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第504章等(一)

过关 飞翔的浪漫 5980 2024-10-21 12:51

  李聪一见眼前这个瘦的像竹竿一样的人,差点冲口而出问冯喆,这就是你要我来恭恭敬敬见的那位老先生?

   门里站着的人脸上已经有了老年斑,样貌普通,看样子是刚刚睡醒,由于个子高又瘦,衣服也不知道是不是不合身,乍一看就像挂着衣衫的衣服撑子,整个人看着晃晃荡荡的,似乎一阵风吹来他都能倒下。

   “是俞老先生吧?”

   “你是?……”

   冯喆笑笑的说:“我姓冯,单字喆,是咱们冯村人。你可能不记得我了,能不能进去谈?”

   “哦……那请吧。”

   这房子有些年头了,比较古旧,上下两层,有纱门、纱窗,雕梁门柱都是木头的,门扇是对开的,一面印着“人民,只有人们才是推动历史发展的真正动力”的字样,另一面则是“把别人的经验变成自己的,他的本事就大了”,字迹都有些斑驳,但也能说明保存的很好,同时也说明了这院子里很少有人来。

   客厅基本没什么摆设,圆竹椅子,红木方桌,冯喆坐下,李聪拿出中华烟递给这姓俞的老人一只,并且亲手为他点了火,将烟盒放在桌上。

   这人美美的吸了一口,闭着眼像是在品味什么,一两分钟之后才睁开眼,说:“你,有何贵干?”

   还有何贵干?李聪低着头看着脚尖,心里有些想笑,这味道够酸的。

   冯喆说:“老先生,我跟你有过一面之缘,说起来话长了,今个算是叙旧,也是有事相求。你看,这眼看中午,能不能请你屈尊,咱们出去吃点饭,边吃边谈?”

   李聪一听就要站起来,可看这姓俞的老头却没动静。

   嘿!有意思,李聪心说就看你这家当和你家里这布置,瞧瞧你吸烟那烟鬼像,拿捏什么呀?

   装模作样的。

   冯喆这时给李聪使了个眼神,李聪顺势将带来的礼物打开:五条中华,四瓶茅台,一包包装的很简单的茶叶。

   “冯喆是吧?”这老俞将烟吸完,自己动手又抽了一支,就着上一根点燃了问:“你先说什么事。吃饭,不急。”

   “那好,哦,对了,这茶叶是兆丰五里屯后山老树上的新茶,你品尝一下。”

   老俞听了将烟放在烟灰缸里,伸手拿了茶叶,打开之后,一看,在凑过去鼻子嗅了嗅,整个像是吸毒的人看到了毒品一样,点头说:“哦,我来泡。”

   老俞说着话从桌下拿出了一个紫砂壶,这壶看起来也有些年头了,李聪想去帮忙,老俞将他拦住了,接着自己去院子的井里打了水,在煤气炉上放了一个瓦罐,将井水倒进了瓦罐里,一直等水开了,他将茶泡好才走了进来,给冯喆和李聪倒了一杯,自己先品尝了一口,点头说:“好茶。”

   李聪喝了一口,说:“这茶还真不错,清香,沁人心脾。”

   冯喆没说话,老俞说:“老树新芽,茶自然是好的,采摘的时节有讲究。今天匆忙,要是烧水的不是煤气,是松枝的话,水更好,茶才更香,再有,我这没茶具,茶味还没彻底的泡开。”

   李聪一听,心里又“咦”了一下,看来这老竹竿还有点意思。

   每人都喝了两杯茶水,老俞才再次看着冯喆,冯喆说:“是这样,大概就是十五年前,那时我在咱们县高中上学,是冬季,那几天一直有雪,在前面街上,哦,现在已经给扩建了,就在那巷子口拐弯,路滑,我当时也是上课快迟到了,跑得快,没瞧见,就撞你身上了。”

   老俞听着轻轻皱起了眉,似乎在回忆。

   “我身上带着一咸菜罐子,这一撞,摔地上碎了,里面的咸菜洒了一地,当时地上泥泞,那菜就没法吃了,你从家里给我弄了一罐腌好的冬笋,接下来的一个星期我这才不至于没什么吃的。”

   冯喆说完,老俞恍然的哦了一声:“有印象了,不过,你变化太大,我这老眼昏花的,还真是有点认不出,你要不提醒,我联系不上。”

   “我叫俞广志,你们叫我老俞,别叫先生,先生那是称呼文化人,我算不上。”

   俞广志说着再次的看看冯喆,冯喆笑:“你老谦虚,你看,这也算是旧识,今个我和我朋友来,确实是登门有事相求,俞先生能不能赏光?”

   见俞广志未置可否,冯喆说:“你瞧,我真是冒昧了,还没问你是不是今天有别的事,要不,我们改天再来?”

   “那倒没有,我没事,也不等人,看你是个有心人,也是个爽快人,我也直说了。你们的意思是出去去饭店?那不如就在我家,我这没别人,清静,也好说话,没人打扰。”

   “那好,是我考虑不周全了,”冯喆说着就准备让李聪去饭店点菜送来,俞广志这时又拦住了李聪,对冯喆说:“听口音,你虽然是高庙人,不过有时间不在家乡了,恐怕对县里的饭店不熟悉,既然要吃,我来点,你受累,跑路叫一下好吧?”

   李聪明白了,原来是这样,是怕我们点的菜不好吃,还是腿脚懒不想走路?

