ps:非常抱歉,一是前两天因为要迎接上级部门的年终检查的原因,雪恋没有更新;二来则是因为今天发布的第一更,竟然是错的,雪恋错把另外一本书的内容给发到本书了。
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第0607章盛宴
弗格森不知道曾程的底细,将其当成了一个足球天赋绝顶的天才,所以此时的他非常的纠结,因为天赋这么好的一个年轻人,竟然不能踢足球,这简直是太浪费了。
至于曾程隐瞒身份进入俱乐部,弗格森倒是没有太在意。作为一个差不多成了精的老人,他自然知道曾程这么做,不过是作为球队新老板的他想看看球队的真实情况罢了。
另外,也许这个年轻人希望向俱乐部的球员教练们释放一个友好的信号,那就是他这个新老板也是一个懂球的人,在接手曼联后,不会做一些不懂行的事情,让球队管理层和球员们放心。
当然,弗格森对此不太介意的原因,也与曾程的态度有关,毕竟在来到他的办公室之后,曾程首先就向他道歉了。所谓伸手不打笑脸人,弗格森自然不会做出这样的事情,更何况曾程还是他未来的老板。
随后,曾程又跟弗格森交流了一番。因为有了之前的事情,两人的交流还算是愉快。
最后,在离开之前,曾程表示将在第二天晚上宴请曼联的全体一线队员和教练组成员。弗格森本来是不太想参加这个宴请的,但是想到这毕竟是曾程这个新老板第一次请吃饭,最终还是没有拒绝。
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曾程在曼彻斯特并没有住进酒店,这是因为当初罗氏在将曼联作为报酬送给他的时候,还买下了格雷泽家族在曼彻斯特的别墅,并将其一起送给了曾程。所以,曾程在来到曼彻斯特之后,是有自己的住处的。
第二天,下午三点刚到,曾程把手上的书放入书房,卷起袖子开始动手准备晚餐了。
曾程还没有走进厨房,就已经闻到了一股浓香,几乎把他冲翻了一个跟头。
早上起来后,曾程就已经把火腿的骨头(火爪)和鸡架、精选的猪肋排放在瓦罐里慢火细炖了。6个小时的时间,已经让三种食材的精髓完全融合在一起,成为了上好的高汤,接下来的很多菜肴都会用到这些高汤。
在来欧洲之前,曾程曾经在百草空间里面放了不少肉类,其中就包括一只屠宰好的黄羊。今天要宴请曼联的队员和教练组,正好做一个黄羊干锅,滋养温补,相当应景。
黄羊肉切成巴掌大小,丢入清水中烧开,期间加入八角、草果、花椒、米酒等物,去除黄羊肉的骚膻味。然后捞出羊肉放凉、沥干水分之后,用花生油煎至表皮金黄色,再往锅里加入米酒、蜂蜜、盐巴、酱油、生姜等等调料,盖上锅盖焖烧。
一个小时后,浓香四溢、爽嫩可口的红焖黄羊肉就热腾腾的出炉了。
趁热把黄羊肉切片,放入已经准备好各种配菜的大锅里,一锅营养丰富、味道醇厚的黄羊干锅就做成了。
在黄羊肉焖烧的时候,曾程也没有闲着,他把从青龙湖中捕捉到的一条六斤多的大头鱼收拾干净,偌大的鱼头放入砂锅中和鲜嫩的豆腐一起炖上,身子则做成了红烧鱼。
因为要宴请自己前世曾经非常喜欢的球队的队员和教练组吃饭,曾程可是使出了浑身解数。为了让菜肴味道更好,曾程把所有的水都换成了空间灵气泉水,这无疑在某种程度上提升了这些菜肴的品级。
随后,曾程娴熟的把从百草空间取出的土豆切丝。
作为一个已经将炼气术修炼到了第九层的高手来说,曾程的刀功自然是很好的。
对于中餐厨师来说,拥有好刀工未必代表他是一个好厨师,但是好厨师却一定会拥有一手好刀工.
