其实买铺子的事情，李歆是早已经想过的。

　　 只是，买了来，也不知道是经营什么好，所以，也就一直在犹豫，至今也没有买一家铺子回来。

　　 如今凌菲菲忽然说起，说实话，李歆是有些动心的。手里有些余钱，她也就想着要多置办些产业，产业是可以钱生钱的。而且，看着一份产业，总比藏着银票要有实际的感觉。

　　 如今，手里的银票还真的不少，以前卖盆栽的还剩着一万两，还有尹天宸拿来的两万两，凌大老爷给的五千两。就是不动用凌老夫人给的那笔钱，单是手头上的这些，就能好好的置办几样像样的产业了。

　　 “菲菲，你这话还真的提醒我了，家里面倒是真的应该买个铺子。”

　　 凌菲菲忽然有些不好意思，“表姐，其实我就是随口说说的。表姐哪里能开铺子，抛头露面的去卖东西啊！”

　　 “抛头露面有什么啊！小地方的人还不都是这样的。要是女人不抛头露面的跟着劳作，哪里能维持一个家的生计啊！再说了，就是买了铺子，肯定也要交给别人去看着的，我也不可能整日有时间在铺子里的。”

　　 “表姐说的也对。”

　　 等吃过了晚饭，李歆便让其他的人先散了，她则把弟弟妹妹都留在了大厅。她想要买两间铺子来经营，只是家里的大事，所以，还是要征求一下文博几个的意见的。她从来不是**的人，一家人过日子嘛，自然还是有商有量的好。

　　 一家人坐在大厅里，李歆便把想买铺子的意思和文博几个说了。

　　 “大姐，家里面要添些产业，我倒是不会有意见。只是，家里面的事情都要大姐操劳，我们都帮不上什么忙。若是再多些产业，大姐怎么忙得过来啊！”听李歆说完，文博便急忙开口。

　　 “就是真的要开铺子，也要请人去管理着的。我其实并没有太多的要管的，不会累到的。我也就是问问你们的意思，看看买个铺子好不好？若是买了，我们又该经营什么？”

　　 “那大姐是如何想起来要开个铺子的？既然已经想着要买个铺子了，想来，心里应该已经有想法了吧？”

　　 “其实，要买铺子的事情，我先前就已经考虑过很久。产业这些东西，也不过是铺子田产房产什么的。宅子的话，我们再买来也没什么用，每人住也会慢慢的腐朽了。所以我就想着，要是想添置产业，也就是庄子和铺子。不过，一时想不好要经营什么，便先搁置下了。今日，菲菲忽然说起，我倒是可以去开个小吃铺了，我也就有些心动。”李歆笑着说道，“毕竟，其他的东西我们也不太懂，也就是做吃的，我也算是知道不少好吃的东西。”

　　 “大姐做的东西那么好吃，要是真的买个铺子卖各种吃食，生意一定会很好的。”文昊兴奋的说道。

　　 文博思考了一会儿，才慢慢的开口，“既然想好了要卖吃食，那大姐可有想过要在哪里买铺子？镇上的话，生意有限，毕竟，这里不过是个小地方。而且，已经有两家酒楼了，我们再做吃的生意，似乎也不太合适。而且，我们家里和孙掌柜的关系摆在那里，似乎真的有些不好。”

　　 “这些我都有想过了，我想着我们要开铺子的话，还是到县城里面去。毕竟，县城里面地方要大的多，也很是热闹。其实，我想了想，倒是也不用太过估计品香阁那边。他们是做的大酒楼，我们又不是也要开酒楼，也就是弄个特色的小吃店而已。不如夏天的时候，卖各种清凉消暑的食物。到了冬天的时候，弄什么暖锅啊！烧烤啊！想来生意应该会不错的。”

　　 “大姐这个想法倒是很好。不过，大姐打算让谁去管理着？大姐总不可能总在县城之中住的。我们家里面，如今也没有很得用的人。而且，要做很多的吃食，厨艺也要好才行。要是大姐现在找个人现教厨艺的话，怕是来不及了吧！吴嫂子的吃食倒是做的好，只是，要是吴嫂子走了，家里面谁来做饭啊？”

　　 “人选我已经想了一下了，我想让赵小山夫妻去试一试。赵小山做个掌柜应该还可以，让他的妹妹香草也一起去。香草做吃食的手艺不错，想来要教她一些吃食的做法，也会学的快一些。”赵小山做一个普通铺子的掌柜，应该是能够胜任的。不管怎么说，也让赵小山先去试试吧！先看一段时间再说。

