第一百七十二章 开业大吉
时间过得飞快,转眼又过了个把星期。
虽然陈青一直期待着元旦那一天的到来。
但等到真正那一日到来的时候,即使是他也有些紧张。
露天烧烤基地,意味着陈青与自身烧烤企业发展的新一轮布局。
开设在学校附近的那些分店。
体量终究是小了,始终缺乏核心竞争力。
更何况,那些分店的生意很大程度上都受到学校的影响。
到了寒暑假的时候,累计三个多月的时间,店里的生意都会明显下滑。
而且平时的节假日,生意起伏不定的状态也很普遍。
现在二中门口的长青烧烤,之所以能够人气火爆,主要是因为店里的调味料口味繁多,对于其他的食物有着压倒性的优势。
其次店里使用的材料也都是新鲜的东西,在食品安全上做足了保障,深得食客的信任。
但是这样的优势是不会长久的。
今后的调味品发展会逐渐提升,像是七鲜粉这样的基础型调味料,很快就会被人破解。
然后冒出更多的新奇口味。
长青烧烤的最大优势一旦被抵消,生意就会再度出现下滑。
因此在陈青的计划里,尽管陈青烧烤是自己实际意义上开设的第1家烧烤店,不过他却把即将开业的露天烧烤基地是为了自己烧烤事业的真正起步。
这才是未来烧烤巨头崛起的地方!
元旦的那一天,陈青早早起床,赶着早班车来到了城市广场。
因为放假的关系,本该回家休整的陈青再度跟陈建国撒了个谎。
“马上就要放假了,接下来的期末考试,我打算再冲一冲,争取保住自己的名次,这次元旦就先不回家了。”
眨眼,陈青已经有一个多月没有回家了。
虽然有些遗憾,但是陈建国对于自己孩子的学习始终是支持的。
只要陈青愿意学也学得上。
他也愿意让孩子一直留在学校里面。
“没啥,你只管在学校里认真上课,家里的事情你不用担心,而且这段时间我也都在店里上班,有什么需要,随时可以出来跟我说。”
自从上一次陈青斩获市级数学竞赛的特等奖之后。
陈建国对于自己儿子的态度就产生了细微的转变。
以前的陈建国,对于陈青的学习基本上已经摆出了半放弃的态度。
他也觉得自己的孩子肯定不是个读书的材料。
否则不可能在初中都表现的那么普通。
但是陈青在二中里的种种表现,却一次又一次刷新了陈建国的印象。
“这孩子是突然间开窍了吗,还是怎么回事儿?”
对于陈青一个学期以来突飞猛进的学习成绩,就连陈建国也是摸不着头脑,但是困惑之余仍不妨碍他内心的自信心随着陈青成绩的提升,不断膨胀。
“我就说我儿子不可能这么普通,肯定是在乡下读书的时候受到了环境影响,让那几个坏学生把他带歪了。”
思来想去,陈建国只能将陈青以前成绩不佳的原因,怪罪到那一群初中时的同学身上。
“得了吧,你自己啥本事不知道,陈青现在努力学习,但是他自己刻苦。”
“孩子现在也是收心转性了,做父母的,支持他就完事儿了,少在这儿逼逼叨叨。”
沈静毫不客气的回怼着陈建国。
“我告诉你,陈青能有这么好的成绩,是你老陈家坟头冒青烟。”
如今的沈静已然跟陈青站在了同一战线。
作为母亲,她对于自家儿子此刻的状态满意的不得了。
纵观左邻右舍以及那些亲戚的孩子,谁能像陈青这样浪子回头,成为整个二中的第一名。
不过仍然在长青烧烤店里忙碌的两口子,并不知道此时此刻的陈青,早已站在城市广场的楼顶天台之上。
露天烧烤基地的开业费了陈青很多的心思,不仅招来了赵无极剪彩,同时也让郝仁和熊伟发动了他们的人脉。
虽然熊伟的身份背景跟郝仁差不了多少。
但他作为特殊人群,和残疾人协会也有些联系,上一次又帮助协会里的许多年轻人解决了工作,因此在一些小部门领导面前也算说得上话。
提出了请求之后,那些人考虑再三也答应了下来。
人一多,自然也就热闹。
何况今天城市广场开业剪彩的店铺,不止顶楼的露天烧烤基地一家。
有很多其他的门店也同时营业。
元旦的日子外出游玩的人本来就不少,看到这边喧闹的动静,顿时吸引了很多人的注意力。
噼里啪啦的鞭炮在楼顶之上响动。
那喧哗的声响传的很远,吸引了无数人的目光。
“怎么回事楼顶天台上也有人吗?看上去声势不小啊。”
一些原本还在广场里游玩的游客,顿时被露天烧烤基地的动静吸引了注意。
他们抬头望去,却看到在广场的顶楼正竖立着一个极为高巨大的广告牌。
这同样是陈青刻意为之。
虽然天台位置隐蔽,不容易被行人看到。。
但是楼顶天台的宽阔面积,却比其他门店有着明显的优势。
在这里,立一个多大的广告牌都没有问题。
“赵某人在此庆祝露天烧烤基地开门大吉,财源滚滚!”
