第198章 钻研生活
第198章钻研生活
司宁宁提起小锅放到灶台一侧的隔热垫上,转身去找盛装的容器。
厨房四十多平不算大,东西却十分齐全,在灶台下方的橱柜中翻出长方形长用于腌制的不锈钢容器。
简单清洗用吸水纸擦去容器内的水分,司宁宁将锅里熬好的透明糊糊一股脑倒进容器里。
到这一步,凉粉的工序基本就完成了大半,接下来要做的就是凉拌的料,和凉粉凝固成型后刮成粉条。
专用于刮凉粉的小刀司宁宁已经翻了出来,不过一时半会用不上,毕竟那些糊糊成型至少得两到四个小时,她可没时间等。
快速准备好各色调料用小袋封存起来,司宁宁简单收拾干净厨房,就带上门去浴室舒舒服服地泡了个澡。
临了吹干头发准备出空间,她脑海里又冒出一个想法。
空间里虽然只有两只鸡,却是一公一母,那么下的蛋是不是就是受精蛋了呢?
如果是的话,目前一个人也吃不完,那是不是就可以研究一下孵小鸡的事儿?
司宁宁出空间躺上床,孵小鸡的事儿越想越觉得可行,也不知道怎么的,心里莫名地就腾起了一股兴奋激动的感觉,让她翻来覆去大半晚上都没能睡着。
凌晨鸡叫前好不容易有了点睡意,迷迷糊糊中司宁宁还在想,是不是因为现在生活脱离了富裕,越来越接地气,所以让她也变得愈发的节俭市侩起来?
不等想清结果,睡意袭来,司宁宁脑袋偏向一边,沉沉睡去。
再次醒来天光大亮,徐淑华她们已经出门上工,整个知青点安安静静,只听见门外风吹过树叶沙沙声和枝头上鸟雀喳喳的叫声,
丝缕阳光从叶间倾斜而下,只凉快了一天的天气,再度热了起来。
司宁宁摸出怀表看了一眼,掐着时间洗漱完去队里领米糠喂猪。
因为下雨的缘故,昨天早苗和禾谷都没有出来,今天一早就等在猪栏那边,一看见司宁宁,两小只高兴的直跳脚,“宁宁姐!”
“司宁宁!你终于来了!我告诉你哦,你写给我的顺口溜和主席语录,我全部都会背了!”
“宁宁姐,我也是,我也会背了。”
两小只仰着脑袋,一左一右跟在司宁宁身边汇报自己的学习进度。
“是吗?”司宁宁伸手捂住嘴唇,故作诧异,“你们两个都这么棒了?”
早苗认真点头,道出缘由,“二哥背的比我快,我有好些不会的地方,都是大哥抽出时间陪我背的。”
霍朗会认字?
仅是怔愣一瞬,司宁宁便释然了。
霍朗虽然话不多,可但凡开口都有条有理,加上上回在公社帮她周旋让李德坤立下字据,那时就已经隐隐露出识字的头角……
想到那些事,司宁宁就更不觉得奇怪了。
“好吧,既然这样的话……”
司宁宁翻进猪栏收拾,半晌直起身,“那背给我听听,让我看看你们是不是真的记下来了?”
禾谷和早苗对视一眼,小脸板起先踏出一步,“我先来!”
“好。”司宁宁颔额,弯月眉扬起满脸温和笑意。
“咳咳。”禾谷小大人模样清清嗓子,挺直腰板张开小嘴叭叭:“学做人,讲礼貌,礼仪之邦人知晓;有礼节,互尊重,礼貌待人好品行;坐立走,要端庄,举止文明有修养;常洗澡,勤换衣,仪表文明好风纪;同学间,邻里情,民族习惯要尊重;见外宾,要大方,彬彬有礼树形象;重礼节,讲礼仪,社会生活铺路基……”
“团结就是力量!”
“虚心使人进步,骄傲使人落后。”
“打得赢就打,打不赢就走!”
“好好学习,天天向上……”
一大段的顺口溜和十多句主席语录,禾谷丝毫不费吹灰之力的流畅背出,后面早苗接上,背诵是虽然有些磕磕绊绊,却也是一字不落的完整背下。
才昨天一天的时间而已,虽然东西不算多,可对于从来没接触过书本的孩子来说,也不是一件轻易的事。
司宁宁给禾谷和早苗一些夸奖和鼓励,心里默默记下这些细节,“今天回去再熟读几遍,多看几遍,等明天抽出空闲,我再给你们写新的。”
“好!”禾谷和早苗弯起大大的笑容。
司宁宁在两小只头上摸了摸,想到今天出门的事,她问道:“你们大哥平时出门会带饭吗?家里有没有饭盒?”