　　 “既然大姐觉得可以的话，那就让他们几个去试一试吧！只是，一个铺子里面都是他们家的人，这样也不太好吧？”

　　 “这点我也想过了，我想去找找郑夫人，看看她有没有好的账房推荐。”

　　 “既然大姐想好了，那就尽快找铺子吧！如今已经是三月了，若是大家想要挣热天的一笔钱，时间可紧了。”

　　 “既然已经想好了，处理起来总会快的。我想着，明日就去一趟县城，先找找铺子。就是找到了合适的铺子，怕是也要好好的装修一番，总是需要时间的。”趁着盛夏，李歆的确是想要好好的挣一笔钱。

　　 这几日天气热起来，她忽然想起了冰块的事情来。她一直都有点固定思维了，总觉得没有冰箱，也就没有办法制作冰块。她倒是忽然想起来，前世的时候，她看过一本古籍，里面有记载用硝石制作冰块的事情。其实古人的智慧真的是不可小觑的，远在唐朝的时候，竟然就有人在用硝石制作冰块了。

　　 在古代，富贵之家多有藏冰，就连朝廷的官员，国家也固定的配给一部分冰块。不过，大批的冰块自然不是用硝石制作出来的，硝石也没有那么廉价，不是像土块石头一样到处都是的。在北方，冬天天气寒冷，等大江大湖冰冻起来了之后。很多人便会把冰块分割成一大块一大块的，把冰起出来，然后放到仓库之中去。

　　 这样的仓库大多并非是冰窖，也不是固定的房屋，只是简单搭起来的房舍，外面围着厚厚的稻草。这样的储藏，自然会有很多的冰融化，不过，也会有很多的冰块能一直储藏到盛夏的。到了盛夏时节，冬天十分普通的冰块，也就会成为十分金贵的东西了。

　　 不过，也会有不少地方建立着大的冰窖，那些建筑是固定的，而且冰窖深入地下。把冰块放进去了之后，就把窖口密封，这样储藏冰块自然要好一些。富贵人家，有些是夏天的时候买冰，不过，大多还是冬天的时候就买好了，放在自家的冰窖里面。

　　 因为，冬天一船的冰块也不值很多钱，但是夏天，不知道要翻几个倍呢！

　　 夏日用冰消暑，也算是富贵人家的一种时尚了。也是一种比较富贵的方式吧！因为，一般人家可是用不起那么金贵的东西的。

　　 在北方，冰块都尚且金贵，更何况是南方了。南方也有很多地方会下雪，不过，还不足以让湖泊结冰，就是会结冰，厚度也几乎是不够的。所以，南方并不盛产冰块，南方的人家想要用冰，也只有大冬天的去北方运了。也就是寒冷的时候才能把冰块运回来，若是夏天，那么热的天气想要长途运输冰块，几乎是不可能的事情。

　　 不过，自从有人知道硝石能够制作冰块之后，也就会有人开始制作冰块了。而且，用干净的水制作出来的冰块，不仅仅是可以用来消暑冰镇东西之用，干净的冰块还能够食用。不过，即便有这样的方法，冰块到底还是金贵的，所以，也只有富贵人家能够享用了。

　　 而在这个世界，李歆还没听说过制作冰块的事情，她有问过凌菲菲，凌菲菲也说没听说过。凌家自然是有冰窖的，每年也会储藏很多的冰，不过，那些冰，都是长途运输而来。

　　 既然冰块金贵，她怎么就不能弄一些出来卖呢！大夏天的，能有冰冰凉凉的冷饮喝，不知道是多舒服的事情呢！就是好多食物，冰镇过以后，也会有很独特的滋味呢！县城中，富贵人家要多一些，倒是比在镇上要合适。

　　 说起来，古人是真的很聪明，只不过，有些时候很多技术却是让人啼笑皆非。硝石乃是制作火药的原料，却拿来制作冰块享受。而火药，制作出来了，也只是拿来做烟花之类的，极少用在武器上。

　　 当别人拿着自己国家发明的东西来攻打自己国度的时候，不知道当时的那些人会是怎样的心情。

　　 所以，人也不能一直的仁慈，就是没有害人之心，也总要有防人之心。很多强大的武器，可以一辈子都不去用，却一定要有，这样才能震撼到别人，让别人不敢随便打自己的主意。

　　 买铺子的事情定了下来了，一家人也就先散了。天也已经黑了下来，大家也要洗漱一番，准备睡觉了。虽然时间还早，不过，大晚上的也没什么事情做，只能早些休息了。要说娱乐，唯一的娱乐也就是大家聚在一处说说话，讲一讲知道的故事。r1152