赵无极久经商场,自然也不是什么普通人物。
对于这种剪彩之类的事情,他也遇到过很多次了,因此表现的极为得体。
说了一连串的祝福语,之后缓缓拿过剪刀剪断了那一根红带。
实际上,所谓的开业剪彩也不过是走个过场。
这样的意义是剪彩之外的。
赵无极在这里露了会脸,也意味着他的影响力会短暂停留在这里。
接下来的一段时间之内,很多与赵无极有关的人,都会有意无意地接近露天烧烤基地。
对于普通人而言,也许吃一顿烧烤花费不低。
但在真正的有钱人眼中这样一顿饭简直不要太便宜。
能开得起工厂当老板的人,哪个不是山珍海味里游过泳的。
相比之下,一顿烧烤也就只是平常的小菜。
看着不断涌来的时刻,陈青为身旁的郝仁递过去一个眼神。
今天的露天烧烤基地,倾尽他这段时间以来的全部心思。
陈青绝不希望在开业庆典上出现问题。
几位入职已经将近一个月的员工,迅速摆开阵势,将烧烤架摊了起来。
他们在店里干了一个多月,烧烤手艺差不多也已经娴熟了。
而且得到了陈青的示意之后,熊伟又继续往外面拉人。
虽然他提前跟那些特殊学校谈过,要收一批适龄的年轻人带到店里作为学徒培养。
今后可以提供长期的员工合同。
毕竟是一个长线的事情,远水解不了近渴。
那一批要过段时间才会出现的年轻员工,无法缓解放下长青烧烤急速扩张的需要。
因此为了稳妥起见,熊伟还是跟残疾人协会打了个招呼,找了一些信得过的人来帮忙。
对于一些身逢不幸的人而言。
这样的工作机会,就像是即将溺亡的人,抓住了那最后一根漂流的浮木。
陈青打心底里对那些不幸者没有任何的歧视。
除了同情之外,他更加佩服那些人坚定而向上的生活态度。
因此对于自己店里特殊人群占比过大的情况,陈青表现出极为支持的态度。
至少在此刻,双方合作的意向是极为融洽的。
包括郝仁和熊伟在内以及9位新员工,共计11位烧烤师傅,还有请来的10位帮工。
整整二十几号人,在露天烧烤基地里蓄势待发!
生意来得非常之快,先前的动静引到了不少人的注意。
很多时候,好奇心都是一个极大的推动力。
没过多久就有许许多多的游人走到了楼顶之上。
“哟呵,这里居然还有一家店,藏着怪隐蔽的嘛!”
“要不是看见了广告牌还真找不到呢。
有些人嚷嚷着,新奇的打量着周围的环境。
更多的人则主动的凑了过来,感受着空气中那弥漫的烧烤香味,忍不住食指大动。
到城市广场来的许多人,本身就是过来游玩的,也做好了消费的准备。
也许往日里在工作的时候,钱多半舍不得花,但今天想着图个热闹。
要是稍微花点钱的话,倒也没什么问题。
多人都抱着这样的心思,先后坐在了露天烧烤基地的摊位上。
“您好,这是菜单,请问你想吃点什么?”