禾谷不清楚这些,转眼将目光投向早苗。
“唔……”早苗歪着脑袋想了想,道:“大哥出门办事都是在外面吃饭,不带饭的,不过家里确实有一个旧饭盒。”
司宁宁立即会意,有就行了。
“去把那个饭盒拿过来,再拿两只碗来,我在这里等你们,知道了吗?”
禾谷捂着嘴,笑嘻嘻往巷子里退,“知道的知道的,大哥说了,今天要出门!”
带司宁宁一起出门!
早苗也笑了起来,“哼哼哼”的朝着巷子里跑,“宁宁姐,那我们一会儿就回来!”
人小鬼大的小东西。
司宁宁暗笑轻叹。
打理完猪栏这边,禾谷他们正好回来。
司宁宁接过粗瓷碗和饭盒,摆摆手没让禾谷和早苗跟上,“我还有别的事要忙,刚才说的那些就是你们今天的任务,完成之后就可以玩了。现在去找毛蛋他们一起背书去吧!”
放在以前,禾谷肯定要说两句“跟在你身边一样可以背书”,可今天不动,今天司宁宁要跟他大哥一起出门!
一想到这里,禾谷不仅听话配合,还格外的积极,拉着早苗就往巷子外面跑,“知道啦!司宁宁,等你回来了,我一定倒着背给你听!”
司宁宁弯弯唇瓣以拳抵唇轻笑了声,趁着身边没有旁人,她将饭盒和米糠袋子收进空间,又伸手虚空一抓,手里就多了一个沉甸甸的竹篓。
司宁宁提着篓子出了猪栏这条巷子,转身又绕进另一条巷子。
“叩叩叩――”
司宁宁敲响了青砖瓦屋的院门,里面很快传来磨蹭脚步声,旋即老妇人沙哑的声音传来,“来了,来了,是哪个呐?”
“是我,婆婆。”司宁宁抿了下唇瓣,笑着应声,“我是队上的知青。”
对着巷道的木门“咯吱”一声打开,胡婆眯着眼睛探出脑袋,看清来人是司宁宁,她将门又拉开了一下,人跟着往旁边退开一步,“是你啊司知青,这回是什么事?鸡又被夜猫子祸害了?”
说着话,胡婆干瘦的脸皱起,露出心疼神色。
“不是的婆婆。”司宁宁迈进院子,也没说要进屋的话,她两步走到井边,把篓子里的东西一一拿出放在院里木质的井盖上,“婆婆,这里是队里婶子给的一些菜,也有些是知青点种的,这个季节知青点那边也吃不了,怕老了糟蹋了,就给您送点过来吃。”
“哎哟,你这孩子……”
胡婆想说不要,大抵是想到了生活现状,到嘴边的话都咽了回去,再吐出来的就是几声重复的“谢谢”。
“婆婆,这些都是应季菜,不值当什么,您老人家
不用记在心里。”司宁宁笑着摆手,半晌轻抿了唇瓣,正色道:“不过我遇到了一些问题,想要请教一下您老人家。”
眼见胡婆又紧张起来,司宁宁忙道:“不是什么大事,就是、就是想问问您,母鸡什么样的情况下才会孵小鸡……”
一听只是孵小鸡的事,胡婆狠狠松了一口气,她生怕司宁宁开口的事是她无能为力的,到时候不能帮忙还拿了人家东西,心里怎么都过意不去。
“有的时候啊,这母鸡自己就打嗑想抱窝了……要是它没打嗑,你又想要孵鸡仔,你就往鸡平时下蛋的窝里多放几个鸡蛋,它下蛋坐上去了,自己就晓得抱窝了。”
胡婆有一手孵小鸡的好手艺,先前跟司宁宁交易过两回,胡婆一直都觉得司宁宁长得好,面向讨喜和善,心里对司宁宁总有几分欢喜的心情。
这回司宁宁又送了菜来,胡婆心里更是感激不已,所以说起孵小鸡的事,格外详细。
“等抱上窝了,头三天你呀,先不要去动它,等过了三天之后,隔三差五的去翻动一下就行,这翻动的时候动作一定要轻……”
“等到了第七天,你寻个暗处点上煤油灯,把那鸡蛋拿出来大头朝上对着煤油灯照一照,看看里面有没有心子,要是能看见了,就放回去让它继续孵,要是看不见就赶紧拿出来吃了,免得时间长了捂坏糟蹋了东西。”
司宁宁连连点头,听得很认真。
把翻蛋、照蛋、踩水和破壳的时间都记下后,司宁宁连连道了好几声谢,“婆婆,我都记下了!要是回头孵蛋再有不清
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楚的,我再来问您!”
