九州火锅可谓是融合了九州美食的精髓,不论什么什么样的人,都可以在其中寻找到符合自己口味的食物。最重要的是,方便快捷好烹饪。只要底料好,不管是什么样的食材,都可以烹饪出让人想要吞掉舌头的美味。
周丫丫家是开火锅店的。这就代表着,她家的火锅底料配方,至少是大部分人都能接受的。
“味道怎么样?”高香兴奋地问,半晌后又迟疑地看着她,“许多外国人吃不得辣,你家有清汤吗?”
周丫丫自然点头:“可以做鸳鸯锅。”
高香略一思忖,便明了过来。火锅这样美味可不是什么都能拒绝得了的,但偏偏有人天生不能吃辣,若这样的客人到了你家店里,哪怕你的红汤再好吃,人家也吃不了啊?早在许多年前,即有人弄出了鸳鸯锅。在这样的情况下,人家店里有鸳鸯锅你家却没有,这生意还能做?
高香二人顿时放心了。
等到当天晚上,那酒店经理听到高香三人拎着好几大口袋的食材,又向他们在大堂订了两桌的桌位,五官全都拧做了一团:“你们订两桌桌位干什么?”举办宴会?位置少了。请人吃饭?位置又太多了。
没听说谁请客是直接请十几个人的。
然而宋晚她们做到了。
听到来龙去脉的经理:“……好的,我马上去给你们预定。”然后转身就走。
他从不知道像是克鲁斯这种在好莱坞也十分吃香的投资商,竟然也有如此厚脸皮的时候。人家请你,还能说是想要讨好你这个投资商、导演和编剧,请你们的朋友?这是什么道理?
但他不敢多说。
宋晚与高香二人面面相觑,不由失笑。她们一开始听到艾妮的要求时,脑子也有些懵,但出于结交人脉的想法,还是毫不犹豫地答应了下来――
不说其他,像是艾妮斯密斯这种业内知名实力派,他们的朋友会是普通人?而克鲁斯的朋友……都不用多想,至少在投资这一块儿是能说得上话的。
正是出于这样的隐秘目的,她们对艾妮等人的“过分”要求不仅没有推辞,反而觉得挺高兴。
高香觉得,艾妮仨人的做法,很可能是为了补偿宋晚之前的遭遇,所以才会给她介绍人脉。虽然没有宣之于口,但她们也知道其中的重要性,并不敢敷衍了事。
接到艾妮的电话后,高香就等人就直接坐车到唐人街去购买地道的九州食材,从上午一直挑到现在,至少能保证今晚的火锅盛宴原汁原味。
高香轻车熟路地来到空闲的灶台前:“丫丫,你到旁边去调味,炒制火锅底料。”随后看向宋晚:“你,把食材清理干净!”
谁也不知道艾妮等人什么时候会来,她们当然要抓紧时间,宋晚那一手出神入化的刀工,绝对不能浪费。
正在三人忙得热火朝天的时候,她们没发现,有一位胡子拉渣的糟老头儿进了厨房。
厨房的大厨正想将人请出去,就发现他的身后跟着他们的经理。
经理摇了摇头,大厨会意,当即转身去忙自己的事了。
“斯密斯说的宋晚是谁?”老头儿一点也不在意自己的打扮是否与这个哪怕是厨房,都显得高端大气上档次的酒店风格格格不入,颇为怡然地往厨师们做饭的方向走。
有一些厨师和学徒见到他后不免皱眉,他竟也跟没看见似的,完全不在意别人的眼神。
就跟走在自己家后花园一样气定神闲。
高香拌好几个凉菜,正准备炸年糕的时候,不经意抬头,看见了老头儿与经理两人。但她的视线从一开始就落在老头儿身上,心底顿时一凛,是个人物。
但意外的是,高香对他并无印象。
她想了想,还是准备上前打个招呼。但被注意到她的老头儿抬手制止。
老头儿已经从经理处得知了谁才是他此行的目的――宋晚。
他目标明确地走向宋晚所在的灶台,神情专注地看着她手起刀落,干脆利落地处理好一样食材,原本迷蒙浑浊的双眼倏地迸发出炽烈的火热。
高香被他的眼神吓了一跳。
经理上次虽然没有机会品尝到高香做的菜,但高香做菜的视频他拿到了啊,酒店的厨师学习后做出来的菜他也尝过啊!经理对高香的印象很好,哪怕为了酒店,为了能从高香手上再挖出一两个美味的菜品,他也不会任由高香去得罪这位老先生,从而使得好好的机会白白溜走。
他小心将高香拉到一旁,声音虽小,语气却难掩兴奋:“这位老先生是斯密斯导演的客人,他对晚小姐很好奇。这是个机会!”
