第47章 莲蓬豆腐
自家小丫头做的饭,别说做的鱼,就是做的黑暗料理,他也得给面子吃完啊!
“糖醋小排吧,然后还要买一块鱼肉,再买块豆腐……”苏瑜想了想果断做了决定,接着掰着手指开始数自己需要买的东西。
秋天太干燥了,吃水煮肉片太容易上火了,特别是对某个男人来说。
“好,听你的。”尹健用湿巾擦了擦苏瑜的手,又擦了擦自己的手,随手一扔,湿巾准确的落入客厅茶几边上的垃圾桶里。
尹健抬手揉了揉小丫头软软的发顶,随后牵起小丫头出门向外走去。
出了单元门开始向外走的时候,尹健一直把苏瑜护在道路靠内侧,牵着她的手左手换右手,右手换左手,但坚决不放开。
超市内,一对颜值爆表的男女吸引了无数人的目光。
高大英俊的男人右手推购物车,左手牵着美丽动人的女孩。
女孩左手扶着购物车,目光在货架上徘徊,时不时侧头看一眼男人,男人的目光则一直在女孩身上。
两人附近的顾客时不时能听到两人放低声音的交谈声,男声低沉有磁性,女声清亮悦耳。
“买嫩豆腐还是北豆腐?”
“嫩豆腐,嫩豆腐蒸出来口感比较好,也更符合我要做的那道菜。”
众人内心:男人这么帅对女孩还这么有耐心,女孩颜值逆天不说居然还会下厨?这到底是什么神仙情侣!!!
“买鲤鱼肉、鲫鱼肉还是草鱼肉?”
“草鱼肉!”
“好,听你的!”
最后,两人推着一购物车东西去结账。
不仅有食材,还有一堆水果、一袋木糖醇、一盒椰浆,苏瑜还买了酸奶发酵菌和一箱纯牛奶。
结账时,尹健看着苏瑜打开的支付二维码,也没和她抢。
自打两人确定关系的第一天,他就给小丫头微信和支付宝都开了不限额度的亲密付。
结果,支付成功,自己的手机并没有任何扣款信息,尹健咬了咬后槽牙。
随后轻轻一笑,即便小丫头不用,他也有别的办法让小丫头花他的钱,来日方长,不急。
尹健自然而然的阻止了苏瑜伸手的动作,提起了他们买的所有东西。
小丫头这细胳膊细腿的,提东西万一再累折了可就得不偿失了。
苏瑜无奈,只能老老实实跟在尹健身边一起往回走。
关门进屋,两人直奔厨房,尹健原本就是特种部队的军人,外出训教,野外生存那都是家常便饭,做个饭什么的自然难不倒他。
不过今天他只是打下手的,掌厨的是苏瑜。
苏瑜做的第一道菜,菜名叫莲蓬豆腐,其实就是鱼肉碾压成泥,加葱姜水顺时针搅拌上劲,再加入盐、料酒和蛋清继续顺时针搅拌上劲。
接着将嫩豆腐剁成泥,把豆腐泥和干淀粉一起放入鱼泥中搅拌均匀。
最后取几个浅口小料碗,刷上油将豆腐鱼泥填入其中,点缀上青豆。放在水已开的蒸锅中,大火蒸三分钟,脱模放入盘中备用。
锅里倒入鸡汤,加盐烧开,调入水淀粉勾薄芡,倒入盘中即可。
“莲蓬”一出池塘就换了白嫩的模样,白是豆腐的白,嫩是鱼肉的嫩,胖乎乎的青豆是莲子。
这道菜色香味俱全,秋季亦是莲蓬上市的季节,这道菜这时候推出,倒是更添一丝意趣。