第17章 豆腐脑(二更)
第十七章
磨坊在村口,村里人搭了个草房子,像大热天的也不用晒,冷了也能避避风。她们来的还算早,前头一个人刚好磨完,也不用等。陈氏转动石磨,她往里加水和黄豆。她怕陈氏累到了,非要换过来磨石磨,陈氏拗不过她,两人就换着来。
“让我来磨,你们娘俩也不知道去地里叫我。”池大柱扛着锄头进来,他早上依旧下地去了,锄了一会儿草才想起来昨天泡的黄豆,便直接来磨坊了。
“爹,你来了。娘去歇歇吧。”橙子招呼池大柱一声,陈氏想让橙子去休息,“你待会儿还得去码头,你歇会儿吧。”
“看你说类,去码头又不累,娘你快歇会儿吧,我就往里加水就行了。”池大柱乐呵呵的看着她们两人谦让。
“今个天不好,我估摸着要下雨了。”陈氏坐在旁边的草垛上,今年夏天还没有下几场雨哩。
“下雨了倒是凉快,只是不能去码头摆摊子了……少赚好多钱哩。”橙子怕就怕这种天气,她有没有铺子,下雨了只能在家歇着。
“闺女可不能这么说,不下雨庄稼怎么长啊?爹可盼着下雨里,正好你也能在家歇歇,钱可是赚不完的。”池大柱不赞同道,他咋也觉得闺女掉钱眼里了。
“叔,婶子。”松柏打了声招呼,橙子到嘴边的话就吞了回去。
“松柏咋来了?磨东西?”陈氏笑着点点头,又见他空着手来,疑惑的问道。
“我昨个听橙子说磨豆腐,我来搭把手。”松柏把池大柱换了下来,池大柱原本还不想让给松柏,被陈氏拽了一下袖子。
橙子感受到陈氏探究她的目光,陈氏现在一定想着她昨天啥时候同松柏说的这话。她昨天可是夜里泡的豆子,临时起的意哩。她硬着头皮干巴巴的叫了声“松柏哥”。
池大柱见没有他啥事了,同陈氏说了声便扛着锄头往地里去了。他过来也是怕她们娘俩累着了,现在有松柏帮衬着倒也不怕。
橙子见她娘一直笑着瞪着她,移了移位置偏过婶子不去看陈氏。没多大会儿磨坊里就来了人,是村里的杨婆婆。她今年已经六十多了,精神还很好,年纪轻轻的就守了寡,一个人把儿子拉扯大。儿子是个孝敬的,什么活儿都不让杨婆婆干,今个来磨坊倒是稀奇。
陈氏同杨婆婆坐在一块说话,“今个咋来磨坊了?你儿子呢?”
“儿子去镇上了,儿媳妇想吃黄豆酱,我这不来给她磨点豆子。”杨婆婆耳朵有点背,说话声音就有点大,“儿媳妇肚子里又怀了个。”笑容都刻在脸上。
“松柏哥,你和杏儿说了?”橙子见陈氏不盯着她了,同松柏说起话来。
“说了。”松柏点点头,他一早就去杏儿家,杏儿娘高兴的把他迎进去,他当着刘富贵的面把话说清楚。杏儿当即就哭了,杏儿娘拉着他不让走,还是刘富贵发了话才放他走。
“那不就得了,只要杏儿娘不乱说,别人说一段时间也就不说了。不过她肯定恨上我了,杏儿大概也不会理我了……”橙子又加了勺水,她倒不是很烦恼,她同杏儿接触的不多,没有啥失去不失去的。
她也不同情杏儿,就算她不想给李地主当小妾,一开始就该和她娘说清楚。结果她挑了磨坊这种地方和松柏说,闹得人人皆知,后来更是越闹越大,她娘是个浑的,她也太天真了,就算做了妾也是个炮灰的命。
哪怕她挑个没人的地方和松柏说也不至于成这样的结果――三家人几乎不说话了。
杏儿躺在床上,腮边残留着一行清泪。原本圆润的下巴也尖尖的了,衬得眼睛更大了。她怎么也不明白,事情咋就成了这样了?她爹刚才都气的把她娘骂了一顿,要不是她大哥二哥拦着,都要动手哩。
她在家的日子也是不好过的,她娘只要不在家,她两个嫂子就说风凉话。她又不敢对她娘说,以后,万一她真的嫁不出去了,还得仰仗着两个哥哥。
同她交好的姐妹头先还来看她,如今只有村长的孙女李花穗抽空看看她。她们肯定觉得她不知羞哩,可是她能有什么法子,她娘看她看的紧,她好不容易在磨坊门口看见松柏,她要是不说出来,才要后悔一辈子。
可松柏咋能那么无情呢,他真是一点也不喜欢自己,就连她娘散出去那样的谣言也不说来娶她。他肯定是恨极自己了,想到这里,杏儿又哭了起来。
杏儿娘原本打算找闺女诉诉苦,听见闺女压抑的哭声,心里不知道咋的不舒服,难道真的是她做错了?她不也为了杏儿好,她就这么一个闺女啊!她虽然爱显摆,可她想着给李地主当妾,总比嫁给泥腿子强吧!