在看到客人上门的时候,那些服务员也迅速迎了上去。
在上露天烧烤基地里,可不比那些分店里的场景。
店里就那么大菜单明晃晃的贴在墙上,只要客人自己点就行。
但到了露天烧烤基地,整整1000平方米的营业面积,想要招待人来,必须主动。
陈青站在一旁满意的打量着眼前的一切。
眼眸中闪过一丝期待的神色,他很看好城市广场的生意,甚至觉得这个地方会给他带来惊人的回报。
赵无极,在完成剪彩之后倒也没有急着离去。
他对于上次救了他儿子,又帮过大忙的陈青与郝仁有着很大的好感。
一直想要找机会回报二人。
只不过自己这段时间确实是生意忙碌,又因为一些原因,导致分身乏术。。
虽然有心思却始终抽不出时间来。
难得今天过来帮忙剪彩,他更想借此机会促进一下自己和陈青以及郝仁之间的关系。
“小伙子,能把这个地方弄下来,你们的眼光也不错嘛。”
赵无极慢条斯理的打量着露天烧烤基地的环境。
实际上他刚才也是匆匆赶过来剪彩,并没有实际观察周围的情况。
直到此刻空闲下来才开始审视烧烤基地的具体环境。
不看不知道,一看就连赵无极心里也是一惊。
能够做那么久的生意,他的视线自然是很敏锐的。
能够洞察到这处露天烧烤基地所具备的种种优势。
毫无疑问,这绝对是个发财的好地方。
“还行吧,我们当时就想在城市广场里找家店面开分店,不过下面的店面实在是太小了施展不开,而且地段最好的那些店面也都已经被别人拿走了。”
“实在想去只好找了个顶楼,虽然隐蔽了些,但至少地方大,做生意也方便。”
陈青慢条斯理的说道,神色极为自信。
而他这种与同龄人截然不同的神态,也让赵无极看在心里。
这位在市里名声不小的行业大佬,脑海中闪过一丝念头。
赵无极鬼使神差地说道:
“我看这楼顶上的面积,也有个五六千平。”
“你们的店面也就1000个平方,说大不大说小不小,怎么要是真想干一番大事业的话,何必不把整个楼顶拿下了。”
“这样一来也省的有人起心思跟你们竞争。”
赵无极一语道破了露天烧烤基地存在的最大隐患。
他们虽然占据了楼顶天台的一部分场地。但还有更加空旷的场地闲置着。
如果在接下来这段时间里面。通过苦心经营露天烧烤基地,真能把事业做起来的话。
那么用不了多久就会有其他的人出手承包楼顶天台的其他场地。
到时候再开一个更大的烧烤摊,明摆着跟陈青他们抢生意!
还能借到他们的风头。
对于赵无极提出的问题,陈青也只能无奈一笑,他缓缓的摆了摆手。
“情况确实是这样,但我们也没有太多的办法,手里资金有限,能拿下1000平米就已经是极限了。”
“这一点还得多谢赵老板,要不是您慷慨解囊的45万,我们就连来城市广场租房子的底气都没有。”
赵无极原来还在困惑陈青和郝仁俩人的资金情况。
他们两个看上去本来就不是什么富有的家庭,也不像是有背景的样子。
从哪儿搞来的几十万块钱,到城市广场这种新型开发产业园区来租这么大的场地。
谁曾想,回过头来才知道,这租场地的钱还是自己给的。
赵无极有些意外的笑了笑,并没有将这件事情放在心上。
四十几万块钱对于别人而言是巨款,是创业路上最重要的起步资金,但对于赵无极而言也不过是一笔合同罢了。
“这说得哪里话,提到这事儿我还得感谢你们呢。”
“要不是你们这里买到了那些袁大头,我还真不知道去哪个地方做百岁钱呢。”
赵无极一边说着,一边仔细打量着露天烧烤基地的环境。
他心中略有斟酌,很快做出一个极为惊人的决定。
“小伙子,我想再问你一个问题,这露天烧烤基地的老板到底是谁?”
