你要信。”肖诚瞒了一眼沙漏,道:“我不会害你,我一个要死的人,说的都是实话啊!”
杨峥沉默。
肖诚也就不说话了。
吉时到了,小伙计来福请示杨峥,“东家,现在是不是放鞭?”
杨峥点了点头,示意肖诚跟着自己在外面露露脸。
“不用你说我也得去!”肖诚很得意的道:“我可是掌柜!”
来安点燃了鞭炮,噼里啪啦的爆竹声,吸引了街上行人们的目光。这年头热闹不多,不少人驻足观看,看到铺子上的牌匾上盖着一块红布,就明白这是有新铺子要开张了。
是卖什么的铺子呢!
鞭炮声过后,杨峥朝着看热闹的人拱了拱手,朗声道:“鄙人杨峥,是这个铺子的老板。今天是我们开张的日子,这位是我们的肖掌柜,还望以后父老乡亲,多多支持小店生意。”
人们很给面子的鼓起掌来。
人群中有人问道:“杨老板,你这铺子是卖啥的啊!”
“是啊,到底是啥铺子!?”
杨峥道:“现在我就来揭开谜底~”他提了一口气,轻轻一跃,就窜到了房顶上,紧接着在空中快速的转了两圈,急速下降到和牌匾一样的高度,手指轻轻一挑,红布就被他揭了下来。
杨峥在空中翻了两个跟头,稳稳地落在地上。
来福,来安看得目瞪口呆,旁边看热闹的人更是情绪高涨,一个个的鼓掌叫好,现场气氛热闹非凡。
肖诚撇了撇嘴,表示很鄙视杨峥的作法。他不就是想小露一手,让大家忌惮一下,不敢动铺子动手嘛!
“千味斋~这名字怎么这么熟悉啊?”
“好像是卖吃食的铺子吧?”
“咦,是不是跟百味堂一样是卖点心的啊?”
有人思量着:“千味斋,百味堂,名字都差不多啊!”
“各位乡亲父老~”就在这个时候,肖诚站了出来,朝着大伙拱了拱手,“咱们这个千味斋啊,可不仅仅是卖点心的地方,我们这里还有小零食,方便携带的下酒菜。卖的东西种类齐全,老少皆宜。店里的大师傅,手艺好,做出来的东西新鲜还稀奇,味道一等一的好,老少爷们多捧场。今天我们千味斋头一天营业,准备了不少点心让大家免费试吃,大家可进店一试,喜欢的话,我可以给大家打折!”
杜玉娘早就跟肖诚商量过,今天铺子里的东西,除了肉松以外,其他的东西都可以八折销售。但是仅限今天,从明天开始,就要恢复正价。
听说可以试吃,很多人跃跃欲试,就在这时,人群中走出来一个少女,瞧年纪,绝对不超过二十岁。少女年纪不大,穿戴却不像普通人家出来的。
“真的可以免费吃!?”
大雍国民风开放,姑娘们进酒楼吃饭也是常有的事,故而这也不算是什么过格的事情。
肖诚看着换了一身装扮的柳星儿,脸色不变,“这位姑娘,当然是可以的,请进!”
有了第一个带头的,看热闹的人便一拥而入,往铺子里挤。
柜台上摆了好多长方形的托盘,托盘里放了许多点心。
柳星儿走上前去,不由自主地道:“咦?这点心为什么有整块的,还有散碎的?”
“这位姑娘,咱们这点心整块的,是想让大家伙瞧瞧点心的模样,这些散碎的点心,并不是不好的,而是我们特意切开的,上面的小竹签,是方便大家拿取的!”
柳星儿自作聪明地哦了一声,“你是怕我们吃太多吧!”
围观人都善意地笑了起来。
“姑娘,您也体谅,咱们才开张呢!”小伙计倒也实诚,笑了笑,又道:“咱们也替东家省点不是?”
“知道,知道!”柳星儿盯着栗子糕,“我先尝尝这个?”
“您请,您请。”
柳星儿好奇地拿着小竹签,打量着手里的小栗子糕,酥皮包裹着馅料,她可以清楚得那到皮馅之间的界线。
将糕点切开吃,还有一个好处就是可以直观的看到点心的内部!特别是带馅料的点心!
“好吃啊!”柳星儿吃了一口,只觉得口中的栗子糕软糯香甜,甜而不腻,好像所有的材料都在她口中化开了一样。
很好吃。
柳星儿又情不自禁的拿起一块绿豆糕吃了起来,嗯,好吃好吃。
柳星儿怕是不知道,她吃东西时候的样子,特别有吸引力,会让人不自觉地觉得食物很香,很好吃。
柳星儿开了一个好头,进店的顾客就都拣着托盘里的点心吃了起来。
杜玉娘做的点心,样式新奇。整条街上的点心铺子卖的沙琪玛都是一样的奶黄色,偏她做的沙琪玛是加了核桃仁和果干的,价格也没比外头贵多少,看着新鲜,味道也加了不少层次。
况且今天售出的商品都是九折呢!
于是沙琪玛就卖了不少!
也有不喜欢沙琪玛的,就选了绿豆糕,夏天吃这个,正好去暑!
“这是什么呀!?”这次问话的,是一个十岁左右的小姑娘。
这小姑娘年纪不大,可是身上的衣裳,配饰却都是价格不菲之物。她身后跟着一个老婆子,下人打扮,但是眼睛却很利。
来福没见过啥世面,但也知道这对主仆不是寻常人,当下道:“这位姑娘,这是糖霜花生,是甜口的,二十文一斤。”
带壳的花生不过五六文钱一斤,去掉壳和水分,再用面粉包裹了花生用油炸,撒上糖霜,这价钱定得也很公道的。
花生比较精贵,一般乡下人家都舍不得吃,大多数卖了换钱。二十文一斤的花生,换了普通人家,平时根本舍不得吃。
小姑娘眼睛也没眨一下,“帮我称两斤。”
来福连忙拿了油纸袋,帮忙称了两斤花生。
小姑娘让身后的婆子付了钱,当即打开袋子吃了一颗,这一吃,就停不下来了。
又酥,又脆,又甜的,好吃啊!
小姑娘又看到柜台里还有别的口味的花生,眼睛就亮了,问来福:“那是什么味道的?”
“回您的话,一个是咸的花生,一个是麻辣口的花生,又叫酒鬼花生,下酒最好。”
小姑娘欣喜地道:“是嘛,那也称两斤好了,名字怪有趣的。”