其他知青吃了慕易的卤肉，自觉地帮她把锅刷好。

　　 慕易到家给白柯他们一人送了一碗卤肉过去，留出明天给几个婶子的，剩余的趁热收进空间。

　　 慕易躺在床上习惯性的手伸在被窝外面抻懒腰，这冰凉的感觉让她瞬间清醒了过来，立马又缩了回去，屋里的炭火燃尽了，晚上没去添煤。今天的温度又降低了些呀！虽然没有下雪，但还是让人不寒而栗。

　　 现在的气温不是后世能比的，后世没有这么冷！看来这个时空除了在位高层不一样，不是所有的都是一样的。以后睡觉还是在空间睡吧，能享受不享受，是不是有病？很显然她没病！

　　 慕易直接在被窝里进入空间，感受着舒适的温度瞬间舒展开了，真舒服啊！

　　 穿上厚厚的衣服出空间，把炉子里面的煤渣掏出来倒在门口的泥巴路上。虽然没有下雪，但是温度低，冬天本来就湿漉漉的，泥巴路面就会结冰。

　　 慕易在门口的泥巴路上摔过两次之后就学着老知青把煤渣或者草木灰倒在路上防滑，堆积得多了踩踏实了，下雨天也不会一脚泥巴了。

　　 慕易几步路跑到厕所装个样子，还好当初明智在后院修了个厕所，不然每天还得为了不引人怀疑跑两趟厕所，夏天就算了，冬天可真要人命。

　　 回到屋子门前和白予方对练，今早又是把韩振阳虐惨的一个早上。

　　 慕易给自己做了卤肉面，安慰韩振阳、感谢白予方一直陪练给他们每人做了一碗。白柯他们都还没起就不管她们了。

　　 拿出昨晚留出来的卤肉，先给离得近的毛婶子家送去，慕易在门口喊道：“毛婶子，在家吗”？

　　 “哎”，毛婶子推开院门：“是伊伊呀，刚好你来了，一会儿拿两个老南瓜回去，放了有一段时间了，现在甜得很。”领着慕易到堂屋里看墙角堆着的黄澄澄的老南瓜。

　　 “哎，谢谢婶儿，我就不客气啦！您种得南瓜真大，两个太多了吃不完，我拿一个就好了。”慕易从篮子里端出满满一卤肉，笑着说道：“毛婶儿，这是我昨晚上卤的猪头肉，还有点大肠，香得很，帮我尝尝有什么要改进的”。

　　 毛婶子用手拿了一点喂进嘴里：“你这手艺好哇，虽然我没在国营饭店吃过，肯定比国营饭店的好吃。”

　　 慕易从背篓里拿出一个热水壶：“婶儿，你拿个碗来，我提了一壶卤肉汤给你倒一碗，用来下面煮菜都好吃”。

　　 毛婶子说着就把慕易往外轰：“你自己吃就好了，给我做啥子，不要不要，你自己拿回去吃”。

　　 她可怜兮兮的对着毛婶子说道：“婶儿，你不收那我可就伤心了，你又不是不知道我那里猪头那么多，你们对我好，还不允许我送点不值钱的肉啊。”慕易这半年吃得蔬菜基本没有买过，隔一两天几个婶子就喊钢蛋他们轮流着送过来。

　　 “你个鬼丫头，行，婶儿这次就不跟伊伊客气了，你等着我去把碗空出来，再拿个碗来。”毛婶子笑着接过装得满满的卤肉碗。

　　 慕易抱着一个五六斤的老南瓜回到知青院放下，她就匆忙的背着背篓提着篮子给其他几家婶子送卤肉，同样抱回一大堆菜。

　　 到了桂花婶子家，最喜欢的还是桂花婶子送的她自己做的梅干菜，在从坛子里面抓出来的时候，慕易闻到这股味道就开始咽口水了。

　　 在后世的时候她奶奶就会做特别大一坛子放在门背后拐角处。

　　 在一二年级的时候教师节，她送的不是什么花，而是提着一大包梅干菜送给老师，班主任还非常的喜欢，每年都要到她家来买。

　　 慕易伸手在碗里拿了一点点放进嘴里嚼着，真香。直到她奶奶去世后无论是穿越前还是穿越后，真的是好久没吃到过这么正宗的川省梅干菜了。

　　 “婶子，你这梅干菜可真香啊！”桂花婶子听见慕易这么说，又抓了几把到碗里，骄傲的说道：“那是，在咱们向阳大队做这个干蔊菜（梅干菜）的，我说第二没人敢在我面前称第一”。

　　 “谢谢婶儿，我好想这口吃的，就不跟你客气啦！”听慕易说完，桂花婶子就说道：“你那里没坛子放不了多久，你要喜欢吃，吃完了再来拿就是。你在这里多久，婶儿就不会让你断了这口吃的”。