赵无极突然间语出惊人的说道。
他此刻有了些不一样的念头。
对于城市广场楼顶的露天烧烤基地,赵无极是越看越欣赏。
这绝对是一个一本万利的好生意。
只要正常运营下去就能够赚到大钱,因此赵无极也不想错过这个机会。
当然在做出真正的决定之前,还要先问清楚露天烧烤基地的背后老板到底是谁。
“赵叔,我要告诉你这老板是我,你信吗?”
陈青似笑非笑的说道。
对于陈青的回答,赵无极有些意外,但是他念头一转,却点了点头。
“要是别人跟我说这话,我肯定以为他们是在开玩笑。”
“不过你这个小伙子,我始终有些看不明白,如果你说这家企业是你的,我真的会选择相信。”
赵无极对于陈青极为重视,态度明显超过了郝仁。
作为阅人无数的大老板,赵无极也是见过大风大浪的人。
因此,郝仁的性格在他面前无所遁形。
这就是一个普普通通的小人物,人如其名,是个不折不扣的烂好人。
但是对于年纪更小的陈青,赵无极却有了种看不穿的感觉。
这个少年的种种表现太奇怪了,就像是一个活了不知道多久的老狐狸。
很多时候做出的反应是如此的惊人而敏锐,让赵无极都有些猝不及防。
他与陈青相处的时间并不长,只见过几面。
却感觉这年轻人的身上充满了神秘感。
那种难以言喻的感觉,他此生只在另一个人身上感受到,而那便是陆家的老爷子。
“这样吧,我开门见山告诉你,对于城市广场我也有点想法,想要在这里做一笔投资。”
赵无极并没有掩饰,而是将自己的想法合盘托出。、
原先不知道这个地方,我当然不会参与。
但今天一看,这简直就是个聚宝盆。
“这楼顶天台的位置更是一个绝佳的环境,不过那些普通人眼界太小,根本看不出他们的价值,我想要在这里投资搞一些可以发展的副业,比如像你正在经营的烧烤。”
此话一出,陈青眼眸中闪过一丝异色。
虽然他觉得赵无极不太像是,这种为了利益翻脸不认人的人物。
不过人心隔肚皮,他和赵老板相处的时间也不算太长。
并不知道这个行业大佬的皮囊之下,究竟是怎样的性格。
“要是换了别人,说不定我就另起炉灶再干一门了。”
“不过你和郝仁都帮过大忙,让赵某人欠了很大的人情,我姓赵的也绝不可能做出忘恩负义,背叛朋友的事情。”
赵无极的反应也并没有让陈青失望。
他只是平静的整理着自己的衣袖,随即补充道:
“我想要跟你合作,在露天烧烤基地里追加投资,让你尽快将整个楼顶平台的位置全部拿下。”
“与其让别的人看见之后再过来开烧烤,跟你抢生意,还不如现在就占据一切的有利条件。”
赵无极的体量,自然不是陈青他们能比的。一开口就是大手笔。
他的一句话,叶直接切中了陈青当下的软肋。
陈青低着头,脸色很平静。
但眼眸当中却不断闪烁着异样的神采。
当下的陈青,除了个人缺乏时间以外。
整体上来说还有另一个软肋,那便是资金。
虽然烧烤店的盈利不小,但比起当下大刀阔斧的分店扩张计划来说。
这样一笔钱也始终只是杯水车薪,很大程度上影响了自己的发展。
楼顶天台的面积这么宽广,把它全部占下来不好吗?
能站下来当然好。
然而如今的陈青手里根本没有那么多的钱。
能够在维持4家分店的同时,还拥有1000平方米的露天烧烤基地,已经是陈青当下能力的极限了。
在完成了相应的布置,准备开业的时候,郝仁就跟陈青打过招呼。