第15章 名店
“太好了!”苏朗喜形于色。
【恭喜宿主完成主线任务五:雇佣一名员工,奖励炸物与烧烤设备将在第二天到达任务地点。由于宿主在任务开始一天内就完成任务,系统额外奖励15金币。目前余额:31金币。】
【系统面板“其他功能”中的“员工管理”已开启。宿主可以在该界面中查看员工的基本信息,管理员工薪资、奖金、工作时长等。】
苏朗迫不及待地打开了“员工管理”界面,只见里面果然显示了钱阿姨的基本信息:
姓名:钱惠丽
年龄:51岁
性别:女
职位:炸物及烧烤摊负责人
本单位工龄:0年
薪资:尚未设置
工作日程:尚未设置
钱阿姨居然才51岁,看上去并不比年近古稀的黄老太太小多少,心态对外貌真的会产生奇妙的作用。
但愿钱阿姨成为梦想游乐园员工之后,能够重新找回为之投入过热情的生活吧!
“对了,钱阿姨期望的待遇如何?”提出这个问题之前,苏朗已经做了一些简单的计划:给钱阿姨一个底薪,并按照每天卖出的烧烤,按照一定的比例额外提成。
钱阿姨又摆摆手:“我哪要什么待遇啊?儿子每个月都给我打钱,不缺钱。对了,我那些做烧烤的老物件都摆在家里吃灰,下午就给你带过来!”
苏朗想起系统说过,第二天系统才会把设备运送过来,就劝阻道:“钱阿姨,不用急,我订了烧烤设备了,明天才会运到,您明天开始上班吧。我的临时计划是这样的:工作日您下午过来就行了,能保证烧烤摊在下午四点孩子们放学之前开始营业就行。至于周末和节假日,可能需要您多辛苦一下了,中午可能就会有客人,所以从上午开始。”
钱阿姨自己说不要工资,苏朗却觉得自己不能当一个剥削员工的坏老板,又直截了当对钱阿姨说:“我知道阿姨不缺钱,但是让您免费帮我打工,我的良心过不去。我之前了解过南海市餐饮行业的时薪,工作日每天给您底薪80元,周末和节假日每天160元。另外,从炸物烧烤摊卖出去的商品,所有营业额的30%也当成您的提成。今后万一生意做大,可能还需要您延长工作时间、培训新员工等,这些咱们以后再谈吧。”
南海市餐饮行业服务员的平均日薪也就150元左右,这还是建立在每天从早干到晚的基础上的。
苏朗所在的华国也没有西方的小费文化,服务员的也只能靠推销酒水赚取有限的工资外收入。
所以,按照半天80、全天160的标准发的工资,外加30%的销售提成,其实非常大方了。
但是说实话,每天80~160元的固定工资,对于苏朗来说是一笔不小的支出。
赶上天气不好的时候,可能一天最多也就从游乐设施中挣80元,虽然靠系统解决的各种材料,已经帮自己省了一大笔成本了。
苏朗希望,在建立了炸物烧烤摊之后,能吸引到更多游客前来,让自己的固定客源不仅仅局限于现在的小区居民。
“我就说啊,小苏老板人特别实在。”在旁边听了许久的黄老太太忍不住感叹,“别的老板,包括我家孩子的公司,都是怎么压低工资怎么来。他们要是听到有个不想要工资的员工,还不高兴坏了,使劲儿压榨你的劳动力!”
钱阿姨被这么一说也乐了:“是啊。对了,小苏你每天的三餐是怎么解决的呀?”
“哦,我屯了不少速冻饺子当早饭,中午晚上就用电饭煲,蔬菜鱼肉一起煮了吃。”
“孩子一个人生活真不容易。我家里还有一套电磁炉,平时一个人也是冷锅冷灶地做饭,不如我把电磁炉带到你这儿来,省的你成天吃那些没营养的东西。”钱阿姨慈爱地看着苏朗,又颇为遗憾地瞄了一眼他的双腿。
苏朗感激万分。
又谈了一会儿具体的工作任务,钱阿姨和黄老太太回家了。
钱阿姨临走前还说对苏朗提起,家里有不少放着吃灰的厨具,除了烧烤,还可以做一些小炒,明天一起带过来。这样,除了油炸和烧烤,还可以做一些健康的餐点,下班回家的小区居民们就可以直接购买了。
送走了两位老人,苏朗打开【任务】面板。刚才一直聊天,系统关于下一个任务的提示,他没来及看。
【主线任务六:自由经营三天。此任务没有任何目标或奖励,将在炸物烧烤设备送到的当天开始计时,三天后结束。宿主自由经营期间的所有收入归自己所有,对今后的任务目标不会产生任何影响。】
自由经营?!