高香怔了怔,斯密斯的客人,那多半是个导演咯?考虑到这位老先生的年纪,以及他那满脸的大胡子,她不认识似乎也没什么奇怪的。
“我知道了,谢谢经理。”高香领情地道谢。
经理连连摆手,似乎此时对他不过小事一桩。但高香知道他真正想要的是什么:“今天我们做的菜品,你们都可以在学习后在酒店售卖。”
经理果然露出高兴的表情。
但高香也不得不提醒:“我们今天的主菜是火锅,你们最好不要学,因为你们有许多独门秘方,及独特的烹调手法,若没人指点你们按照视频学习也只是画虎不成反类犬,最后做出来的味道肯定完全不一样。”
经理有些失望:“火锅的秘方不能给我们吗?我是说,售卖!”
虽然没到九州去过,但他也知道许多菜品若是和秘方扯到了一块儿,一般就成了非卖品。但他还是想要争取一下。
“不行,因为今天做的火锅是丫丫家开店用的,不能卖给你们。”高香解释。
经理愈发失望,却也能够理解:“那……高小姐,你能另外再做一道菜品……”他担心高香误会他挟恩图报,急忙解释,“我们会付钱购买的。”
高香想了想,点头。
就在两人说话的间隙,那老头儿已经来到了宋晚的面前,两人之间就隔了一方灶台。
老头儿的目光实在太过灼热,宋晚完全无法忽视,无奈抬头,正好对上老头儿blingbling直冒光的双眼。
宋晚:“……”
竟然没人将他请出去。
“老先生,您有什么需要帮助的吗?”宋晚疑惑地问。
老先生抬头看了她一眼,摆手:“继续!”
“……”莫名觉得被压了气场的宋晚:“好的,您自便。”
说罢,她就埋头继续自己的切菜大业了。
虽然对老先生的存在一头雾水,但她也没时间浪费在无关的人身上。他想看她切菜?那就看呗!刀工又不是什么一看就会的独门秘籍,哪怕知道怎么做,不练,刀工一样不可能提升。
咔咔咔……哒哒哒……笃笃笃……
一连串仿佛乐曲一样的切菜声在厨房内响了起来。
过了一会儿,宋晚开始切肉。
虽然无声,但那最后切出来彷如蝉翼一般的肉片,不禁让现场唯一的观众――老先生惊叹连连。
老先生也不觉得乏味,一直目不转睛地盯着宋晚切菜,一个动作也舍不得放过。
饶是淡定如宋晚,也被老先生的视线看得发毛。
等到好不容易将所有食材处理完毕,宋晚忍不住想,这下没得看了,人总该走了吧?
结果……
“你叫宋晚是吧?愿意来演我的电影吗?”老先生目光炯炯地看着整齐漂亮滴摆盘放好的各色肉类,随意地问了一句。
宋晚错愕地张大嘴,忍不住看向不知何时来到老先生背后的高香。
高香连连点头。
她刚才想了许久,终于认出了这位老先生是谁!他的电影可是天大的机会,哪怕是在其中出演一个配角,也足够许多大牌影星争破头了。现在老先生亲自邀约,哪怕他只是随口一说呢?她们也要将这件事砸实了,不能让老先生有反悔的机会。
宋晚再次懵逼。但出于对高香的信任,她还是点了头:“我当然愿意。”
老先生似乎没发现宋晚刚才的动作,不甚在意地点点头:“我觉得牛肉切得有点少,等会儿肯定不够吃。再多切点儿。”
宋晚看了看切好的四盘牛肉,眨了眨眼,这还少?
高香急忙对着宋晚眨眼示意:切!他要多少就切多少!
宋晚:“……”还能不能有点节操了?
她看向经理,正准备开口――他们买的食材都已经处理完了,若想再切,就只能向经理求助。
好在牛肉在M国十分常见,不至于找不到。
但……
宋晚迟疑起来:“敢问老先生,您今年高寿?”
老先生似乎没想到宋晚会突然问这个问题,下意识就答道:“七十二。”
宋晚听完,赶紧制止了经理的动作,说:“老先生,您这个年纪应该已经有高血压了吧?牛肉不能多吃,等会儿吃火锅的时候也请吃清汤,对您的身体有好处。”
要知道对许多火锅爱好者来说,清汤火锅没滋没味,完全提不起食欲。而为了招揽客人,许多店家在清汤里面下的功夫其实要比红汤里多多了。清汤锅底耗费的食材也比红汤品种和珍惜程度也要多得多。
营养,又美味。
但有时候吧,人越老就越逆生长,原本在青春期就应该过去的叛逆吧,到了七八十岁的时候就可能再次卷土重来。
比如老先生听到宋晚的话,眉毛立刻就皱了起来。
就高香和经理所知,老先生的脾气可不好。两人当即为宋晚提了一颗心,十分担心她得罪老先生,进而失去这好不容易得来的机会。