   冯喆随身带着笔记簿和笔,俞广志张口就来:“五味聚的酱肉,胖大妈的野味,杨大凤的五香小排骨有福斋的虾子鲞鱼,前大街马老头的咸鸭蛋,县医院对门老字号的油汆臭豆腐干……”

   俞广志点菜的架势越说越让李聪目瞪口呆:这什么人?这位爷这绝对是一个吃货,还是一个老吃货。

   俞广志说了有十来样,冯喆记完了重述了一遍让他听,知道没错了,李聪拿了单子要走,俞广志又说话了:“差点忘了,给我,我给你划一下,你看,这两家离得近,你下来去这,再这里,哦,还有这,这边离得远点,不过买完了之后顺道就拐回来了,正好一圈,嗯,到街口可以再带点水果,开胃。”

   李聪无语,出了门心说冯喆怎么能知道这样的老怪物,还真不把自己当外人!

   李聪差不多一个小时才回来,冯喆起身帮忙,桌上一会盆盆罐罐的放了一大堆,最后将水果去装了盘,李聪忙完了进来才说:“老马头的咸鸭蛋没有,没开门。”

   “没有算了,凑合吃。也是有一家没一家了。”

   李聪又想翻白眼,凑合?这比去饭店要麻烦多了,心想冯喆也不知道这一个小时都和俞广志说了些什么,什么有一家没一家的,怎么不说一代不如一代。

   三个人坐好,冯喆要开酒,俞广志说:“中午吃饭不喝酒。”

   “哦,请先生指教,这有个什么说道?”

   冯喆的态度似乎比刚来还谦恭,俞广志说:“中午吃饭,喝了酒就刺激了味蕾,饭菜的香味你就尝不到口里了,所以不能喝,这喝酒都是晚上的事,怡情,怡性。所以,我建议你们也别喝。”

   冯喆表示明白了,他没动筷子,李聪干脆的看这个神神叨叨的俞广志接下来干什么。

   俞广志拿着切好片的火龙果用牙签戳着往嘴里送,一边吃一边说:“这午饭,第一要冷盆,接下来是热炒,热炒之后是甜食,甜食的后面是大菜,大菜的之后是点心,最后以一盆汤,汤有人爱咸的有人爱甜的,还有人爱酸的,着要看当天主要吃了什么,是味道重了,还是轻了定,你要本来吃的很咸,再来一盆咸汤,估计没人喝得下去。”

   冯喆点头,俞广志说完将瓜果吃了一些,然后开始进食,吃了一会,才又问冯喆到底找自己干什么。

   “先生进门时候说的很对,我的确这些年不在家乡,家乡的很多事都有些记不起来了,唯独有一样,我怎么都忘不了,就是一直还记着你当年给我的那一罐冬笋的味道。”

   “咱们岭南家家户户都会腌制咸菜,我也吃过很多的咸菜,味道各异,但是,那些无论如何的都比不上先生那时候给我的冬笋,今天来,是有个不情之请。”

   冯喆说着将筷子放下,很郑重的说:“希望老先生能将腌制冬笋的方法传授给我,如若应允,感激不尽。”

   冯喆说完,李聪从一边包里拿出了一个牛皮信封,里面是五万块钱;“一点心意,不成敬意,请先生笑纳。”

   俞广志看看桌上的信封,嘴里说原来是这样啊,他起身到了另外一间房里,一会出来拿了一个小坛子,揭开盖子,用干净的筷子夹了几块笋放在白白的食碟上,示意冯喆品尝。

   冯喆夹了一块放在嘴里就点头,等吃完了说:“就是这个味,与众不同,精美绝伦。”

   李聪一听,嗨,什么嘛,自己也夹了吃了一口,眼睛睁得圆了:“好啊,这菜腌制的味道真是不一样,好吃。”

   俞广志见冯喆和李聪交口相赞,一边吃一边说:“难为你有心还记得,这炮制的方法我可以告诉你,至于这个,就不必了。”

   “这……”冯喆脸上作难:“先生是嫌少?吃完饭,我再去银行取,先生以为多少合适。”

   “说不要就不要,腌咸菜谁家不会,就是窍门和配料不同,没什么秘诀。你请我吃饭,就为这个,我是觉得你太有心,过去了十几年的事情还记得这么清楚,这难得。”

   冯喆一听脸上喜悦:“那就太谢谢先生了。”

   李聪将那些笋又吃了几根,嘴里奇怪的说:“我吃的泡菜咸菜也不少了,老先生这冬笋也不知道用什么方法炮制的,用的料也讲究,的确不一样,到了嘴里就知道,这下饭,早餐,我觉得都可以吃点,不是,当一道菜也行。”

   “也不局限于冬笋,你说你那时候是抱着一罐子什么,好像是红薯杆子?”

   冯喆点头,俞广志说:“主要是方法和调料,腌咸菜的食材不必拘束与冬笋,红薯杆子也可以嘛。”

   冯喆听了点头,李聪心想冯喆今天来的目的到底是什么呢?不光是这个吧。他也没给自己说,还是和这个俞广志一样神神秘秘的。

   吃完了饭,俞广志就将腌菜的方法和需要的调料比例给冯喆说了,冯喆很仔细的记了下来,李聪要再烧水泡茶,俞广志说:“吃完饭不必喝茶,容易胃胀。就这样,你回去试一下,七天就成,这样,我有个习惯,吃完了午饭就要去泡澡,你二位……”

   李聪听俞广志要下逐客令,冯喆却说:“我们也没事,还想跟先生你讨教,胜读十年书嘛,我这有车,要不,和你一起去泡澡?”

   俞广志听了点头,李聪心说这老头,哪有吃完午饭去洗澡的,都是饭后百步走,没听说过饭后泡澡能长寿的。

   懂得多的人毛病都多,不过人家肚子里的确有些内容,就算是自恃,冯喆都低姿态,那就一起去洗澡吧。

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