陈年已经成了店里的面师傅，而何师傅也基本上退休了，每天就是主要负责和客人们聊聊天，夸夸陈年，说说报纸上的事情。

　　 陈年的手艺愈发精湛，面也在经过不断地改良之后，更加有劲道。

　　 期间，陈年还去了不少上海其他致命的面馆去取经。

　　 不得不说，每一家出名的面馆都有其独到之处。

　　 客人们不傻，哪里好吃就去哪里。

　　 而且除了这些知名的馆子之外，还有一些开在大街小巷之中的名不见经传的面馆的味道也十分不错。

　　 集众家之所长，再从其中研究书自己的风格。

　　 当然这种风格陈年不会这么快就用在店里，他只是给何师傅尝了尝。

　　 “可以啊，这面劲道！而且葱油香啊！”何师傅不禁赞叹道，从去年开始，他就已经不骂陈年了，在何师傅的心中，骂陈年是为了让陈年进步。

　　 虽然有时候话语比较冲，但陈年也能理解对方的苦心。

　　 所以从来都没有说什么。

　　 只是默默的一遍又一遍的进行着尝试。

　　 “但是啊，还有点不是那个味。”

　　 陈年就有些疑惑了：“何师傅，四年了，您说的那个味究竟是什么呢？不是某种食材、也不是某一味调料，这些年我已经把能尝试过的东西都试遍了，可还是不知道您说的那种味道是什么。”

　　 陈年多想自己亲口常常何师傅说的到底是什么。

　　 而且何师傅和思思都说好吃。

　　 但是他们也都说差一些味道，可是自己给晶报的余雄吃了，对方却没有这种感觉，这些年来，他也问过许多老主顾，大家基本上都是一致的好评。

　　 若不是经历的这些梦境都无比的写实。

　　 陈年都要以为是不是因为自己使用的不是传说中的厨具的缘故。

　　 这天晚上，何师傅照例回去，陈年开始了日复一日的练习，虽然和面这动作陈年已经做的无比熟练了，每一分力道、每一次盐量的把握；下雨、不下雨，冬天、夏天，梅雨季节，以及平时的水与面的比例，还有用什么样的面最好，对于这些都掌握的滚瓜烂熟。