她生怕杏儿出啥意外,好好的巴在门上听着。听着没动静了赶紧进去瞧瞧,见闺女睡着了,枕头湿了大片,她也心疼起来,心里更是想着要给杏儿找个好人家。让他们都羡慕去!
橙子见豆子磨的差不多了,就让松柏停了下来,好奇的问:“你是咋和杏儿说的?”
“就和原先说的差不多,只不过她爹今天听见动怒了。”原本杏儿娘笑着脸把他迎进去,听了他说的话又把他骂出来了。
杨婆婆指着橙子和松柏笑呵呵的道:“这两个孩子都长这么大了,一眨眼都这么些年过去了……”
两人把豆浆装进桶里,松柏接过杨婆婆手里的豆子,“杨奶奶,我给你磨吧。”
杨婆婆点点头,“那就麻烦松柏了,我这把老骨头是不中用了。”
陈氏和橙子抬着木桶往回走,见外面天色阴沉,恐怕一会儿还真要下雨哩。看来今天是去不成码头了,淋雨不说,码头上的工人肯定也不多。
打定主意不去后,她去找梨花说了下。又去老黄家找石膏,没有石膏是做不成豆腐哩。她提了一罐酱菜和卤肉过去,还有早上刚做的凉皮,虾酱快吃没了,得留着给她爹吃。
老黄正坐在院子里,小黄在一旁收拾药草。“这不是橙子吗?给爷爷送吃的来了?上次送那酒和虾酱真是对我的胃口。”说完还吧唧吧唧嘴。
“这次没有酒也没有虾酱,只有一罐子自个做的酱菜和卤肉,不过也好吃着哩。还有这凉皮,夏天吃最凉爽不过。”橙子把罐子放在磨盘上,“黄爷爷你家有石膏不?我做豆腐要用哩。”
老黄闻了闻酱菜的味道,“这酱菜闻着就好吃哩。”直接从厨房拿了筷子尝起来,“恩,这卤肉也好吃的很,小小年纪不简单啊。”
小黄无奈的看着自个爷爷,露出两个酒窝,“爷爷,好歹等橙子走了再吃。”
“你是不是也想吃?爷爷给你夹一块。”老黄笑眯眯的回道,小黄更加无奈,看着橙子道:“我去给你找石膏。”
“做了豆腐记得给爷爷一块啊,不然不给你石膏。”老黄又夹了一筷子卤肉,冲屋里的小黄道:“乖孙子,少给她拿点,下次她还得来找咱。”
橙子失笑不得,老黄还真是一个妙人啊。她走之前又把凉皮咋吃的说了一遍,老黄挥挥手,“我从前也是吃过凉皮的,那时候还是跟着我师父去游医的时候……”
趁着老黄故事还没有开讲她就溜了,家里的豆腐可是不等人的。把豆浆过滤去渣后,再烧火煮沸加入石膏,搅拌后等着冷却放到板子上。过个十几分钟差不多就成型了,把上面一层豆腐花铲下来,那就是豆腐脑哩。
她又烙了芝麻饼,豆腐脑配芝麻饼好吃哩,不然和油条也是绝配。做好饭没多会儿,轰隆隆的一声雷响,豆大的雨珠落了下来。陈氏唏嘘一声,“还好你们没去码头,不然淋生病可咋整?”
池大柱身上也落了两滴雨,“我看着天不对就赶紧往回跑了,这雨可不小哩。”
橙子看着土培屋子还算结实,最起码没有漏雨。梨花和松柏冒雨跑了过来,虽然就两步路也沾了雨水。
“这俩孩子,也不知道披个蓑衣,不然打个伞也是行的。”递给两人一条干毛巾,梨花吐吐舌,“早就想吃这豆腐脑了,我可不想等了。再说就两步路的事儿。”
橙子一人呈了一碗,豆腐脑细嫩如脑,白如玉,嫩如脂,鲜香可口。她做了咸味和甜味两种口味,咸的用卤汁打底,韭菜花,香菜,葱花,蒜泥,辣椒撒在上面。甜味用白糖熬水,上面撒上果酱,花生碎和红豆。她见几人都落了雨,又加了姜汁,好歹驱驱寒。
“还真是好吃,我还是喜欢吃咸味的。”陈氏又去舀了一碗,“梨花,你娘在家吃啥哩?咋不过来啊?”
梨花吃着脆脆香香的芝麻饼,“我娘在家吃凉皮哩,她说万一放坏了可不就糟蹋东西了。”
“我娘她爱吃凉皮哩。”松柏补充了一句,“等会儿估计还会过来吃豆腐脑了。”
果然没多大会儿孙氏和赵河披着蓑衣就进屋了,“还给我留着没?晌午我就只吃了一碗凉皮。”
赵河笑呵呵的,“我也没吃饱哩。”