“唉、唉,要得要得。”
司宁宁拜别胡婆,又在胡婆的注视下,出了小院回知青点。
半路在小树林旧屋角那块进入空间,司宁宁进空间别墅,将模具中凝结成型的凉粉块倒了出来。
把之前翻找出来的凉粉刮刀冲洗干净,顺势又接了一碗水端到桌旁,司宁宁先是在凉粉块上抹湿了一些,随后将刮刀用水浸了一遍,这才贴上凉粉块上。
力道轻轻下压,从头拖到尾,六条指宽的凉粉便轻易的刮了下来。
刮下来的凉皮统一先放在海碗里,随后每刮一次,司宁宁都会事先在凉粉块上抹湿一层,这样一来,不仅刮取时会更加顺溜流畅,刮下来的凉粉也不会坑坑洼洼,更加美观。
这回做凉粉用的是绿豆淀粉,其实豌豆淀粉也能做凉粉,只不过绿豆淀粉做出来的凉粉效果会更好,口感Q弹有韧性,更不会出现被筷子一夹就碎掉、断掉的尴尬现象。
快速将凉粉刮完,司宁宁把两个饭盒塞的满满当当,再将禾谷和早苗两个拿来的粗瓷碗都装上,海碗里的凉粉还剩下一些,她用保鲜膜封好放进冰箱冷藏。
饭盒叠起放进背筐,司宁宁刚准备背筐端碗出空间,想到之前胡婆说的话,她把东西放下了,抽出用来收集鸡蛋的盆,拿出几个留着吃,剩余十四个端去后院。
简单整理了一下母鸡平时下蛋的“窝”,司宁宁将鸡蛋放了进去。
这种事就不能一直放在心上,要不然不仅时间难熬,某种程度上还会影响到小鸡出壳率。
心知这一点,司宁宁算着时间比例,明天中午之后进来翻蛋就可以了。
之后晃晃脑袋,回厨房拿上东西就出了空间。
背筐这些东西一早就收进了空间,这会儿都拿上了,也不用再回知青点,司宁宁调转步子抄小路往陈家去。
禾谷和早苗找队里的孩子一起读书去了,这会儿陈家就只有霍朗在。
司宁宁过来的
时候,霍朗正坐在院里编东西,小小圆圆的,像是竹篓,又比她平时背的那个要小上许多。
捉摸不准是什么,司宁宁胳膊肘顶开院门,问:“你编的什么?兔笼已经编好了吗?”
“编好了。”霍朗睨了她一眼,视线落在她手里端着的碗上,“刚才早苗他们回来拿碗……你又做得什么?”
“等中午吃的时候就知道了。我先拿进屋?”
“嗯。”
司宁宁努努嘴,在霍朗身边站定,霍朗点了头,她才朝屋里走去。
到厨房把碗放下,又从旧碗柜里拿了两只碗扣在上面,司宁宁重新回到院里,两步走到霍朗身侧蹲下,她手肘撑膝托腮看霍朗编东西。
横看竖看都觉得霍朗编的不是竹篓,架不住好奇,司宁宁问道:“你还没告诉我,这是编的什么?”
“编完笼子,竹篾还剩下一点,不够编篓子就寻思编个小筐小篮子什么的。”霍朗扫了一眼司宁宁的侧脸,故作不经意地把手里半成品扬了扬,见司宁宁眼神一直跟他手走,他不觉笑叹一声,“想要?”
司宁宁目光从那半成品小筐挪到霍朗脸上,与之对视时,张合唇瓣问:“可以吗?我正缺个放零碎物件的东西。”
要是有个小筐什么的,以后针线包之类的东西就能放在里面,省得每回都要箱子里箱子外的倒腾。
(本章完)
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