　　 而陈年用于记录的那七八个笔记本上，每一个日期。

　　 A、B、C、D......等一组组的实验对照，x、y、z的一个个实验变量，都是陈年曾经尝试过无数次的。新

　　 之前已经固定好的实验数据，一下雨，就要继续增加变量。

　　 确定了比例之后，还要一遍一遍的进行尝试。

　　 最起码也要做到滚瓜烂熟才行。

　　 否则的话做饭的时候，可人总不能等着你一点一点的再去测温度、称重。

　　 一万小时定律，其实并不是说一万小时之后就能学会，而是说这一万个小时足以让人形成肌肉记忆。

　　 哪怕就是不用过脑子，手就下意识的去做了。

　　 人在写字的时候，大多数字无需停下来用脑子想，便可以直接写出来，这就是肌肉记忆的一种。

　　 可是自己的面做的更好吃了。

　　 每天晚上都过来吃面的那个人却许久都没有来。

　　 自己呼噜呼噜吃了一碗葱油面之后回到家中，何师傅还在那边看报纸，最里面一个劲的不知道在念叨着什么。

　　 陈年也没有细听，毕竟人上了年纪就总喜欢在嘴里念叨一些什么。

　　 人之常情。

　　 洗漱过后躺在床上，陈年一直都在想着思思为什么没有来。

　　 伸手摸了摸床下的之前自己专门买的一身衣服和鞋子。

　　 这是半年之前买的。

　　 本打算等到去百乐门的时候穿的，但是由于面馆生意越来越好，所以一直都没有什么时间。

　　 不过，这一次，陈年摸了一会，最后还是把手伸回来，枕在脑袋底下然后渐渐的睡着了。

　　 第二天一大早，陈年去老地方和余雄交换了文章之后，余雄拿着文章兴冲冲的回报社排版去了，而陈年则是带着余雄给的稿费继续回到何记面馆做面。

　　 每次十块大洋。

　　 虽然不少，但是对于整个晶报的销量来说绝对不多。

　　 晶报每一次的发行量大概是在三万份左右，但是每逢有“陈老师”的文章，销量大概就会增加到五万份。

　　 但是一年过去了，整个上海，除了余雄和陈年，根本没有第三个人知道陈老师的身份。

　　 关于这个，就连报社之内余雄的好搭档报社主编都不知道。

　　 当然这也是陈年刻意隐瞒。

　　 大隐隐于市，这种周围人都在谈论陈老师，但是没有人知道陈老师就是自己的感觉说实话......挺爽的。

　　 这才是装逼的最高境界啊！

　　 当然，给钱也是余雄为了能够笼络住陈年。

　　 毕竟大家接触这么久了，他也不知道陈年究竟出了做面之外还有什么别的爱好，因此就只能送钱了。

　　 到了下午，陈年请了个假。

　　 虽然陈年来的时候说的就是不要工钱，但是到了后来，何师傅直接把每个月面馆三成的四成的利润都给了陈年。

　　 就算陈年明确的表示自己要这个没什么用处。

　　 而且自己每次从余雄那里得到的钱已经不少了。

　　 但何师傅还是坚持要给。

　　 回去直接找了个澡堂子洗了个澡，跑了两个小时，然后又去理发店理了个头发，修了修胡子，把整个人打理的精精神神的。

　　 回家又换了身新衣服。

　　 对着老旧的镜子整理了整理，仔细闻一闻身上已经没有葱油味了。

　　 看看外面天色已经暗淡下来了，陈年就坐在家里等待着。

　　 时钟上的指针一点一点的爬着，陈年从来都没有觉得时间这么慢过。

　　 终于，时钟到了八点。

　　 陈年站起身来。

　　 上身身着熨烫的极为平整的白色衬衫，外面一件格子卡其色马甲，精练而又贴身，将陈年高大而又匀称的身材衬托的格外笔挺。

　　 裤子是与身上麻将相同颜色，但没有格子的垂展性极好的西裤。

　　 脚踏一双棕色皮鞋，要比身上的衣服颜色再深许多，但是格外相衬。

　　 精练的短发，一丝不苟的面容，本地底子非常好的陈年这么一大半，完全不像之前那个卖面小子。

　　 就算说是哪家的公子哥也有大把的人相信。

　　 锁好门，把带着红绳的老式黄铜钥匙揣进兜。

　　 昂首阔步的就朝着百乐门而去。

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　　 “沈兄！”

　　 “嗯！”

　　 沈长青走在路上，有遇到相熟的人，彼此都会打个招呼，或是点头。

　　 但不管是谁。

　　 每个人脸上都没有多余的表情，仿佛对什么都很是淡漠。

　　 对此。

　　 沈长青已是习以为常。

　　 因为这里是镇魔司，乃是维护大秦稳定的一个机构，主要的职责就是斩杀妖魔诡怪，当然也有一些别的副业。

　　 可以说。

　　 镇魔司中，每一个人手上都沾染了许多的鲜血。

　　 当一个人见惯了生死，那么对很多事情，都会变得淡漠。

　　 刚开始来到这个世界的时候，沈长青有些不适应，可久而久之也就习惯了。

　　 镇魔司很大。

　　 能够留在镇魔司的人，都是实力强横的高手，或者是有成为高手潜质的人。

　　 沈长青属于后者。

　　 其中镇魔司一共分为两个职业，一为镇守使，一为除魔使。

　　 任何一人进入镇魔司，都是从最低层次的除魔使开始，

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　　 然后一步步晋升，最终有望成为镇守使。

　　 沈长青的前身，就是镇魔司中的一个见习除魔使，也是除魔使中最低级的那种。

　　 拥有前身的记忆。

　　 他对于镇魔司的环境，也是非常的熟悉。

　　 没有用太长时间，沈长青就在一处阁楼面前停下。

　　 跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同，此处阁楼好像是鹤立鸡群一般，在满是血腥的镇魔司中，呈现出不一样的宁静。

　　 此时阁楼大门敞开，偶尔有人进出。

　　 沈长青仅仅是迟疑了一下，就跨步走了进去。

　　 进入阁楼。

　　 环境便是徒然一变。

　　 一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来，让他眉头本能的一皱，但又很快舒展。

　　 镇魔司每个人身上那种血腥的味道，几乎是没有办法清洗干净。

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