早在上小学四五年级的时候,因为父母一天忙于农活儿,再加上大姐曾敏已经出嫁,而二姐曾慧又比较懒,曾程迫于无奈慢慢学会了做菜,不过那时候曾程的厨艺还停留在煮熟,能吃得下的阶段。
就这么过了差不多十年时间,曾程大学毕业后一个人在研究院生活,为了节约生活费,曾程很多时候都是自己煮,周末和节假日的时候更是按照菜谱上做一些大菜,厨艺倒是进步不小。
如今重生了,并且获得百草戒,才是曾程厨艺突飞猛进的重要节点。
修炼炼气术后,曾程的身体素质大为提升,他对于手劲、肌肉的控制也达到了前所未有的高度,这一点不但在昨天他在球场上的表演有所体现,在刀工上更加体现的淋漓尽致。
以前的曾程在足球方面根本没什么高的水平,同样也根本谈不上什么刀工,但是重生回到这个时空之后的这两年多时间以来,他的刀工从生疏发展到如今可以切出细如蚕丝的土豆丝,进步不可谓不大。
经过这两年多时间的实验,曾程发现菜肴的美味程度是和其中所蕴含的灵气息息相关,好的烹饪手段、调料以及刀工都能够最大限度的激发出食材本身所拥有的灵气。
凭借着修炼者能够感应灵气的杀手锏,曾程的厨艺进步自然是飞快。
尽管一个人需要准备超过四十人的饭菜,但是曾程却并没有觉得有什么。这点工作量对于他魔兽般的身体来说,只不过是小儿科罢了。
下午六点,曼彻斯特的天色已经有些昏暗了,晚宴索性就放在了别墅的大厅举行。格萝瑞雅从格雷泽家族手中买过来的这栋别墅,规模并不比曾程在石城老家的别墅小,大厅同样极大,面积超过了两百平方米,足够摆下四张桌子了。
趁着还没有客人到来,曾程在做菜期间,瞅空溜到客厅里面,放下了四张大圆桌。这些桌子都是之前他放在百草空间里面的,如今不过是取出来用罢了。
事实上,这些桌子就是曾程为今晚上的晚宴特别准备的。
大概在五点半左右,曼联的一线队队员们以及教练组成员们都陆续到了。曾程让他们先随便在客厅里面坐着,等大家到齐之后再吃饭。
对于这个突然出现的神秘的新老板,曼联的球员和教练组成员们表现的很随意,因为他们都算是比较纯粹的足球人,曾程昨天在球场上的表演,已经征服了他们。虽然如今这个原本他们以为会成为队友和球员的年轻人,摇身一变成为了他们的老板,除了有一些意外之外,他们更多的是遗憾,并没有太拘束的感觉。
当然,他们很快就没有心情去感到遗憾了,因为饭菜的香味已经完全的吸引住了他们,不少人甚至狂吞口水,恨不得马上就开饭。
特别是比较活跃的c罗、纳尼,以及吃货安德森三人,更是直接化身店小二,自来熟的跑进厨房帮忙,如流水般的把热腾腾的菜肴到客厅的几个餐桌上。
晚上六点整,酒宴准时开席。
作为主人,曾程在人到齐之后,举起酒杯说起来祝酒词。而最先说到的自然是弗格森了。
“不敢让老板向我敬酒!”弗格森连忙站起来,把手里的酒杯一饮而尽。
因为不是正式的商务宴请,大家也就相当随意,并不会追酒,而是把更多的注意力放在了满桌的菜肴上。
色泽金黄、浓香四溢的红焖黄羊肉自不必说,深受大家的欢迎,就连弗格森都连吃了两块,说这些黄羊肉肥而不腻、入口即化,相当不错。
另外,因为参加晚宴的基本上都是球员,所以餐桌上最多的肉类其实是牛肉。这些产自仙园牧场的极品牛肉,让大家吃的是不亦乐乎。
而用空间灵气泉水炖出来的鱼头豆腐汤雪白如牛奶一般,鱼头的鲜味和豆腐的滑嫩完美的融合在一起,让人记忆深刻!
“老板,这些松露你从哪里弄来的?”当曾程搬来几个小炭火炉,掏出一篮子洁白如雪的松露的时候,弗格森的眼睛都直了。
倒不是说这个时候不是出产松露的季节,从晚秋至1月都是白松露的生长季节,如今才2月下旬,还有松露并不稀奇。但稀奇的是曾程拿出来的这些松露,品质实在是太好了。
白松露只出产于意大利皮尔蒙特大区,其中阿尔巴(alba)和阿斯蒂(asti)两个城镇出产的最为著名。另外,翁布里亚(umbria)大区也能见到白松露的踪影。
与其他松露相同,白松露生长在地下,与树共生,树的品种可以是橡树、榛树、白杨和山毛榉等。
松露的大小、风味由其生长环境的湿度、气候、树的种类和年龄、泥土类型等因素决定。松露生长所需的复杂环境让人工培育白松露的难度直线上升,即使成功培育,价格同样不菲。
一般的松露,小的有高尔夫球那么大,大的就好似苹果了。在好的年份,白松露的世界产量也只有3吨,相对于年产量约35吨的黑松露,可想而知其珍贵程度。(未完待续。)