　　 “谢谢婶儿，您对我可真好。对了婶儿，村里面组织熏腊肉吗？那么多猪头和猪蹄这一时半会儿也吃不完，我想把剩下的熏成腊肉”。

　　 “这个熏腊肉都是自己家上山砍柏树熏的，今年婶儿家要熏肉，你到时候提过来婶儿一起给你熏了。今年雨水好，粮食长得好，猪草也长得好，猪喂得肥滚滚的，明天交了任务猪可以分到不少肉。

　　 你今晚回去用盐给要熏的肉都摸一遍，多放点啊！不然容易坏，然后放在缸子里密封四五天，每天都得翻一遍啊，再拿出来风干个三五天，就拿到婶儿这来。”桂花婶子提起自己家里喂的两头猪，就笑得牙不见眼。

　　 “哎，好。那婶儿我先回去忙活去，大冷天的别送了，也不远。”慕易说完就背起背篓提着篮子往外走。桂花婶子追到门口喊道：“伊伊，你个鬼丫头，跑那么快干什么！肉记得打孔，系好草绳子好挂起来”。

　　 慕易把围巾拉开露出嘴巴回道：“哎，晓得了，我都系好绳子的，现在挂在窗边的呢。您快进去，天冷”。

　　 慕易回到知青院把猪头和猪蹄、排骨都取下来放进三个盆子里面。带入空间，进入空间慕易就回到卧室脱掉羽绒度，换上T恤和运动裤，方便干活儿。

　　 现在这年代的人腌制腊肉就只放盐熏。慕易找出自己下载了很多制作吃的教程的笔记本电脑，在里面搜索着腊肉制作方法及配料。

　　 慕易在厨房把八角、花椒、茴香、丁香、香叶放进锅里炒香，倒在料理机里面，再加些姜一起打成粉末。

　　 她把粉末倒进盆里有半盆，加上两包盐倒点白酒。慕易戴上手套把配料，均匀的抹在猪头、排骨和猪蹄表面，找出个大缸子挨个码进去压实，缸口用油布捆好。

　　 慕易抻抻腰，看着严严实实的半人高大缸子，满满的满足感。

　　 既然到了厨房那么今天就在厨房干到底吧，慕易想起桂花婶子刚刚给他的梅干菜，今天的午饭就吃梅干菜蹄髈吧。

　　 慕易对她自己的厨艺还是有一定认知的，她的厨艺在以前是仅限于做熟。到这里半年多，没事儿就在空间做吃的，厨艺还是长进了不少，但在后世还是一般。

　　 在这里做的吃的能俘获这么多人的胃。全靠她调料多、油多，还有就是他们没吃过后世的菜，他们做菜只放盐、酱油，油都只放一点点，或者油罐子里放块布，炒菜前用筷子夹着布在锅底转一圈就放回去，这能好吃吗？她空间那么多半成品调料，直接倒进菜里面，盐都不用她放，这炒鞋底子都好吃。

　　 梅干菜蹄髈她从来没做过，得好好学学，不能浪费了这么好吃的梅干菜。

　　 慕易撸了撸袖子，搜教程，从仓库取出一个猪蹄髈，打开喷火枪烧一烧表皮细碎的猪毛，清洗干净，冷水下锅加料酒去腥。趁着这个时间调一碗料汁，两勺生抽，两勺蚝油，小半勺盐，少许胡椒粉，一勺白糖，再来一点老抽好上色。

　　 慕易把焯好水的蹄髈捞出来，倒入调好的料汁，戴上手套抓均匀需要腌制两小时。

　　 慕易划出一片小空间时间倍数调好，把蹄髈放进去，这样就不耽误时间啦！梅菜干捞出沥干水分，切碎。锅里放油，把蒜末放下煸香，加入切碎梅菜干，加入半勺白糖，取出腌制好的蹄髈，蹄髈放在下摆盘，将料汁淋上，然后梅菜干平铺在蹄髈上，需要高压锅上火30分钟。

　　 她不想等这么长时间，又把电磁炉区域时间倍数调高，一分钟后，取出蹄髈，倒出汁水，加淀粉勾芡，将猪脚倒扣，淋上调好的汁水，撒上葱花完美！

　　 慕易迫不及待的吃了一口，额……一顿操作猛如虎，味道只是一般般。每次都是这样，十分期待成品，等成品出来以后自己吃着就是不如家里人做的好吃。

　　 慕易看着这么大一坨自己肯定吃不完，穿好衣服，带着蹄髈出了空间。把蹄髈放在锅里蒸格上，加水烧火让味道传到白柯她们的鼻子里。

　　 现在正是做饭的时间，朋友是拿来干什么的，不就是拿来霍霍的嘛，慕易觉得效果差不多了，从空间拿出米饭和一碗卤肉一同放进锅里。

　　 慕易正要开门，就听见咚咚咚的敲门声。

　　 慕易打开门，就看见孙莉莉端着一碗肉丸子在门口说道：“伊伊，王展阳做了蒸肉丸子，给你送一点过来尝尝”。

　　 慕易笑着说道：“哈哈，那我要好好尝尝王大厨的好厨艺，把我们莉莉养得比才下乡那会儿胖了不少呀！正好我也做了梅干菜蹄髈，正要去喊你们一起来吃呢，要不咱们中午一起吃吧，你看看是去你那边方便还是就在我这里吃”。

