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鸡蛋布丁

吃货忙种田 琉舞轻殇 480 2024-10-21 17:23

  料鲜:奶400克,蛋500克。各式水果丁适量

   辅料:砂糖300克,香草粉少许

   做法:

   1先高火5分钟,将水煮沸,加入白糖充分搅拌成糖水。

   2将糖水加蛋和鲜奶搅拌均匀。

   3将一杯白糖混合半杯开水煮至金褐色,熬成焦糖。

   4将煮好的焦糖倒入少许于模型内。

   5再把调匀后的布丁材料倒于模型内。

   6烤盘内加约1/3的温水,然后放进微波炉烤箱,用中火烤15分钟即可。

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