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第200章 后厨

飞越三十年 大茶碗 4908 2024-10-21 13:38

  孙洪雷和李初展往着楼梯那走下去,走到转角停在台阶处,同时舒了口气,靠着墙同时摸出烟来相视一笑。

   换了烟点着,看着红红的火苗变成一团烟雾,李初展轻声嘀咕道:“一鸣同志也不知道是哪个部门的,他这年纪小了点吧......”

   “也许不是哪个部门......”孙洪雷轻声回了一句。

   李初展秒懂,那就是有爷爷了,可是建国同志看起来很谦逊作风很严谨啊,呃...那就对了。

   反正有一鸣同志顶着,就算省里领导来了也不用怕,一鸣同志肯定是中央的。

   “今天真是......”孙洪雷惬意地抽了一口,释放内心的压力。

   “从一鸣同志身上学到好多啊!”李初展干脆坐在台阶上,“我想通了,只要不出事,老外自己打架我们毫无压力!不过这个以后怎么运用呢?你有没有孙子兵法?”

   “我没有,回头去书店看看。”孙洪雷呼了口气,心想着老子以前天天当孙子,以后得看下兵法了。

   夏书家跑到楼梯口,看到陈查理站那,黄翼正带着他。

   陈查理小心谨慎地说着话,目光不断还看着那边教室,里头不断传来打斗声,门口已经完全被宾客们堵上了。

   杭城宾馆可是有不少各地方的干部入住的,但就现在这形势,外国人公平打一架,谁敢劝?谁吃饱了会去劝?

   陈查理都有点后悔自己出来没看到这大戏,不过以后回香江他肯定得说自己就在现场看完了整个过程。

   “钱付了吗?”夏书家看看陈查理,问的却是黄翼。

   黄翼点点头:“付过了,三百块。”

   这么多?

   夏书家吓了一跳,前天那桌有烟有酒也才一百出头点,今天还有一半的剩菜,这三百怎么用得完,一鸣同志不知道会不会抽烟喝酒......

   哦,对了,还有榕城的,这陈查理在榕城也白吃好几顿来着。

   按三顿来算,今天不上烟酒了,夏书家想了想,钱倒是够的:“我去安排菜,你带人去西湖厅吧,在那门口等着。”

   说完夏书家就跑了,心中还在想着香江人好像一个月都赚几千块来着,这陈查理请一鸣同志吃饭只用三百块其实一点都不多。

   黄翼对着陈查理说了几句,然后就带着他向着餐厅方向走去。

   陈查理悄声问黄翼:“一会能不能找个人了解下谁打赢了?”

   “你关心这个做什么?”黄翼有点警惕地看着他。

   陈查理不好意思地笑了笑:“就是有点好奇,没看成热闹。”

   黄翼点点头,他也好奇,不过有任务在身,不然肯定他得在里头“鼓掌加油”。

   …...

   “老张,那天...前天那些菜,还在吧?”狂奔进厨房的夏书家拉着餐饮部长张怀德急切地问道。

   所有人都关切地看过来,因为知道夏书家现在就跟着一鸣同志左右,传来的必然是重要情报,是发现敌特了吗?

   “怎么了?什么菜?”张怀德莫名其妙地看着他,他刚才是去开会的,但一开完会马上就跑回岗位,现在可是饭点,领导们的菜他必须是主厨。

   夏书家把张怀德拉到一边,低声细语:“那个陈查理,要请一鸣同志吃饭,一鸣同志同意了,但要求我们用那天的菜,不是重新做,是把那天的菜重新上!”

   啊?张怀德眼珠子都快掉出来了。

   “在不在啊?”夏书家一看他的表情就急了,别特么地给他倒了吧,别特么的给他们私下里分了吧,这种事,常有啊!

   “等下,我看看!”张怀德赶紧带着夏书家去看冰箱,拉开冰箱门,一看里头,还好,都在,因为强调过这些是证据,就没人敢乱吃了,反正新鲜做出来的也够这些灶边上的人吃。

   夏书家长长松了口气:“这些个,你怎么怎么弄一下再摆上去?”

   张怀德苦着脸把这七八个菜拿出来放在边上打量了一下,下巴都要揪下来了:“难度很大啊!”

   “老张,这是领导交待的任务!”夏书家很严肃地传达精神,“不管怎么办,抢救一下吧!”

   这些菜,抢救一下?

   前天晚上的菜,如果要抢救昨天应该赶紧吃掉才对,不过放冰箱里头应该也没坏,这才两天而已。

   张怀德抓抓下巴,环顾四周,招手叫过几员八级干将:“我们讨论一下,是不是得一模一样?”

   夏书家摇头:“不是,就是得让那陈查理看不出来,还要新做几个摆到一鸣同志面前,这几个,是给陈查理吃的。”

   “他也吃不了这些啊!”张怀德跟着也摇头说道。

   “洪雷经理还有李处长都会陪吃,他们知道应该吃啥菜......”夏书家突然哦了一下,恍然地低声又说道,“一鸣同志肯定是想通过这个再上一课啊!”

   张怀德点点头:“看来是这样了,这几个我看可以上锅蒸一下,原型不变,东坡肉我再从别地方匀几块过来,就是这鱼,被吃了几筷子......”

   夏书家目光落在这盘西湖醋鱼上,果然,这鱼头有点歪,眼睛没了,还有鱼身上少了一大片肉。

   “翻过来呢?”夏书家轻声出主意。

   “那边上的造型就坏了。”张怀德低着头想了一下,“一鸣同志肯定知道这鱼什么样子。”

   “肯定!”夏书家连连点头,一鸣同志好像啥都知道,那就是传说中的目光如炬。

   “我来补救一下,”张怀德点点头,对着夏书家,“用两片豆腐,你肯定领导们不会吃这个吧?”

   “我肯定把这个摆到那陈查理面前,对了,这些菜的钱,一鸣同志要让陈查理先付掉!”

   “那行了!”张怀德直接动手,几个手下也过来帮忙,“这几个上锅蒸下,大火蒸吧,也不能吃坏肚子,不然也是麻烦。”

   “新菜做什么?”夏书家问道。

   张怀德看看他,有些不满:“你没问下?”

   夏书家有些纠结:“我忘记了,一鸣同志好像没什么要求,我觉得有好的就上吧。”

   “好的这些已经算是好的了,我看看吧,要不再做几个这里头的,免得领导们......”

   “可以,反正都是那陈查理付钱。”

   “等下!”有个小工跑过来,“我刚才洗那锅的时候觉得里头是卤味。”

   “陈处长提着一锅卤味上车?”大家目光同时看向那个大提锅,马上明白了,这哪是一个人能吃得完了,肯定是为一鸣同志准备的。

   “烧点卤味,也许一鸣同志就喜欢这种。”夏书家说道。

   “卤味有很多种!”张怀德走到那锅前,“都洗成这样了?里头有什么东西知道吗?”

   “我......”那小工嘴张了两下,“没闻出来!”

   “笨蛋!我来!”

   张怀德目光深深凝视着这提锅,把头埋进去闻了一阵:“我闻到有猪肉,应该是肉骨头,有鸭骚气,大概是鸭掌和下水,还有鸡肉的味道......还有啤酒......”

   夏书家小声问道:“没有卤蛋吗?”

   “有!”张怀德一脸疑惑抬头,“高油咸蛋的味道在边上!”

   “高油咸蛋再卤一次?这是哪地方的菜式?”一个八级工忍不了了,“太过分了!”

   “不,在这手柄上!”张怀德摇摇头,“不是锅里的,是分开的菜!”

   …...

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