　　 孙莉莉看着还在冒烟的锅：“就知道打趣我们。就在你这里吃吧，你这个这么烫就别端着走了，我回去喊王展阳，我们把菜端过来，我正好借这个机会有事情要跟你们说呢”。

　　 “好，我去喊柯柯他们。”慕易一敲门，门没拴上就滑开了，看见白柯、白予方韩振阳正准备吃饭：“早上我给桂花婶子送了卤肉，她给我了一大包梅干菜，我做了梅干菜蹄髈你们要不要来吃点”。

　　 对于吃韩振阳永远是最积极的：“要，吃”。

　　 “那你们收拾收拾，莉莉过来送王展阳做的蒸肉丸子，我就叫住一起来我那里吃了，莉莉还说有事情要跟我们说。”慕易帮着端菜往回走。

　　 慕易看大家都吃了蹄髈，一脸期待的看着他们问道：“怎么样、怎么样，好吃不。”虽然自己吃着一般，但是还是想要听到有人夸。

　　 “好吃，我没想到猪蹄髈还可以做来这样吃，我以前是错过多少好吃的。伊伊，你时不时的投喂都给我喂胖了点。”白柯左右看看：“我是不是都胖了”。

　　 “嗯，是胖了点。”韩振阳傻乎乎的接了一句。挨了白柯一记白眼，无论在什么时候都不能说女生胖了，即使是在这个缺衣少食的年代也不行。

　　 慕易自己再吃一口也觉得好吃了，果然吃饭还是要有一群饭搭子，吃着才开心。

　　 孙莉莉边吃边问道：“咱们什么时候去买年货”？

　　 白柯：“明天怎么样呀”！

　　 慕易摇摇头：“明天怕是不行，今天桂花婶子跟我说，明天要交任务猪，过了明天咱们才正式的放假，后天应该就可以了，婶子们都会去。”慕易说完又对着孙莉莉问道：“莉莉、王展阳，你们爸爸妈妈大概什么时候来，需要我们帮什么忙不”？

　　 孙莉莉为了显得正式一点，放下筷子，拉着王展阳站起来开心的说道：“对了，我们爸妈来信了，过年前到这，在这里陪我们过一个年，定了初三那天结婚，今天正式邀请你们来参加我们的婚礼”。

　　 白柯拍手说道：“恭喜恭喜，我们才下乡第一年，今年也回不了家过年，看来我们这个年还是很热闹的嘛”。

　　 慕易举起饭碗：“你们快坐下，我们以饭代酒，干饭”。

　　 “哈哈……”

　　 “来，干饭”。

　　 饭菜全部一扫而空，王展阳做的饭菜很好吃，孙莉莉这个结婚对象真不错，王展阳在慕易心里又加了一分。

　　 大队部通知是明天正式放假，在天气越来越冷，土都上冻了，就没什么活儿了。

　　 今天轮到慕易去给牛喂一日三餐，吃完午饭慕易就裹着厚厚的围巾去喂牛。慕易她们就是走个过场，也不知道大队长到底知不知道。大队里面的二十几头老牛过得舒服得很，全靠住在哪里的人。

　　 大队里的女娃子很多，基本上冬天排轮子，每人都只排得到一次。

　　 这是慕易第一次来这里，一直很好奇这里，但是看了那么多的小说知道这里的人要么是教授、要么曾经身处高位，或者大土豪都是聪明人，就一直没来过这里，大队长也叮嘱过队里面除了要干活儿，平谁谁也不要靠近这里。

　　 慕易站在牛面前，往牛圈对面看去，有五个人，三男两女，都是四五十岁往上的人。被放到这个大队不知是运气好还是他们背后有人运作过，看他们精神抖擞的样子就知道虽然身处沼泽，穿着打满补丁的衣服，但是慕易敢肯定定期有人送粮送营养品给他们。

　　 在这里半年时间慕易也了解到，在大队里大多数人都是有点营养不良的，看他们虽然不胖，但是绝对营养跟上了的。

　　 慕易看有位老者看过来了，就转身扯了干草喂牛，还逗一逗牛，要吃到了就把草拿开，惹得牛哞哞叫。

　　 顾钰森走到胡清元身边问道：“老胡，你干嘛一直盯着那个小姑娘看”？

　　 胡清元摸着他那为数不多的胡子，朝慕易那个方向看去，笑着说道：“你没觉着那个小姑娘跟往常来的小姑娘不一样嘛，就列如昨天那个小姑娘，是一眼都不敢往这边看，就像我们是鬼一样。你在看看她，刚刚像是把我们都看穿了一样。”

　　 顾钰森也朝牛圈看去