第二十六章改良
黄婶自己都吃了第二块,闻言便又给一家大小都各分了一块,这次的块头就比较大了,因为她发现就连不爱吃甜食的大儿子也盯着她呢。
“好吃,江甜姐,你好厉害哦。”福生吃完第二块,眼巴巴的又看着黄婶,不过这回黄婶没有再如他的意了,毕竟才刚吃过晚饭不久。
“甜丫头,你真行。”黄婶也夸赞道。
江甜看向黄叔和长生,两个人也都对她点头,表示好吃。
不论是做哪一行的,无不喜欢别人对自己作品的肯定,那是一种很微妙的成就达成快感,江甜作为烘焙玩家,又是在材料和工具都有限的古代,利用自己的经验和智慧做出来蛋糕,收获的快感是成倍的。
见黄叔他们吃好了,江甜便提出来想要黄叔帮自己改良一下锅刷。
“您看这竹子不需要劈这么多条,但需要它们几乎一至,还得尽量磨掉上面的竹刺,最好能根根光滑。”
“不过是一把刷锅的,甜丫头你稿这么复杂做什么?”黄婶不解的问道。
江甜笑着指了指黄婶手上的蛋糕,“喏,就是做您手上的蛋糕啊。”
这要是换一个人问她,她才不会说,但黄婶家几次帮她,人品她都看在眼里,还是能相信的。
黄婶表示接受无能:“啥?就这好吃的蛋……糕,是用这锅刷做的?”
江甜:“那当然不是啦,但这刷子起了很大的作用的。”
“嘿,还是你有办法,多少人整天使着这锅刷,也没见谁能鼓捣出这玩意。”
黄婶感叹了一句,却是没去问除了竹刷还要什么才能做蛋糕,虽然她也很好奇,但她知道适可而止,这也是江甜信任她的原因。
黄叔道:“你要没有毛刺那得要好竹子,家里的不行,明天叔去砍一根给你做。”
“那就麻烦叔了。”
离了黄家,江甜又往柳二家去,先是把半块蛋糕给了柳二婶,接着表达了只要柳二叔进城,她想每趟搭个顺风车来回。
不过是搭顺风车,柳二自无不可,柳二婶虽然八卦了些,但心也不坏,所以也就同意了,但对于江甜为什么要频繁进城,她表示出了强烈的好奇心,于是怎么想的,就怎么问出来了。
江甜决定来就知道会被问,淡淡的笑了笑,反问道:“婶子觉得我这蛋糕好吃不?”
柳二婶先是怔了怔,不明白自己问的是江甜为什么要频繁进城,江甜怎么反问起她蛋糕好不好吃,不过很快她就反应过来了,一拍大腿,“你是想去卖这蛋糕吗?”
江甜佯做羞涩和无奈的点了点头:“嗯。家里卖地的钱都给了大伯娘,虽然爷把棺材本都掏出来又买了回来,可是过日子用钱的地多了去了,我哥手艺还没学到家,每月里工钱才几十文,指望着他那点钱和三亩地养活我们五个人,怕是不行的,所以我便自己琢磨着做了这个,也就想试试,总是多一条活路。”
要对着的是别人,江甜也会解释,但却不见得会卖惨。
可是柳二婶是不一样的,她头上可是顶着杨树村八卦王的光环,江甜希望能借由她的口把她做小买卖这件事传出去时,原因是她们是为生活所迫所以不得不开动脑筋琢磨,然后无奈的去做生意的。
就当她是小人之心吧,她害怕万一这门生意火了,江家大房又会跑出来作妖,搞什么这是祖传秘方,被她们吞去的戏码。
不要说不可能,那电视小说里都有的,就让她打个预防针不好吗?再说除了大房,那村里人到时候要有眼红的呢?不也可以解释她们是困难的,只是运气好了些罢了。
果然,柳二婶不负她的期待,第二天早上她朝村里人买鸡蛋的时候,人们都用同情的眼神表达着:这家人不容易啊,甜丫头好样的。
她也不好像个祥林嫂一样到处解释和抱怨,只是配合的露出符合他们期待的无奈。
下午黄婶来给江甜送改良牌竹刷的时候也问起了卖蛋糕的事,江甜照着给柳二婶说的又说了一遍,只是去掉了一些明显卖惨的说法。
“嗯,你这蛋糕好吃得不得了,一定能好卖的。”黄婶鼓励道。
“谢婶子吉言了啊。”
这天晚上有了新刷子的加持,江甜做起蛋糕来更加得心应手,边做她边算着成本,面粉20文/斤,白糖10文/斤,油37文/斤,鸡蛋2文/个……算到最后江甜狠狠的吸了一口气。
一个8寸左右的蛋糕算下来竟要14文左右的成本,那售价最少也要20文,长远一点考虑加上人工费、柴火、工具损耗费什么的,售价得到25文才能算赚钱。
江甜打蛋白的手不由一顿,25文呐……
这是什么概念,比一斤白面还贵,普通老百姓怎么吃得起?难道要放弃?
不,江甜摇头,无论是白面还是油、糖,本来就是贵价物,因此蛋糕成本会高也是理所应当的,走不了平民路线,咱就走高档路线,挑那买的起的客人卖不就好了吗?
这样想着江甜恢复了点信心,她实在不愿自己唯一的技能点到古代来就废掉,不光是因为她热爱烘焙,还因为家有老少3、4个要养,空间还有一个668等着用能量呢。
鉴于市场行情未知,江甜只做了3个蛋糕。做好的蛋糕一个分成4等份,总共便是12等份,一一用油纸包起来11份,余出的一份又分成了十来份小的,这是方便予人品尝的。
次日一早天亮未亮便随着柳二的驴车赶往城里了。
“甜丫头,叔这豆腐摊腾一点给你,你就在这里摆着卖。”
柳二的一片好意让江甜很是感激,然而就如她昨天晚上算的,她的蛋糕成本太高了,而西市虽然是大户人家采买必到的地方,但那是生鲜家禽等,如糕点之类的高档品在西市贩卖明显的不对口,想都不用想在摆在西市是行不通的。
江甜:“叔,我先走走看,要卖不出去我再来您这借地摆。”
柳二也不强求,只嘱咐她小心一点,便随她去了。