系统也太体贴了吧,知道自己前几天为了购买高档次投篮机殚精竭虑,心理压力有点大,特地给自己放空了三天时间。
终于可以定制一个招牌了!
此外,由于钱阿姨的烧烤炸物摊也将投入运营,苏朗还准备额外定制一块“梦想烧烤摊”的招牌。
说干就干!苏朗在李青家工厂的网站订了两块招牌,“梦想游乐园”作为主要招牌,苏朗要了一个灯箱字。至于“梦想烧烤摊”,他选择了较为便宜的灯布喷画,毕竟是自己的下属单位,不能喧宾夺主。
他一共付了350元,包含设计、运输和安装。他并没有对客服提及自己是李青的熟人,毕竟,富二代这种人脉的关系不要轻易动用。这次用在了小处,下一次遇到需要找富二代帮大忙的时候,面子上难免会抹不开。
当天下午,钱阿姨就率先带着些电磁炉、榨汁机等小件厨具,搬运到了苏朗的保安室里。她把这些物品都放在了进门第一间杂物室。
由于苏朗原本出租屋里的冰箱正好被传送到了杂物室,而且靠近大门,通风状况良好,很适合被改造成厨房。
这天下午,苏朗的主要工作内容,除了接待偶尔到访的几位游客,还在自己的公众号上为即将开业的“梦想烧烤摊”打了一番广告。
写文章之前,他对钱阿姨做了一次简单的采访。
她和老伴曾经经营的烧烤店位于南海市开发区,虽然不如市中心那样繁华,但在开发区往来的大多是口味极刁的年轻人。一家餐饮个体店能在这样的地方生存近三十年,足以证明店主的手艺了。
那家曾经叫做“家家乐烧烤”的店面,在钱阿姨夫妇离开后一蹶不振,经手了好几个做生意的租户,现在是一家奶茶店,也仅仅是勉强维持经营。
“我记得,宣布关门的那一天,开发区那家经常来我们店里聚餐的工厂,几乎把整个店里包场了,告诉我说,‘家家乐’已经成为了他们工作生活的一部分了。记得那天,老头子不顾自己身体已经很差了,也跟那二十几个小伙子一起,喝了整个通宵……”说起过往的辉煌,钱阿姨又怀念起了老伴。
很快,一篇新的文章出现在了苏朗的公众号上:《记得曾经的开发区名店“家家乐烧烤”吗?来梦想游乐园寻找记忆中的味道吧!》
刚发出没多久,第一条评论就来了,是苏朗的老熟人:
【南海牛人:咦?我大舅子以前就在开发区做生意,问问他去。】
南海牛人说的大舅子,苏朗也见过,是个胖胖的生意人,他让苏朗喊自己小强哥。
在小两口套中了张南燕的现场门票后,小清有意帮助苏朗,当晚便和哥哥说了这件事。
宠妹狂魔小强一听,毫不犹豫,第二天就带着经济实力雄厚、在市中心的金龙购物广场拥有好几处旺铺的哥们拜访了苏朗。虽然最后生意没能谈成,但小强还是挺欣赏苏朗的为人的。
很快,第二条评论如期而至:
【南海牛人:大舅哥真的记得,去过好几次!好像几年前这家店关门了,他们那些开发区的朋友们还挺怀念。过两天我和小清也去尝尝!】
实际上,苏朗和南海牛人已经互相加了联系方式,不过对方依然选择在评论区留言,显然是为了给苏朗的文章增加热度。
随着以小强为首的开发区居民分享了这篇文章,梦想游乐园的粉丝迎来了又一波增长。
【过去一小时内,“梦想游乐园”关注人数增加700】
算上之前那波“玄学小摊”的热度,公众号总关注人数已经超过了2000人。
作为一个只有套圈、夹娃娃机、投篮机三个游乐项目的地摊游乐园,这个数字已经很不可思议了。
更多的评论蜂拥而来。
“我现在还在开发区上班,以前我们单位经常去家家乐聚餐。老板人特别好,老板娘烧烤做得更好,突然不营业了,看了文章才知道,原来是老板生病了啊,可惜了。”
“三年前我去国外出差两个月,每天都想着一回国就要叫上兄弟去家家乐喝一通宵。没想到回来的时候,家家乐刚刚停业转租,遗憾啊。”
“我儿子跟老板儿子一天生日,那天老板听到了,还给我们打了对折呢。”
“希望豪爽的王老板离开的时候没有痛苦!很高兴看到能做出一桌好菜的钱老板娘继续开业了!”
“钱大姐在我们开发区工薪族心里的地位,就像留学生眼里的‘老干妈’一样。这个周末就喊上妻儿老小一起去探探钱大姐的新店!”
……
关门三年了,还有这么多人忘不掉“家家乐烧烤”,和经营这家烧烤的那对夫妇。
那么,这三天自由经营的客流量就十分值得期待了。